牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。2....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。</p><p><br/></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dc27789a4c224d919636776657f7e24e.jpg"/></p><p><br/></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“牛尾砂锅煲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/726a23e1690e49b0923aa19986a2d840.jpg"/></p><p><br/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>牛尾、土豆、西红柿、生姜</p><p><br/></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c3fb1c90c3fd43a7a3220d498362aff2.jpg"/></p><p><br/></p><p>4、先把牛尾斩成段，生姜切片，番茄上打上十字型花刀，把番茄放入锅中烫一下，再剥去番茄皮，再切番茄丁，把牛尾放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出洗干净备用</p><p><br/></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7937a31659e24e5bb7813aa7b7dfdf68.jpg"/></p><p><br/></p><p>5、土豆土豆刨去外皮切滚刀块，泡在凉水盆中，土豆不会变色。热锅倒油，先放入番茄丁炒出番茄汁，把番茄丁炒化，再放入一勺番茄沙司、蚝油、姜片，。放入牛尾巴翻炒</p><p></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/41f1abd7ba71460daf316e4f9611f59d.jpg"/></p><p><br/></p><p>6、再放入生抽、少许老抽上色、料酒锅边淋入去腥，再放入糍粑辣翻炒均匀，放入两勺白糖提鲜、盐一勺，放入少许凉水，大火烧开，把牛尾巴连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖30分钟</p><p></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3bb0c42247fe4c84babaab5fe6a0983a.jpg"/></p><p><br/></p><p>7、烧的时间到时放入马铃薯块，翻拌均匀，再烧15分钟就可以了，撒上少许白胡椒粉，撒上蒜末点缀，美味即成</p><p></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/74c8a86df45d4740aaa4269378ff58e0.jpg"/></p><p><br/></p><p>8、牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高</p><p><br/></p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p><br/></p><p><img alt="牛尾最好吃的家常做法（牛尾怎么做最好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/488363d2ea184f86837377558b9a5915.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！