麻辣牛肉片家常做法

<span class="answer">导读</span>原料：黄牛肉，下面我们就来说一说关于麻辣牛肉片家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!麻辣牛肉片家常做法原料：黄牛肉。配料：食盐、豆油、菜油、曲酒、白....<p>原料：黄牛肉，下面我们就来说一说关于麻辣牛肉片家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="麻辣牛肉片家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/648467232.jpg"/><p>麻辣牛肉片家常做法</p><p>原料：</p><p>黄牛肉。</p><p>配料：</p><p>食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。</p><p>做法：</p><p>1、精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。2、下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。</p><p>3、将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒入牛肉片煮熟，文火收汁，待汁干液净时起锅，然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒，焦酥适度时取出冷却，用香料涂抹均匀，即得成品。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！