红烧茄子怎么烧，准备材料：茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量。茄子切成薄块放入蒸锅中，蒸20分钟左右。炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之后加入生抽酱油和蒜末。倒入茄子，最后加少许糖，翻炒均匀。撒上葱，装盘即可。...

红烧茄子怎么过油，将面粉和淀粉水调成淀粉糊，把切好的茄子均匀的包裹上淀粉糊。锅中热油，油温热时，逐一下入挂好糊的茄子，炸至金黄色捞出。茄子沥油控干，将生抽、醋、糖、水、盐、味精、水淀粉调好汁备用。锅中留底油，倒入之前沥好油的茄子，再倒入调好...

简单的青椒炒茄子（这道青椒炒茄子）大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常小炒菜“青椒切丝”的做法，主要以青椒搭配上茄子进过烹饪而成的一道美食.....

炒茄子怎么炒又嫩又好吃（炒茄子油多发腻）茄子是一个非常让人着迷的菜，很多人的餐桌上都少不了它，包括我也是。可是到了夏天之后，对茄子是又爱又怕，因为炒茄子想要做好吃，就必须要多放油，茄子特别吸油，天.....

无油版烧茄子的家常做法（不用加一滴水的烧茄子）众所周知，茄子是常见的一种蔬菜，其营养较丰富，含有脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养物质，可以补充人体所需要的微量元素。茄子还能够辅助降.....

炒茄子是不是要加淀粉（放淀粉还是泡水的方法）#春日生活打卡季#家常菜没有固定的做法，只有以口味之分！饭桌上每一道色香味俱全的菜肴，都离不开对食材的合适选购和了解，营养均匀的荤素搭配，煎炒烹炸中奠定出菜.....