沙县小吃配方与制作方法（5款沙县小吃的经典做法）Top1：扁肉（俗称馄饨）一提起沙县小吃总是离不开两大当家名角：扁肉和拌面。在全国各地的许多沙县小吃店，扁肉和拌面就像是鸳鸯配一样，被人戏称为情侣套餐。主料.....