怎么看糯米粉蒸没蒸熟，看颜色：生的糯米粉颜色为白色；熟的糯米粉经过高温烹制，多为淡黄、奶黄色。闻味道：生的糯米粉有一股糯米的清香，很难闻到；炒熟的糯米粉有一股浓郁的米香。看粘稠度：生的糯米粉用手触碰，是较细的粉末手感，没有粘稠度；熟的糯米粉...

杀好的甲鱼冷藏室能放多久，两天左右。冷冻储存可以保存半年。甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪５种肉的美味，故有“美食五味肉”的美称。...

储存豆角的好方法，晒干保存：豆角洗净。洗净后的豆角直接下锅煮熟。煮３～４分钟后捞出晒干。晒好的干豆角用绳子捆起来，挂在通风阴凉的地方即可。冷冻保存：豆角掰小段，装盆备用，起锅倒水，烧开加盐，倒豆角焯水两分钟。捞出过凉水后，豆角分装在袋子里。...

新鲜鱼块怎么腌制，原料：两条大鱼和食盐。刮去鱼鳞洗净，扒开鱼肚子，掏出鱼的内脏，鱼头切掉洗净。用食盐将鱼身全部抹上两层食盐放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间。用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒。晒４至５天...

羊棒骨的做法与配料，食材：姜块两块、红椒末半个、蒜头、青辣椒一只、孜然若干、料酒。羊棒骨加水泡１小时，水倒掉冲洗沥干。准备所需材料葱姜蒜，青辣椒。热锅放油，放花椒、姜、蒜小火炒香，放香料小火炒香。羊棒骨下锅高火倒料酒翻炒，大火倒水放青辣椒和...

鸡丁怎么炒好吃，黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒。倒入黄瓜丁、胡萝卜丁和调好的汁，倒入适量油炸花生米即可出锅。...

芹菜炒肉丝怎么炒，猪肉切丝，芹菜切段焯水备用。炒锅放油，油热放入猪肉丝，翻炒至变色，加入食盐、白胡椒粉、十三香和酱油调味。加入芹菜段翻炒入味，关火即可出锅。...

鸽子汤怎么炖，鸽子汤食材用料：鸽子２只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。大火烧开后中小火炖３０分钟即可。...

丝瓜蛋汤要不要炒丝瓜，不需要。丝瓜蛋汤的做法：丝瓜用清水洗净，滚刀切块，鸡蛋去壳，顺方向打散调均。清水煮沸，切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里，再放一点油，大火煮。丝瓜六成熟时，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌。鸡蛋下锅２０秒即可关火，放盐、香...

笋子叶子怎么做好吃，准备食材：红椒碎、姜米、蒜米、五花肉末、莴笋叶切成长段。锅中倒入油，放五花肉翻炒至出油，加姜蒜、红椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、食用盐、搅拌均匀备用。锅中倒猪油，笋叶放入锅中翻炒至变色，放入炒好的肉酱，搅拌均匀即可。...

螺丝后面是肉还是屎，屎。田螺的尾部部位黄色部分主要是田螺的消化内脏，后面则是田螺的排泄物和沙子，田螺的整体尾部不建议大家食用。...

珍珠鲍螺的家常做法，龙口粉丝剪段浸泡至软。新鲜鲍螺去一半壳，冲洗干净用酒腌一下，沥干水分。蒜剁细蓉，放碗里加盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油拌均，加水拌成蒜蓉，用热油烧一下。粉丝捞出，铺在碟子上，上摆鲍螺，蒜蓉均匀涂抹在螺肉上，剩余粉丝撒螺面。锅...

牛排用什么酱，胡椒酱汁、蘑菇酱汁、红葡萄酒酱汁、波米滋汁、戴安娜酱、阿根廷香辣酱等。胡椒酱汁：由各种胡椒、青葱、白兰地及奶油熬制，口味略辛辣。蘑菇酱汁：由蘑菇、青葱及少许雪莉酒调配而成，口味鲜咸。红葡萄酒酱汁：由炒熟的洋葱丁和蒜蓉，加上芥末...

怎么炒瘦肉好吃，瘦肉洗净切片，调酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油搅拌均匀，腌制肉片。锅中热油倒入葱梗煸出香味，倒入肉片快速翻炒至肉片发白，盛出备用。莴笋片和辣椒倒入锅中，大火翻炒至莴笋软化。一碗清水加入淀粉、蚝油和少许盐拌匀，淋入锅中...

枇杷能做什么美食，冰糖枇杷、枇杷糖水、枇杷膏、枇杷果冻、枇杷冰沙等。枇杷罐头做法：枇杷清洗干净捞出沥干水分。把枇杷果肉放入炖锅中，再放入一斤黄冰糖，果肉和冰糖比例2：1。把柠檬汁挤在枇杷肉中，翻拌均匀，腌制一个小时备用。中小火慢熬，搅拌防止...

咖啡加牛奶可以喝吗，可以。咖啡和牛奶的主要成分都是水，牛奶中含有大量蛋白质、脂肪。咖啡中主要含有碳水化合物和粗纤维。两种饮品混合在一块不会产生副作用，可以相辅相成促进蛋白质和脂肪的吸收，咖啡的粗纤维可以与肠道内胆固醇代谢物结合，促进胆固醇排...

大葱怎么炒，鸡蛋打散，葱切段。油锅烧热，倒入鸡蛋液，小火煎，凝固后翻面，用铲子切成小块。放一勺豆瓣酱翻炒均匀，放葱段翻炒，加盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。...

薄荷糖浆做法，薄荷糖浆主料：麻辣汁、白砂糖１００克、柠檬１小半、水２５０克。薄荷摘叶，洗干净后撕撕碎。挤入柠檬汁，加一勺白砂糖，用棍子略碾一下。加水，煮开后小火煮１０分钟，然后过滤出薄荷叶。薄荷汁重新倒入锅中，加白砂糖，大火煮到糖溶化后再煮...

深海鱼油过期还能吃吗，不能。深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含ＥＰＡ（二十碳五烯酸）、ＤＨＡ（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。...

猪肝洋葱怎么炒，姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。猪肝用清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出，然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制。锅中放油，倒入洋葱翻炒，倒入猪肝，翻炒至变色。倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀即可出锅。...