在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，特别是冰镇过的绿豆汤，真是让人凉到毛孔里，一个字：爽！那么在家怎么做绿豆汤呢？下面我们就来了解一下吧。操作方法01先将绿豆清洗干净。用水泡绿豆的时候，很多坏掉的绿豆跟一些杂质会浮在水面，把绿豆过滤干净后，再用清...

很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子，这种红烧菜里，配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里，加入了莴笋块，莴笋的加入，使菜更为爽口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具材料莴笋、魔芋豆腐、鸭子、盐、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、蚝油、老抽操作方法01鸭子块剁成...

腊肉咸香鲜美，芹菜脆嫩清香，二者同炒，色泽诱人，口感软糯脆爽，清新浓郁。下面小编介绍一下这道菜的家常做法。工具材料芹菜 200克，腊肉 150克。葱，姜，蒜，味精，五香粉，油。操作方法01先把腊肉用锅煮熟，大概煮四十分钟的时间。02把煮熟的...

夏天来了，是吃凉菜的季节了，刚好昨天晚上给家人做的凉拌藕片，下面我分享一下我的做法，希望你能够喜欢工具材料莲藕两节姜适量 大蒜适量生抽适量 陈醋适量白糖少量食用盐适量 辣椒油适量 鸡粉适量操作方法01首先我们准备一下食材，莲藕两节，姜蒜适量...

中医讲究冬病夏治，而冬病夏治中的这个“治”中就包括了身体除湿这一项，想要在夏季除湿，除了生活中一些事项之外，吃，也是除湿的一个治疗手段，那么便不能缺少羊肉汤喽。羊肉汤有着补气益血、温阳散寒的效果，所以这个夏季你是一定要喝一碗热气腾腾的羊肉汤...

腊肉曾经是南方的食材，现如今北方人也颇为热衷，腊肉腌制口味独特，吃多容易油腻不易消化，但若与大白菜一起蒸食，即可以解腊肉之油腻，又能使白菜容易入味，白菜又具有解毒之功效，二者混搭，营养均衡，美妙绝伦。下面就介绍一下大白菜蒸腊肉的做法。工具材...

今天我们将学习如何制作好吃又健康的西葫芦炒肉。首先将西葫芦切块，葱切末，姜切末，蒜切末，红椒切块，肉切片，装盘备用。然后开火，放油下锅，再将肉下锅翻炒，加入料酒、姜末、葱末和蒜末翻炒。接着放入蚝油翻炒，加入西葫芦和红椒翻炒。最后加盐和鸡精调...

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的微量元素，有利于骨骼发育和造血；那么今天就教大家做一道洋葱炒鱿鱼操作方法01首先准备一些鱿鱼，把鱿鱼清洗干净去掉内脏，切成小块，也可以只用鱿鱼须炒。02接着在锅中倒入适量的水，把鱿鱼和姜蒜放进去...

冬瓜排骨汤口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜炖排骨的做法一、材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。1 、冬瓜去皮，洗净，切...

材料：老豆腐1块、五花肉150克、酸菜100克、小葱2根、大蒜子4瓣、子弹头干辣椒4个、生姜1块。方法：1. 酸菜洗净后切成小段，老豆腐切成大四方块，五花肉切成两毫米厚的片，洗净的小葱切成段，大蒜子切丁，生姜切成小块备用。2. 起锅上火，锅...

制作材料主料：手工面（或碱面）、猪肉、豆角、青椒。调味料：花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。制作方法1、猪肉一定要半肥瘦的，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果；2、油烧到七成热，有...

这几天雨下得很大，感觉天气骤然凉了许多，有点要感冒的样子。于是立即炖点热汤喝喝，热汤喝下肚，感冒的感觉便不见了。这道热汤以山药、萝卜和排骨为主要食材，配以老姜、红枣、枸杞，汤味鲜甜，味美可口。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。工具材料山药...

手擀面在家这样做，筋道又好吃，下面由小编分享一下做法吧！工具材料面粉，盐，鸡蛋，玉米面，操作方法01首先我们在面粉中加入适量的盐，打入几个鸡蛋02接着我们倒入适量的清水，和成面团03然后我们在案板上撒一层玉米面，用擀面杖将面团擀成薄片，折叠...

香菇是菌类食品，含有丰富的维生素，蛋白质，具有增强人体免疫力之功效，味道鲜香。韭菜具有补肾，开胃之功效，味道清香，二者同炒，色味俱佳，营养丰富，是一道营养滋补的美味佳肴，下面小编介绍一下这道菜的做法。工具材料韭菜 150克，香菇 200克。...

家常狮子头食材：五花肉 6两；前胛肉瘦肉 3两；油菜芯 4个；淀粉；味精；盐；小葱；老姜；料酒；高汤；胡椒粉家常狮子头做法：1、将猪肉洗净，将五花肉和瘦肉切成粒，用刀用力将肉粒剁1分钟，葱切葱花，姜拍碎。2、碗中放入3克精盐和小半碗水，放入...

准备食材：土豆1个、大蒜若干、姜适量、干红辣椒粉适量、香葱适量、香菜适量、盐、植物油。具体做法步骤：1、首先把土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子能戳透就说明土豆煮熟了。2、把煮熟后的土豆剥去皮，再切成粗条，备用。3、大蒜剁碎成末，生姜剁碎成末，...

榨菜丝清汤挂面是一道家常主食，主要材料为榨菜丝、挂面等等。其做法简单、清淡爽口广受大众的喜爱。下面我就把榨菜丝清汤挂面的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具材料榨菜丝，挂面，鸡蛋，小油菜，葱，花生油，盐，水等等操作方法01小油菜择去根部和老叶...

韭菜盒子是用韭菜和鸡蛋为馅，用面饼包裹后进行煎制的，很多人都喜欢吃。今天小编教大家一种新吃法，升级版的韭菜盒子——香煎韭菜卷，超级好吃哦！工具材料主要材料：饺子皮8张、韭菜100g、鸡蛋3个操作方法01取出一张饺子皮放在面板上，在饺子皮上刷...

这道汤主要食材为排骨、豆角、红枣，配以少量枸杞、大蒜和老姜炖煮而成。汤味浓香有甜味，排骨肉鲜，豆角软烂，十分可口。下面小编就将这道汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具材料排骨、无筋豆、红枣、枸杞、大蒜、老姜、盐操作方法01排骨清水洗净后，...

天气渐渐热了，凉拌菜又成为新宠。小素鸡口感细腻而绵软，用来凉拌菜很是合适，加入自己喜欢的调味汁，就是一道开胃又清爽的小菜。工具材料小素鸡1条泡发黑木耳50g蒸鱼豉油1小勺香醋1小勺白糖1小勺香油1小勺香菜少许盐1小勺操作方法01小素鸡用清水...