六款大厨拿手招牌秘制菜（几道大厨拿手菜）石锅花椒肥肠原料：猪肥肠400克，黑木耳30克，莴笋片40克，青椒圈40克，葱末、姜末、蒜粒、姜块、葱结各少许。调料：干青花椒粒80克，八角、香叶、干辣椒节.....

红烧蒜香海鲈鱼（秘制辣酱红烧海鲈鱼）海鲈鱼来自潮汕，海里打捞后直接冰鲜用顺丰发到家里。我们家很喜欢吃鱼，从老到小，从小到大。所以，打我从小记事起，各种各样的河鱼、海鱼一路伴随着我的饮食之路。我.....

家常卤菜的做法及配方（秘制卤菜的家常做法）1、麻辣鸭脖材料：鸭脖子500克食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖1小把、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、八角1个、花椒1茶匙、桂皮1段、干辣椒3个、料酒1汤匙、辣椒酱.....

教你秘制肉末茄子豆腐煲（一勺葱伴侣成就招牌美味）要想做出一锅超下饭的豆腐煲，一勺六月鲜豆瓣酱必不可少。豆腐包裹着蛋液下锅煎，吃起来嫩滑入味，别提多好吃!Byleamyzh用料肉末100克嫩豆腐330克青红.....

五香秘制牛骨配方（怪味牛骨来了你还没听说过）怪味牛骨头在湖北一带流行了很多年，它将牛骨头剁成寸余长入锅，注入中药配方和各种香料，加温即成。食客主食牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等，吃时口内嘣嘣.....

国宴大师家庭秘制酱牛肉（这位国宴大师的）为厨四十年。严惠琴在终日烟熏火燎中反复琢磨、探寻着海派菜的清雅意境。她在意食材，讲求刀工，把控火候，借由掌勺国宴的机会，时时抱以谦逊的姿态，处处传递着一位厨.....

4种腌萝卜秘制方法（奶奶用了10多年的腌萝卜配方）奶奶用了10多年的腌萝卜配方，只需这样做，萝卜酸甜爽脆还好吃一到夏天季节，天气热的时候人们就不爱吃饭，不管是大人孩子吃饭都没啥胃口，平常比较喜欢吃的饭菜，天.....

万能卤味的秘制配方（大厨教你做万能卤味配方）近有粉丝给暖暖留言说想知道不同香料的区别和用处，那么“宠粉狂魔”上线啦~早在黄帝神农时代，香料就被广泛用作入药、辟邪、日常等各个领域。而到了现在，香料得到了.....