清炖鱼的做法 清炖鱼怎么做好吃

步骤1
准备食材：鲫鱼200克、西红柿20克、豆腐20克、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根 。


步骤2
鲫鱼洗净改花刀 。


步骤3
西红柿洗净切片 。


步骤4
豆腐切块 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
起锅倒油，油热加入鲫鱼，煎至两面微黄 。


步骤7
然后淋入生抽、料酒，加适量清水炖8分钟 。


步骤8
【清炖鱼的做法 清炖鱼怎么做好吃】接着加入西红柿、豆腐、姜、盐 ， 继续炖10分钟 。


步骤9
最后撒上葱花即可 。