步骤1准备食材：鸡爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米辣3个、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、油适量 。步骤2姜切末 。步骤3蒜切末 。步骤4鸡爪剪掉指甲剁块备用 。【蒜蓉酸辣鸡爪的做法，蒜蓉酸辣鸡爪怎么做】步骤5凉水下...

步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10个、野山椒10个、小葱1根、上海青20克、料酒3克、蚝油3克、生抽3克、盐1克、醋5克 。步骤2姜切片 。步骤3泡椒剁碎 。【酸辣猪脚的做法 酸辣猪脚怎么做】 步骤4野山椒剁碎 。步骤5小葱切...

步骤1食材：干木耳15克，猪肉150克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 。调味料：食用油10克，生抽2克，料酒2克，淀粉3克，醋3克，干辣椒5个、花椒粒1克，胡椒粉1克，鸡精2克 。步骤2干木耳用清水浸泡20分钟，木耳切丝 。【酸辣木耳肉丝怎么...

步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陈醋3克、盐2克、干辣椒4个、八角1个，桂皮3克 。步骤2姜切片 。步骤3大葱切段 。步骤4大蒜对半切开 。步骤5小米椒剁碎 。步...

步骤1食材：花甲200克、米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个、食用油5克、盐1克、料酒2克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克 。步骤2锅中倒入适量清水，放入花甲，煮至开口，捞出，沥干水分 。步骤3姜切末 。步骤4大...

步骤1食材：猪脚2只、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、花椒1克、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、西兰花10克 。调味料：料酒3克、蚝油3克、生抽5克、香油3克、盐1克、醋3克 。步骤2姜切片 。步骤3大葱切段 。步骤4柠檬切片 。步骤5小米...

步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根 。调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个 。步骤2腌笋切碎 。步骤3蒜切片 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6干...

步骤1准备食材：红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个 、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺 。步骤2青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末 。步骤3锅中放入适量油，油温烧...

步骤1食材：土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克 。步骤2土豆去皮，切薄片 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6西兰花放入沸水锅中，煮30...

步骤1食材：干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根 。调味料：食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克 。步骤2干木耳用冷水泡发，切细丝 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末 。步骤5香菜切小段...

步骤1食材：鸭脚400克，洋葱200克，小米椒50克，柠檬1个，蒜10瓣，姜4克，香菜2根 。调味料：料酒3克，盐2克，鱼露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克 。步骤2洋葱切细丝 。步骤3小米椒放入料理机中，打碎 。步骤4蒜切片 。步骤5姜...

步骤1食材：瘦肉200克、豆芽100克、红椒1个、干辣椒3个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、淀粉2克、鸡蛋1个 。调味料：食用油5克、盐1克、醋3克、鸡精1克、老抽1克 。步骤2廋肉切丝，加入鸡蛋、淀粉、老抽，拌匀腌制10分钟 。步骤3红椒...

步骤1食材：土豆1个、青椒1个、小米椒2个 。调味料：食用油3克、醋3克、白糖1克 。步骤2土豆去皮，切块 。蒸锅放水煮沸，放入隔水蒸15分钟 。步骤3取出，压成泥 。步骤4青椒切碎 。步骤5小米椒切碎 。步骤6炒锅中油温5成热时，下入青椒...

步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出 。步骤3小葱切葱花 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切...

步骤1食材：魔芋结150克，花生30克，大蒜2瓣，小葱1根，小米辣4个调料：生抽1汤匙，醋1汤匙步骤2小米辣切圈步骤3蒜切末步骤4小葱切葱花步骤5锅中沸水，加入魔芋结煮熟步骤6碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋结步骤7花生放入锅中煮...

步骤1【腌制酸辣包菜怎么做 腌制酸辣包菜的做法】食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克 。调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克 。步骤2包菜撕成小块 。步骤3小米椒切段 。步骤4姜切丝 。步骤5包菜中加入小米椒...

步骤1准备食材：鸡爪500克，柠檬100克，洋葱50克，蒜20克，香菜30克，红辣椒50克 。步骤2鸡爪剪去指甲，洗净对半切开 。步骤3鸡爪冷水入锅，加料酒继续煮15分钟 。步骤4捞出沥干，放冰块水中泡30分钟 。步骤5洋葱切条，红辣椒切末...

步骤1所需食材：鸡脆骨250克，大蒜6瓣，大葱3段，生姜1块、盐2勺，油10克，料酒1勺，豆瓣酱1勺，白糖1勺，白醋1勺 。步骤2脆骨清水洗净，脆骨放在碗中，1勺生抽， ，料酒，3汤匙油，搅拌均匀，腌制半小时 。步骤3大葱切圈 。步骤4蒜切...

步骤1食材： 羊肚500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、 油适量、生抽1勺、蚝油1勺 。步骤2熟羊肚切丝 。步骤3酸菜洗净切碎 。步骤4酸萝卜切丝 。步骤5大葱切碎 。步骤6大蒜切末 。步骤7酸辣椒切丝 。步...

1、鸡爪剪去指甲，洗净对半切开冷水入锅，加料酒大火煮开，继续煮15分钟 。捞出沥干，放冰块水中泡30分钟 。2、柠檬洗净切片，洋葱切条，红辣椒、蒜、香菜切末 。3、准备有盖容器，下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖...