手撕凉拌包菜做法简单酸辣爽口（巨下饭的家常菜）

导读夏天了没啥食欲。所以做了这道巨下饭的凉拌手撕包菜By摄影师的小厨房用料包菜1个干辣椒适量盐2克醋适量酱油适量油适量糖少许蒜蓉少许冰块少许辣椒粉适量麻油适量勺....

夏天了没啥食欲。所以做了这道巨下饭的凉拌手撕包菜

By 摄影师的小厨房

用料

• 包菜 1个
• 干辣椒 适量
• 盐 2克
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 糖 少许
• 蒜蓉 少许
• 冰块 少许
• 辣椒粉 适量
• 麻油 适量勺

做法步骤

1、包菜撕小块

2、水里焯一下

3、捞出放入准备好的冰块水中

4、泡两分钟（这样包菜会比较脆）

5、准备好的调料用热油一浇

6、倒入醋，生抽，蚝油，麻油

7、浇在包菜上

8、用手抓拌均匀

小贴士

多准备两碗米饭哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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