怎么炒咸菜丝，五花肉切丝放入生抽，老抽，胡椒粉，腌制10分钟，葱姜切丝备用。疙瘩头切丝，清水洗净。泡好的青豆，黄豆洗净沥水备用。锅内放底油，放入辣椒、八角、肉丝翻炒变色，再下姜丝、葱丝，直到闻见葱香味。倒入咸菜丝、蚝油一起翻炒收汁即可。...

怎么炒松茸，猪肉末中加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制１０分钟。松茸洗净，切成片状。起锅热油，下入姜丝爆香，倒入腌制好的猪肉末，划散，翻炒至变成白色。下入毛豆，一起翻炒，倒入１００毫升左右的清水，大火煮开，转小火焖３分钟。再加入姬松茸片，翻炒...

生肉怎么炒，蒜切片，莴苣切条，猪肉切丝，胡萝卜切丝。肉丝中加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制１０分钟。锅中烧油，加入肉丝煸炒至变色，加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒１分钟。加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。...

榨菜炒肉怎么做，大蒜切碎，辣椒切丝。肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒。辣椒快熟时加入猪肉快炒，快出锅时加入榨菜，炒至汤汁渐收。...

蘑菇怎么炒才好吃，蘑菇撕块装入碗中加水洗净。大葱切丝，生姜切丝，青椒切丝。起锅烧水烧至沸腾后，放蘑菇焯水后，放入凉水中浸泡，控干水分备用。小碗加蒜蓉酱，食盐，白糖，生抽，蚝油和水搅拌均匀做调料汁。起锅热油至６成热后，放姜和蒜炒香，倒蘑菇大火...

炒羊肉怎么做好吃，羊肉片加入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉腌制１５分钟。冷锅热油，下羊肉爆炒，加入辣椒粉、孜然粒爆香，放盐翻炒均匀。倒入洋葱、香菜，炒软后出锅即可。...

土豆怎么炒脆，食材：土豆２个、红辣椒２个、大蒜、香葱；配料：食用油、醋、盐。土豆去皮后先把底部切平方便切片。切片后改刀切丝，把切好的土豆丝放入清水中洗去淀粉，多洗几遍直到水不再浑浊。红辣椒切圈备用。锅内放２勺油，放入蒜片和葱段爆香。蒜出香味...

炒核桃仁怎么炒，准备材料：核桃仁１２０克、冰糖５０克、蜂蜜２０克、白芝麻１０克。锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。另起锅放入冰糖，加入水，小火炒至溶化后加入蜂蜜，小火熬至粘稠。倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均匀即可。...

糖炒板栗怎么炒，材料：栗子、油、白砂糖。栗子用水洗净，在水中泡半个小时，把栗子捞出，放在菜板上给栗子破口。电饼铛抹油预热，将栗子平铺在电饼铛上，扣上盖。每隔3-4分钟翻炒一下，如此翻炒2-3次。待栗子逐渐开口，放上糖，闷10分钟即可食用。...

豌豆可以和什么菜一起炒，玉米、胡萝卜、猪肉、虾仁、杏鲍菇等。豌豆滑蛋虾仁的做法：虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制１０分钟。|清水入锅，加入玉米粒、豌豆。虾仁焯水１０秒，捞出备用。鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。倒入虾仁...

怎么炒燕麦，准备燕麦、熟花生米、核桃仁、加州提子干、红糖、橄榄油。熟花生米、核桃仁和红糖压碎，加州提子洗干净备用。锅中倒油，五成热时把所有原料都放进去，小火炒至变成微黄色即可。...

清炒西兰花怎么炒，西兰花用洗米水侵泡30分钟，洗净后撕小朵。用滚水灼烫2-3分钟后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉。倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开，浇在西兰花上，撒上小米椒即可。...

水白菜怎么炒，准备材料：白菜４５０ｇ、食盐适量、调和油适量。白菜洗好。锅中放油，倒入白菜翻炒。加盐，再翻炒至白菜熟即可。...

生蚝怎么炒，生蚝放入开水中煮３分钟，捞出放凉水，挖出生蚝肉。热锅放油，放入葱白生姜爆香。加入生蚝肉、生抽、蚝油快速煸炒。放入葱叶、小米椒翻炒均匀即可。...

榛子怎么炒开口，挑选个头大而表面无明显划痕的榛子，放到盘子里。热锅放榛子，小火慢炒，炒至榛子发出响声，翻炒几下关火出锅即可。...

炒粟子怎么炒，板栗洗干净，用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用微波炉高火叮2分钟。取出，放一小勺食用油和白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。...

鸡肉怎么炒嫩，材料：鸡胸肉、白芝麻、香菜、绵白糖。鸡肉切条，用胡椒粉，盐，五香粉一起腌10分钟，香菜切段，胡萝卜切片。把鸡蛋打在碗里加生粉搅拌成蛋糊，把腌好的鸡肉条放入，使鸡肉条的每个切面都裹上一层薄薄的蛋黄糊。锅里倒入油烧至五成热，把鸡肉...

怎么炒莲藕，食材：嫩莲藕４小段、大个西红柿一个、腐乳半块、泡椒两个、生姜一小块、大蒜两瓣、小葱一棵、生抽一勺、蚝油适量、芝麻香油几滴、油适量、白糖适量。莲藕去皮清洗干净，西红柿也去皮。莲藕切成薄片，西红柿去掉白色部分，切成小丁。...

怎么炒盐热敷，将盐直接放在锅里进行翻炒，直到盐变黑为止。放到布袋中进行包好，然后进行局部热敷，盐最好选择一些细颗粒状的粗盐。应用炒盐进行局部热敷，要注意避免皮肤烫伤。...

咸鸭蛋怎么炒好吃，食材：咸鸭蛋4-5个、红绿尖椒各一个、姜、蒜。备好四五个咸鸭蛋，剥皮切末。红绿尖椒切碎备用，姜蒜切碎备用。锅中倒入适量油，倒姜蒜末爆香，倒入辣椒末炒香后，倒入鸭蛋末炒匀，加适量鸡精出锅即可。...