芒果剥皮窍门，水果刀紧贴芒果核的两侧切开，将芒果切成三部分，两片纯果肉，一片带核。取一片果肉，用水果刀竖着切几道，不要切断皮，然后横着切几道，形成斜田字形状。另一块果肉用相同的方法切好。两只手抓住果肉的两头，顶住芒果肉，向中央往上推，翻出一...

核桃加黑豆有什么作用，增强身体抵抗力：核桃和黑豆都含有丰富的蛋白质，可以为身体及时提供丰富的植物蛋白，平衡身体的免疫系统，增强身体的免疫力。强化大脑：核桃和黑豆含有丰富的卵磷脂、微量元素磷和天然的甾醇，这些物质可以提高脑细胞的活性，缓解疲劳...

蘑菇怎么保存，蘑菇洗净晾干，放入保鲜袋。排尽保鲜袋里的空气，再将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可。如果想让蘑菇的保存时间更长，可以将其放在冰箱冷冻室中。蘑菇别名大型真菌，伞菌目伞菌科蘑菇属植物。是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用...

冬瓜海带汤功效与作用，清热解暑：海带性寒，味咸；冬瓜性凉，味甘、淡。二者都是寒凉属性的食物，一同炖汤有清热、解暑的作用。降脂减肥：冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积；而海带中含有大量的...

蘑菇怎么挑选，看颜色：含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，就肯定是含增白剂，不能购买。闻气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有...

鲷鱼有什么功效与作用，补钙：鲷鱼中含有钙和磷元素，而钙是骨骼构成的重要物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，合适需要补钙的青少年以及老年群体食用。增强免疫力：食用鲷鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的...

牡蛎能生吃吗，能生吃，而且吃起来肉质十分细软、弹滑，有鲜味。但是生吃海腥味比较重，如果能接受，可以在口中细细咀嚼。如果难以接受，可以直接吞下去。生吃一定要注意牡蛎是鲜活且生产水域必须干净。牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝...

鸡蛋海带汤有什么功效，补充营养：海带中含有蛋白质、胶质、纤维素、脂肪等多种矿物质，而鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种维生素，一起食用可补充人体营养。增强免疫力：鸡蛋中的蛋黄，含有大量的卵磷脂，可以促进肝细胞的再生，提高人体血液中的蛋白...

木耳怎么清洗，淀粉：木耳放入温水中，没过木耳即可，再加入两勺淀粉，然后用手进行搅拌。浸泡大约1-2个小时后，再用清水将木耳洗净即可。食盐：在温水中放入木耳和少量食盐，搅拌均匀，将木耳浸泡大约半个小时即可。食醋：加入少量食醋在水中，轻轻搓洗，...

和乐蟹有什么功效作用，促进生长：和乐蟹富含蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质，食用有利于维持自身的免疫功能，并且可以一定程度上促进细胞的活性以及发育生长。补充营养：和乐蟹营养丰富，其中含有不少优质蛋白质以及钙、镁、钾等多种矿物质，...

牛肉是发物吗，对某些疾病来说是发物，比如体质偏热的人群、手术后产后体质偏弱的人群，如果吃牛肉可能会引起伤口感染，导致皮肤色素沉着，留下疤痕。发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、...

豇豆吃了有什么好处，豇豆中含有易于人体消化吸收的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可以充分补充肌体的营养成分。豇豆中所含的维生素B1可以有效促进胃肠道蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增进饮食。豇豆中所含的维生素C可以促进抗体...

藕粉怎么挑选，看颜色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白转微红。形状：藕粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上会有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。味道：藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此...

茭白吃了有什么好处，茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，能提供硫元素，味道鲜美，含有多种营养成分，蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素E、胡萝卜素、矿物质等最为丰富，经常食用茭白能为人体补充充足的营养。这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃...

螃蟹嘌呤高吗，不高，每100克约含82毫克嘌呤，属中嘌呤类食物。根据食物嘌呤含量的高低，通常将食物分为高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超过150毫克，常见的有各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜，以及浓肉汤，火锅...

喝鲜牛奶的功效与作用，补钙强身：牛奶为人体提供大量的钙质，促进牙齿和骨骼的发育，也能减低中老年女性骨质疏松的发生率。提高免疫力：牛奶中含有丰富的蛋白质，能够提高人体免疫力，令人身体强健。助眠：牛奶具有镇静安神的作用，临睡前喝一杯牛奶，可有效...

皮蛋嘌呤高吗，不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克，属于低嘌呤食物。根据食物嘌呤含量的高低，通常将食物分为高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超过150毫克，常见的有动物内脏，各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜，...

精酿属于生啤还是熟啤，有生啤也有熟啤。精酿啤酒是用品质较好的原材料经过酿造的高质量高浓度的啤酒，其口感清甜又有苦味，是香的又是酸的，而市面上的精酿啤酒有生啤也有熟啤，并不一定全部是生啤也不一定全是熟啤，主要根据啤酒的品质来决定，但无论哪种啤...

葡萄籽能吃吗，能吃。且对人体有很大的好处，葡萄籽可以在根本上对过敏因子组胺的释放进行抑制，防止过敏原深入细胞，提高身体细胞对过敏因子的抵抗力。葡萄籽是葡萄的种子，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有氨基酸、维生素及矿物质等。...

浸泡的燕窝水可以喝吗，不能。干燕窝在浸泡的过程中，其表面的灰尘、细菌等都会溶解到泡的水里，加上浸泡时还会滋生一定量的细菌，而且肉眼无法视辨细菌多少，如果煮制燕窝的时候连同水一起炖煮，不能确保水质洁净，同时炖煮不一定达到杀菌沸点，如水质不洁的...