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做菜怎么区分几层油温(做菜时五成七成的油温都是怎么判断的)不少人做菜时讲究食材选用和搭配以及调料的选择,却忽略了油温这个关键因素。其实油的温度对菜肴的口感影响很大,为不同菜肴对油温的要求也不相同。通常来说,做菜的油.....
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