西红柿炖豆腐（红烧鱼的做法）1.鱼清洗干净，切几刀更容易入味。2.葱姜蒜切好。3.锅里油热加入葱姜蒜炒香。4.下入鱼小火煎一煎。5.翻面煎一煎后加入适量水。6.加入适量料酒去腥。7.加.....