清炒苦瓜的家常做法清炒苦瓜怎么做

导读苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切成片状用盐稍腌出水后用水洗净，锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水，捞起苦瓜,用冷水冲凉蒜洗净，切末，接下来我们就来聊聊关于清炒....

苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切成片状用盐稍腌出水后用水洗净，锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水，捞起苦瓜,用冷水冲凉蒜洗净，切末，接下来我们就来聊聊关于清炒苦瓜的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炒苦瓜的家常做法

苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切成片状。用盐稍腌出水后用水洗净，锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水，捞起苦瓜,用冷水冲凉。蒜洗净，切末。

油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒片刻，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。