做菜不可缺的调料（这几样调料比吃肉还容易长胖）为了做出更美味的饭菜，大家的厨房里一般都有各式各样的调味品。但很多人不知道的是，有些加在菜里的调料，热量高的吓人！调料让人发胖的原因有两个：一是调料本身热量.....

番茄汁豆腐的做菜菜谱（酸爽巨过瘾的番茄汁日本豆腐）番茄汁日本豆腐真的超好吃，酸酸甜甜的、外焦里嫩、入口即化。之前做过很多次放番茄沙司的，这次用了番茄，没想到更好吃！这道菜清爽不油腻！做起来比较简单！有时间值.....

学做菜有哪些小技巧（学会了5个烹饪技法）学会了5个“烹饪技法”，我发现：做菜也能和厨师做得一样好吃了同样是炒鸡蛋，自己做花2块钱就够了，饭店里却要十几块，为什么？因为厨师是用“技术”炒出来的，而技.....

菜盒子最家常的做法（做菜盒子真好吃）这菜1块钱一斤，做菜盒子真好吃，皮软馅多太香了，出锅上桌就抢光春暖花开，温度适宜，田野上那无限明媚的春色，把大地打扮得更加妖娆漂亮。小草已经长高，柳树长出新.....

只有厨师才知道的50条做菜技巧（连退休厨师都说好）总觉得自己炒的菜不如饭店好吃，又不知道到底缺点什么？别急，今天为大家整理了100个做菜小窍门。每一条都十分实用，几乎可以解决做菜中的所有问题哦！退休老厨师看.....

学做菜有什么好的技巧（不会做菜怎么办）说到做菜这个问题，很多人都会感到疑惑，为什么照着菜谱做，却做不出饭店里面的味道呢？是家里面的调料有问题，还是家里的火候不够？其实这些都不是问题，只要掌握了6.....

五星级大厨教你学做菜（不外传的10个炒菜秘方）很多人纳闷，为什么在家炒的饭菜，和饭店炒的饭菜区别这么大呢？其实原因很简单，厨房的锅具灶具，都是经过严格处理的铁锅，不粘锅、不糊锅，炒菜讲究锅气，急火猛灶，.....

日本厨师教你如何做菜（不爱做菜却成为菜品创意大师的日本大厨）来源：人民网-国际频道原创稿“我是一个不爱做菜的厨师。”在北京一家高级创意日本料理店担任主厨的长濑龙哉这样评价自己。虽然自称不爱做菜，但凭借对待工作的认真态.....

日本厨师教你如何做菜（不爱做菜却成为菜品创意大师的日本大厨）“我是一个不爱做菜的厨师。”在北京一家高级创意日本料理店担任主厨的长濑龙哉这样评价自己。虽然自称不爱做菜，但凭借对待工作的认真态度和不断涌现的烹饪灵感，长濑.....

做菜时怎么才能发挥香料的味道（做菜时不能乱用）厨房里有句老话：“猪不椒、羊不料”，具体是说煮猪肉时放了花椒肉质就会变老、发柴，而炖羊肉时放了大料，汤色会浑浊发黑，也失去了羊汤的鲜美。其实香料的品种五花八.....

蚝油做菜中怎样使用（蚝油不是生抽不能乱用）导语：蚝油不是生抽，不能乱用，记住“三不放”原则，用对做菜更好吃我们的生活质量越来越好了，在饮食方面有了更高的要求，不仅仅只满足于吃饱，很多人都开始追求高品.....

炒菜被油烫伤怎么补救（做菜时被烫伤怎么办）家人炸东西的时候，油锅翻了过来，从腿到脚被烫伤了一大片。立即叫救护车，并用冷水冲淋烫伤部位才是正确的处理方法。在降温3分钟后，休息1分钟左右。降温处理最低不.....

笋干正宗做法（在家学做菜之笋干的处理方法）来源：是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品。品种：常见的有玉兰片、晒笋干和熏笋干等品种。形状：体圆形，似拳头大小，表面有一层白色茸毛覆盖，干后变浅黄色。.....

菠萝怎么能拿来做菜（别再生吃菠萝了）现在到了吃菠萝的季节，大街小巷都是小贩菠萝的叫卖声，10块两个！之类的，真的是好吃又便宜啊！有段时间经常买来各种吃，真的是怎么吃都吃不够。”会一直吃到牙酸为.....

椰子油怎么做菜好吃（这道椰子油美味下饭），下面我们就来聊聊关于椰子油怎么做菜好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!椰子油怎么做菜好吃从腰线用刀背砸开，很容易的，几下就敲开了用削皮刀削去外皮洗净切片破.....

蛤蜊可以和什么一起做菜（蛤蜊别只会水煮）如果不尝试，你肯定不会知道蛤蜊和土豆条炖起来是这样好吃。今天跟大家分享的这道蛤蜊肉炖土豆条，做法简单又家常，先把蛤蜊煮汤取肉，土豆切条后用煮蛤蜊的原汤炖至入.....

做菜用的勾芡是什么（炒菜为什么要勾芡）一、什么是勾芡：芡是一种稠状的液体,一般是用淀粉和水调成或面粉和各种调味品和水调剂而成的。它能吸收水分和异味,能使菜肴汤汁稠浓,依附在菜肴原料的表面上,使菜.....

做菜注意事项及步骤（你的这些做菜习惯必须立即改）相比起在外吃饭，大家是不是觉得在家里做饭会健康安心很多呢？，我来为大家讲解一下关于做菜注意事项及步骤?跟着小编一起来看一看吧!做菜注意事项及步骤相比起在外吃.....

抖音学做菜 家常菜（学抖音做菜又失败）足不出户这些天，几乎每个中国人都抱怨过：实在不想宅了，被封印在家的身体已经快长蘑菇了。在这被磋磨着生活意志力的芸芸众生中，有一群人显得格外按捺不住：比起宅家.....

厨师怎么切菜教程（学做菜先学切菜）要学做菜，先学好刀工。刀工的好坏在一道菜中起到关键作用。那如何快速地练好刀功呢？切土豆丝是练刀功的最基本方式。我们常说做中国菜有36种方式，由于时代的进步，.....