鸡腿怎么炒好吃，鸡腿去骨，切小块，洋葱、红椒切小块，姜蒜、豆豉切碎。植物油温5成热，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香，再放入鸡肉煸炒，冷冻鸡腿肉水分大，多炒一会儿。待到鸡肉炒至收缩后，放入洋葱翻炒。根据口味调入老抽和食盐，倒入红椒，炒至断生即可，装盘...

怎么炒芋子，准备材料：芋子７个、盐巴适量、鸡精少许、料酒适量、酱油少许、芝麻少许、油适量、豆瓣酱少许、干辣椒一个。芋子洗净，放电饭煲里加水，煮熟。去皮，切成小块。热锅，放油、大蒜，干辣椒爆香。加水、酱油、盐巴、鸡精、少许豆瓣酱、料酒烧开。倒...

贝丁怎么炒，扇贝丁加入蛋清、淀粉抓匀腌制１０分钟。锅中倒油加热至七成热，放扇贝丁炸至漂浮捞出。黄瓜和胡萝卜切成马蹄片，蒜切粒。锅中放蒜片爆香，再放胡萝卜片、黄瓜片翻炒一下。放扇贝丁、盐大火快速翻炒。最后放味精翻炒均匀即可。...

炒肝怎么做，材料：猪肝、杭椒、姜蒜、油、盐、味精、生抽、老抽、白醋、玉米淀粉、二锅头。猪肝洗净，切条待用。猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复冲洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡１小时。浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制３０分钟...

莴苣炒肉怎么炒，莴苣去皮切成薄片。放入开水锅中汆烫2分钟。猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色。加入葱姜爆香。倒入莴苣片翻炒均匀，加盐调味即可。...

大锅菜怎么炒，备好油、猪肉、盐、白菜、豆腐、海带、泡好的粉条、老抽、料酒、葱、五香粉。猪肉切厚片，锅内热油，炒香葱花。翻炒肉片，加老抽、料酒、豆腐等所有食材放进去。焖煮二十分钟后加白菜，搅拌均匀，盖上盖子继续煮五分钟即可。...

蒜苔怎么保存到冬天吃，均衡控制温度、湿度：当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时，保鲜效果最佳，蒜苔冰点温度为-0.8到0℃。库房湿度控制在80％-90％：如湿度不够要进行补湿，措施有地面洒水，挂湿窗帘等。防霉处理：将库房密闭，按每立方米用7到9g药...

牛排怎么炒，牛排、洋葱、青椒切丝。热锅倒油放洋葱、青椒丝、盐煸熟盛出。热锅倒油放姜、蒜炒香。放牛肉丝煸炒至９分熟。放洋葱、青椒炒至断生即可。...

竹笋干怎么炒，食材：干竹笋１００克、干辣椒５个、花椒粒１０颗、盐、菜籽油、水适量、大蒜粒１０克。干竹笋泡发洗净，撕成丝后切一寸左右的段。放入水里煮熟，熟后捞出沥干水分备用，大蒜剁粒备用。锅里热油，加辣椒段、花椒粒、蒜粒等炒香后，倒竹笋大火爆...

纯天然蜂蜜变黑能吃吗，不能。蜂蜜很容易变坏，特别是上半部变成黑色，是由于细菌等微生物生长形成的，如果人食用了，可能会造成肠胃不适或者。...

猪筋怎么炒，猪筋洗净切段，烧开水下锅加点料酒一下盛出备用。香菇泡发切丝（粗丝），姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开。热锅下料，油热放姜蒜末，蒜苗头爆香（喜欢吃辣的可以加点干辣椒）。再放入香菇翻炒片刻加蚝油，酱油炒一会儿。起锅前加入一点盐...

收银台放在进门右手还是左手，根据店主的喜好摆放，一般放在左手边。收银台作为交易场所必不可少的配套设施，越来越多的被客户所关注。收银台俗称付款处，是顾客付款交易的地方，也是顾客最后停留的地方。...

怎么炒猪血，材料：猪血、食盐、葱、蒜、干辣椒、调和油。新鲜猪血洗净切块；葱切花，辣椒切段，蒜拍成末。锅中加清水烧开，放入猪血灼水，捞出放盆中清水冲洗干净。锅中放油，花椒烹香捞出。烹辣椒段，葱花，蒜末，放料酒，放猪血翻炒。最后放盐，味精调味出...

蚝干怎么炒，生蚝加生姜片和黄酒浸泡去腥，泡发５－８个小时。胡萝卜切丁、青椒切丁、姜片和干辣椒切段备用。豆瓣酱、醋、酱油、白糖、淀粉、香油和水搅拌均匀备用。锅热放油，倒姜葱和辣椒大火炒香，放入生蚝爆炒两分钟。加少量黄酒炝锅，倒入酱汁中火烧开，...

怎么炒木耳好吃，干木耳浸泡3-4小时，洗净撕成小朵。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。小葱切段，葱白和葱叶分开放，炒制时，先炒葱白再炒葱叶。加水烧开，木耳煮1-2分钟捞出。锅内倒油烧热，淋入鸡蛋液。倒少许油，下葱白段炒香，木耳翻炒1-2分钟。下鸡蛋块...

炒米面怎么炒，准备材料：米面３００克、鸡蛋１个、小白菜１００克、菜籽油４０克、盐２克、生抽１勺、蚝油１勺、料酒１勺、老干妈辣椒酱１勺、老抽１滴、香葱１根。冲洗米面，沥干水分。小白菜洗净。用盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱调一份酱汁。香葱洗...

莴笋怎么炒才好吃，莴笋削皮洗净，切成薄片备用。放２克食盐到莴笋中，搅拌均匀后腌制３分钟后，倒掉腌出的水即可备用。热锅放油，烧至７成热时，放蒜末和辣椒酱小火炒１５秒。放莴笋片大火炒３０秒后，放少许食盐、胡椒粉、白砂糖大火爆炒２０秒出锅即可。...

什么海螺不能吃，织纹螺、福寿螺、方格螺、花冠螺不能吃。螺主要食用一些腐败的食物生长，一般体内会有大量的毒素，只有淡水螺，田螺具有一定的食用价值，并且注意在食用前一定要用清水进行浸泡，一定要完全煮熟后再食用。...

怎么炒虾仁好吃，青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。再倒入炒好的...

怎么炒螃蟹，材料：肉蟹、葱、姜、蒜、油、白糖、红99麻辣烧鸡调料、红99火锅调料、料酒。将肉蟹用清洗干净、然后去除外壳；去腮，胃，肠切成小块，用小牙刷将蟹清洗干净。将葱、姜洗净，蒜剥皮、葱切成段，姜切成片。锅倒冷油，油至三成热时，放入红99...