步骤1准备食材：莲藕300克、青椒1个、红椒半个、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2莲藕去皮洗净，切丁 。步骤3青、红椒洗净去籽，切成莲藕大小的丁 。步骤4干辣椒切成段 。步骤5大蒜切末 。步骤6锅中放入...

步骤1食材：红薯粉100克、花甲200克、金针菇50克、大蒜3瓣、姜3克、香菜1颗、小米椒3个 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油1克、盐2克 。步骤2红薯粉用清水泡软，花甲放入清水中，浸泡吐沙 。步骤3大蒜切末 。步骤4姜切...

步骤1准备食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺、白醋1勺、色拉油适量、鸡汤适量 。步骤2将葱切丝 。步骤3【酸辣牛肉的做法 怎么做酸辣牛肉...

步骤1准备食材：粉丝100克、黄瓜50克、胡萝卜10克、蒜3瓣、姜1块、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油适量 。步骤2粉丝用温水浸泡软 。步骤3黄瓜洗净切丝 。步骤4胡萝卜洗净切丝 。步骤5姜...

步骤1食材：鸭爪500克、香叶2片、八角2个、姜3克、大蒜3瓣、小米椒3个、柠檬半个 。调味料：香油3克、辣椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克 。步骤2姜切片 。步骤3大蒜切末 。步骤4小米椒切小圈 。步骤5鸭爪冷水下...

步骤1准备食材：藕带250克、干辣椒4个、食用油5克、盐1克、白醋4克、生抽1克 。步骤2藕带洗净、切小段 。步骤3干辣椒剪断 。步骤4热锅倒油、5成热、下干辣椒、炒至浅褐色、加藕带、炒1分钟、调盐、白醋、生抽、炒匀即可 。【酸辣炒藕带做法...

步骤1食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克步骤2蒜切末 。步骤3姜切末 。步骤4小葱切葱花 。步骤5干辣椒切段 。步骤6热锅倒...

步骤1准备食材：鸡爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米辣3个、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、油适量 。步骤2姜切末 。步骤3蒜切末 。步骤4鸡爪剪掉指甲剁块备用 。【蒜蓉酸辣鸡爪的做法，蒜蓉酸辣鸡爪怎么做】步骤5凉水下...

步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10个、野山椒10个、小葱1根、上海青20克、料酒3克、蚝油3克、生抽3克、盐1克、醋5克 。步骤2姜切片 。步骤3泡椒剁碎 。【酸辣猪脚的做法 酸辣猪脚怎么做】 步骤4野山椒剁碎 。步骤5小葱切...

步骤1食材：干木耳15克，猪肉150克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 。调味料：食用油10克，生抽2克，料酒2克，淀粉3克，醋3克，干辣椒5个、花椒粒1克，胡椒粉1克，鸡精2克 。步骤2干木耳用清水浸泡20分钟，木耳切丝 。【酸辣木耳肉丝怎么...

步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陈醋3克、盐2克、干辣椒4个、八角1个，桂皮3克 。步骤2姜切片 。步骤3大葱切段 。步骤4大蒜对半切开 。步骤5小米椒剁碎 。步...

步骤1食材：花甲200克、米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个、食用油5克、盐1克、料酒2克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克 。步骤2锅中倒入适量清水，放入花甲，煮至开口，捞出，沥干水分 。步骤3姜切末 。步骤4大...

步骤1食材：猪脚2只、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、花椒1克、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、西兰花10克 。调味料：料酒3克、蚝油3克、生抽5克、香油3克、盐1克、醋3克 。步骤2姜切片 。步骤3大葱切段 。步骤4柠檬切片 。步骤5小米...

步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根 。调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个 。步骤2腌笋切碎 。步骤3蒜切片 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6干...

步骤1准备食材：红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个 、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺 。步骤2青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末 。步骤3锅中放入适量油，油温烧...

步骤1食材：土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克 。步骤2土豆去皮，切薄片 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6西兰花放入沸水锅中，煮30...

步骤1食材：干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根 。调味料：食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克 。步骤2干木耳用冷水泡发，切细丝 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末 。步骤5香菜切小段...

步骤1食材：鸭脚400克，洋葱200克，小米椒50克，柠檬1个，蒜10瓣，姜4克，香菜2根 。调味料：料酒3克，盐2克，鱼露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克 。步骤2洋葱切细丝 。步骤3小米椒放入料理机中，打碎 。步骤4蒜切片 。步骤5姜...

步骤1食材：瘦肉200克、豆芽100克、红椒1个、干辣椒3个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、淀粉2克、鸡蛋1个 。调味料：食用油5克、盐1克、醋3克、鸡精1克、老抽1克 。步骤2廋肉切丝，加入鸡蛋、淀粉、老抽，拌匀腌制10分钟 。步骤3红椒...

步骤1食材：土豆1个、青椒1个、小米椒2个 。调味料：食用油3克、醋3克、白糖1克 。步骤2土豆去皮，切块 。蒸锅放水煮沸，放入隔水蒸15分钟 。步骤3取出，压成泥 。步骤4青椒切碎 。步骤5小米椒切碎 。步骤6炒锅中油温5成热时，下入青椒...