茭白家常做法炒鸡蛋（家常美味茭白炒鸡蛋）

<span class="answer">导读</span>，我来为大家讲解一下关于茭白家常做法炒鸡蛋?跟着小编一起来看一看吧!茭白家常做法炒鸡蛋新鲜的茭白摘去叶子去掉根部，清洗干净。将茭白先切成片，然后切成稍微粗点....<p>，我来为大家讲解一下关于茭白家常做法炒鸡蛋?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="茭白家常做法炒鸡蛋（家常美味茭白炒鸡蛋）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/573507805.jpg"/><p>茭白家常做法炒鸡蛋</p>新鲜的茭白摘去叶子去掉根部，清洗干净。将茭白先切成片，然后切成稍微粗点的丝。红辣椒半根，不要辣椒籽，切成丝，这种辣椒不辣，用来提色提香特别好。准备一根小葱，摘去老叶子，切成小段。鸡蛋三个，打入干净的容器中。往鸡蛋中加入一调羹水，普通的自来水就可以，用筷子搅拌均匀，这样做出来的炒鸡蛋口感蓬松又柔嫩。锅中加入适量的油烧热，然后倒入鸡蛋液，一边加热一边用筷子顺时针搅动，把鸡蛋搅拌成自然的蓬松碎块，鸡蛋成型就盛出来备用。锅中留底油，倒入茭白和红椒丝翻炒。加入蚝油，生抽，一点点料酒，料酒的量要少一些，多了会影响鸡蛋的鲜味。待茭白明显变软的时候就完全熟了，此时倒入刚才炒好的鸡蛋，放入小葱段，翻炒均匀。最后加少许盐和鸡精调味即可装盘。私房菜,炒,一家三口,锅具,午餐,咸,家常菜,炒锅,晚餐,一人食, <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！