炒山药丝的做法 炒山药丝的家常做法

步骤1
准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量 。


步骤2
山药切丝，胡萝卜洗净切丝 。


步骤3
姜切末，蒜切末，葱切段 。


步骤4
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香 。


步骤5
【炒山药丝的做法 炒山药丝的家常做法】放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟 。


步骤6
炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀 ， 即可出锅 。