耗儿鱼营养丰富，肉质鲜嫩，许多人都爱吃它，那今天我就来教大家一道家常红烧耗儿鱼，大家赶快来跟我学学吧！工具材料耗儿鱼 豆瓣酱 蒜 姜 葱 盐 老抽 花椒油操作方法01现在野生耗儿鱼不多见了，也不容易买到，所以我就在超市里买的冰冻耗儿鱼，一盒...

红烧肉用高压锅压15分钟左右。如果时间太短，红烧肉则没有软，且不入味，但如果压制的时间太长，红烧肉失去嚼劲，口感不好，故时间控制在15分钟左右即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦...

红烧圆茄子，做法简单又好吃，下面就说说红烧圆茄子的家常做法。工具材料圆茄子，葱，蒜，酱油，盐，食用油操作方法01准备圆茄子、葱和蒜。02将圆茄子洗净，去根，用刀切成均匀的片，再将葱和蒜切成末。03锅中放少许食用油，将茄子片放入锅中，中火煎至...

鳕鱼营养物质丰富，鱼肉又鲜嫩多汁，非常适合老人和小孩儿吃，那今天我就来教大家做一道红烧鳕鱼，如果想知道红烧鳕鱼怎么做好吃，就赶快来跟我学学吧！工具材料鳕鱼 大蒜 姜大葱 老抽 耗油 花椒油 盐操作方法01鳕鱼我们一般都是在超市买的冰冻的鳕鱼...

鸡爪的营养价值非常高，是我们生活中常见的食品。不仅可以强壮骨骼，降血压，而且可以美容养颜，改善冠心病，用高压锅来做红烧鸡爪，速度非常快，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧鸡爪，希望能够帮助到大家。工具材料鸡爪适量，白砂糖适量...

红烧草鱼，颜色漂亮，味道香浓，特别好吃，下面就说说红烧草鱼怎么做。工具材料草鱼，葱，姜，蒜，食用油，酱油，料酒，白糖，醋，盐操作方法01将草鱼，去腮，去鳞，用水清洗干净，用刀在鱼背上切几刀，切开鱼肉，便于入味，再准备葱、姜、蒜。02锅中放入...

1、将猪手对半斩开，然后放到清水中加入一点点白醋煮开再煮几分钟，捞出清洗干净表面 。2、蒜去皮洗净，姜拍后切大块，锅中放油炸香，放入香葱炒一下，再加热水，倒入调料煮开 。3、放入猪手煮开，水以没过猪蹄为准 。4、转小火焖煮，煮至30分钟将葱...

猪蹄富含胶原蛋白，经常吃对我们皮肤很好噢，我家人都很爱吃猪蹄呢，那今天我就来教大家做一道豆香红烧猪蹄！大家快来学学吧！工具材料猪蹄 黄豆 老抽 生抽 料酒 盐操作方法01准备一些饱满个大的黄豆，泡入水中泡胀，约泡七到八个小时黄豆就泡胀了。0...

在肉沫红烧茄子的基础上，加入番茄，能让整道菜吃起来不那么油腻，而且色泽也好看了很多。做红烧茄子的时候，总感觉太过油腻了，所以想出了这么一道新菜式。一起来看看番茄肉沫红烧茄子的做法。工具材料茄子、番茄、半肥瘦、香菜、葱、花生油、酱油、蚝油操作...

今年的8月7日是二十四节气中的立秋，在自古以来流传的立秋养生方式里就有贴秋膘的说法，只是现代人体内的脂肪、热量等等都不缺，再加上这样一个季节酷热仍在，所以贴秋膘养生的方式大家要谨慎一些，那些过于油腻的肉类就不要吃了，一不小心就会上火哦。来吧...

鱼很有营养，小时候爸爸妈妈常说多吃鱼会变聪明，其实就算不能变聪明我也爱吃鱼，刚好昨天买了条裸斑鱼回来，那今天我就来教大家做一道红烧裸斑鱼！工具材料裸斑鱼 葱姜蒜 辣椒 淀粉 盐 油 酱油操作方法01将裸斑鱼洗净后切块，撒上一点淀粉抓匀，这样...

在夏季去田里捉几条黄鳝，回来用大锅烧了，配上几两小酒，这滋味可真是美啊！那黄鳝要怎样做才好吃呢，今天我就来教教大家一道简单家常的红烧黄鳝！工具材料黄鳝 葱姜蒜 辣椒 花椒 料酒 生抽 盐 油操作方法01先将生黄鳝切断洗去黏液，放入篮中沥干水...

工具材料牛腩块300g面条250g豆瓣酱30g花雕酒500毫升姜、葱段、酒酿、花椒粒、盐适量操作方法01先把豆瓣酱剁细碎，备用。02牛腩块冷水下锅，焯水，去除血沫。03热锅起油，下豆瓣酱炒香。04接着下姜片、葱段。05再放入牛腩块翻炒几下。...

红烧茄子颜色漂亮，味道也香，下面就说说红烧茄子的简易做法。工具材料茄子，食用油，葱，蒜，酱油，白糖，醋，盐操作方法01将茄子去根，洗净，切成均匀的块，葱和蒜切成末。02用碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。03锅中放入食用油，先将茄子过一遍油，...

红烧麻辣鸡腿是很美味的食物，那么该怎么做呢？操作方法01首先要将准备好的鸡腿改花刀，然后加入料酒，生抽，盐，味精等调料腌制。02把葱姜蒜切片，然后起锅大火热油，等油九成热的时候下入豆瓣酱，辣椒粉，以及葱姜蒜。03炒香之后倒下鸡腿，翻炒，然后...

工具材料牛肉、面条、盐、葱、姜、大蒜、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒操作方法01焯水：将牛肉块放入冷水锅中，加入姜片和葱，盖上锅盖，开大火煮开后，捞出焯好的牛肉块。02在热锅中倒入适量凉油，加入葱段、姜片和大蒜煸香；接着放入牛...

工具材料羊肉、胡萝卜、葱、姜、盐、白糖 适量、花椒 20粒、陈皮 少许、枸杞 20粒、八角 2个、草果 1个、干辣椒 2个、豆瓣酱 2汤匙、啤酒 200毫升操作方法01往锅中倒冷水，加入姜片、葱段和羊肉后开火，焯出羊肉血沫；将羊肉从锅中捞出...

日本豆腐，又称玉子豆腐，是以鸡蛋为主原料，辅之纯水，天然调味料，植物蛋白等配方精制而成的，质感似豆腐，口感鲜嫩爽滑。小编为大家介绍的是红烧日本豆腐的家常做法，是把日本豆腐用油煎炸后，再配辅料烧制而成，色香味美，口味极佳，堪称美味。下面介绍一...

红烧茄子需要准备食材：猪肉、料酒、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、淀粉、普通中筋面粉、鸡蛋、清水、食用油、青椒、长茄子、蒜末、酱汁、黄豆酱、淀粉。共分为5个步骤，以下是做红烧茄子的详细操作：操作步骤1猪肉腌制10分钟猪肉用料酒、生抽、盐、白糖、胡...

排骨的营养价值非常高，尤其是排骨中含有丰富的钙质，可以有效维护骨骼健康，经常吃排骨可以滋阴润燥，益精补血，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版红烧排骨？希望能够帮助到大家。工具材料排骨适量，姜适量，香叶适量，花椒适量，八角适量，小...