醋泡豆角的腌制方法，食材：豆角，盐，老陈醋，八角，生姜，香叶，红尖椒，红糖，花椒，高度白酒。把豆角摘掉头尾，洗干净，用盐杀水，颜色会更绿，把豆角打成结，晾干。生姜切成片，八角掰开。锅烧热加入清水，下八角，香叶，生姜，盐，花椒，红尖椒，红糖烧...

焖肉怎么做，材料：猪肉、生姜、大蒜、黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖。猪肉洗净切块，生姜切厚片，大蒜切成两半。锅里放油，生姜跟大蒜放进去炒香后，倒猪肉翻炒至出油。倒入一点黄酒、一勺生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。倒热水、黄酒、八角和黄糖大火烧开...

土豆红烧肉的做法窍门，五花肉切块，土豆去皮切块备用。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮３０分钟。倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖...

馄饨馅怎么又嫩又软，食材：猪肉馅３００ｇ、鸡蛋１颗、盐、馄饨皮约半斤、香菜少许、调味酱汁、麻辣酱１小匙。猪肉末放入调理盆内，打入全蛋，加盐和白细砂糖拌匀，搅拌至猪肉馅黏稠。馄饨包好捏紧，煮锅加水烧开，放馄饨煮开，加凉水再煮开，加两次凉水即可...

家用烤箱烤豆角的做法窍门，豆角洗净去线，水开后放入开水中煮８分钟左右，捞出后摆在烤盘里。辣酱一勺、烧烤料一勺、蚝油一勺、酱油一勺、糖半勺，混合均匀调成烧烤料汁。在豆角上抹一层料汁，烤箱１８０－２００度预热，烤１０－１５分钟。取出后再涂层料汁...

牛膝盖骨怎么做好吃，可做茄汁煨小牛膝、茄汁煨小牛膝、茯苓猪骨汤、牛骨炖汤、牛膝盖炖酸菜等。牛膝骨做法：牛膝盖骨焯水。另烧一锅水，水开放牛膝盖骨、葱、姜、料酒、盐，大火炖１０分钟转小火炖２０~３０分钟。加酸菜大火炖，加生抽转小火，出锅前加鸡精...

西瓜能和桃子同吃吗，能。桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果，根据《中国食物成分表》，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素Ａ等。...

长豆角蒸菜蒸多长时间，15分钟左右。食材：长豆角、大蒜、调味汁、食盐、食用油。长豆角洗净，两头切掉切成长条，大蒜去皮切末。长豆角放入锅中，蒸１５分钟即可。热锅放油中火，倒入蒜末煸出香味。倒长豆角，食盐大火快速翻炒均匀，淋入一勺调味汁炒匀出锅...

鸡胸肉先焯水还是先腌制，先腌制。鸡胸肉的腌制方法：鸡胸肉划上花刀，用刀背慢慢地拍几下，然后加入蚝油２０克、生抽１５克、食盐２克、料酒１０克、椰子油５克、黑胡椒粉８克，搅拌均匀，按摩１分钟。...

西瓜带把的甜还是不带把的甜，带把的甜，西瓜的糖分和营养进入到瓜里面，最先接触到的是带把的一半。挑选西瓜时，注意看颜色，黄色那半紧贴泥土，没有晒太阳，绿色受日光照射较多，绿色那半较甜。要观察西瓜表面的纹路。西瓜表面纹路不均匀，出现不规则断裂，...

鸡肉可以炒什么菜，三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。辣子鸡的做法：鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄捞出备用。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香，加入花椒、...

松花蛋怎么吃，姜汁松花蛋。用料：松花蛋（皮蛋）２个，黄瓜半根，胡萝卜少许，姜、醋糖、香油适量。做法：松花蛋剥皮洗净。松花蛋切成４份。将两份松花蛋，分别切３斜刀。另外两份切成８份。松花蛋摆盘。切黄瓜、胡萝卜。姜切细末，装盘，放老醋、适量糖、香...

生玉米放冷藏能放几天，3到5天。玉米如果不及时食用，很快会失去水分，并且味道不新鲜。玉米保存方法：剥去玉米外层的厚皮，留３层玉米的内皮，不必择去玉米须，不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少可以保存...

绿豆面能蒸馒头吗，能。材料：绿豆１００克、全麦面粉１５０克、普通面粉５０克、酵母２克。准备４００克绿豆，清洗干净浸泡１２小时。用手捏豆子粉碎即可。放入电饭锅煮２５分钟后，盛出备用。准备大碗，放入１５０克全麦面粉，放入５０克普通面粉，再放入２...

海带怎么洗干净又快又不粘，用淘米水泡发海带，易发，易洗，烧煮时也易酥软。也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，不可过多，煮软后将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，捞出即可。把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右，用清水浸泡一夜。浸泡时水要...

油炸鸡爪怎么炸蓬松，起锅热油，将晾干水分的鸡爪下锅炸，直到表皮金黄，并且出现小水泡为止，将炸好的鸡爪马上放进冷水里，泡1-2个小时，冰水只需浸泡大约30分钟，直到鸡爪褶皱吸满水为止，注意炸好后立刻放进冷水，突然受冷刺激，鸡爪皮层会收缩，并产...

咸鸭蛋发黑还能吃吗，不能。若咸鸭蛋放置时间过久，滋生大量细菌而腐烂变质，会导致蛋黄变黑，这种情况不能继续食用，会导致身体不适。...

芙蓉蛋要蒸多久时间，10分钟左右。芙蓉蛋是广东地方传统名菜，属于广州筵席菜。冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层...

生玉米可以冷冻吗，可以。冰箱温度低，可以帮助玉米保鲜，防止玉米变质。剥去玉米外层厚皮，留３层内皮，装入保鲜袋后再放入冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，清水洗净后，放入锅中，清水煮８分钟即可食用。...

蛋糕能放冰箱吗，能。刚制作好的蛋糕在冰箱放置一段时间会更好吃。但放在冰箱冷藏，时间不要超过２天。因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过１天。...