豆腐怎么切三角块，将一块长方形豆腐一分为二，切成正方形。把正方形对角切开成四个三角形。把这些大三角形切成小的三角形即可。...

炸的豆腐怎么保存方法，保鲜膜包裹：油炸后的豆腐要用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱里冷藏保存。这种方法能保存一周左右，但要注意时间不能太长，毕竟不是新鲜的食物，尽量在短时间内吃完。放进真空袋：可以将豆腐放进真空袋子里，这样可以与外界的空气隔绝。...

如何判断油豆腐坏了，闻味道：从自家的冰箱里面拿出油豆腐，先闻下是否有异味，如果有异味说明变质了。看外观：观察油豆腐上面是否有生长微生物，如果有，说明变质了，需要丢掉。看颜色：切开油豆腐，如果里面变颜色了，说明油豆腐已经变质，无法再食用。...

水豆腐怎么保存，泡盐水：在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5-7天，而且味道鲜嫩如初。装坛：将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫...

炸丸子放豆腐起啥作用，炸丸子放豆腐起松软、蓬松作用。炸丸子分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙，烹饪简单，老少皆宜。...

冬天豆腐能在水中放多长，视情况而定。当水的温度低于10摄氏度可以保鲜二到三天。水的温度在5摄氏度时，可放三天。水的温度在零度以下时，可以存放四到五天。需要注意，冬天多换水才能将豆腐的保存时间延长。除了将豆腐放入水中保存以外，还可将豆腐放入冷...

炸豆腐起沫是什么原因，炸豆腐泡沫多的原因主要有两个，一是油未烧热，豆腐下锅就会出现大量泡沫，建议油烧热后再放入豆腐。二是油的使用次数过多，炸豆腐时会出很多的泡沫。建议油不能二次使用，二次使用的油不但营养价值明显降低，还会影响身体健康。...

干豆腐怎么储藏不坏，冷藏法：将干豆腐用保鲜袋密封好后放入冰箱冷藏室，可保存1周左右，若是经过真空包装，可保存1个月左右。盐和酱油卤：将干豆腐放入锅中，加入大料、盐和酱油一起卤制，卤制后的干豆腐放入冰箱冷藏保存，可保存2个星期左右。油炸：油炸...

干豆腐肉卷蒸几分钟，干豆腐肉卷蒸12分钟。干豆腐肉卷蒸得太久豆腐皮会逐渐软化，口感不好，蒸得太短里面的肉馅会夹生，12分钟是最佳时间。干豆腐肉卷的制作主料有干豆腐、西兰花、胡萝卜、去皮猪肉，辅料有盐、鸡蛋、淀粉、香油、葱花。...

海鲜豆腐的特点是什么，海鲜豆腐原料使用虾和豆腐，熟透的虾呈红色，搭配白色的豆腐和绿色香菜葱花，色泽诱人，卖相好。海鲜豆腐具有酸甜咸的口味，适合男女老少各阶段人群食用，且南北通吃，对于不能吃辣的人也能接受。海鲜豆腐制作简单，出菜速度快，材料提...

为什么农村过年做豆腐，农村过年做豆腐是因为“豆腐”与“头富”谐音，寄予人们新年要富贵的心愿。在农村有“腊月二十五，推磨做豆腐”的顺口溜。腊月二十五推磨做豆腐，在有的山区、农村是一个由来已久的传统。对于农村人来说，正是因为过去的农村食材极度的...

炸豆腐的制作方法，把老豆腐切成1厘米宽的块，再切成三角形。锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐。炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连。炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用即可。...

正宗鲫鱼豆腐汤的做法（正宗鲫鱼豆腐汤好吃做法介绍）鲫鱼1条、豆腐200g、料酒适量、葱姜蒜适量、盐适量，今天小编就来聊一聊关于正宗鲫鱼豆腐汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!正宗鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼1条.....

煮豆腐的做法（煮豆腐的做法步骤）准备用料豆腐、油、葱花、姜片、蒜、盐、老抽、香菜、干辣椒、姜片、蒜、豆瓣酱，下面我们就来说一说关于煮豆腐的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!煮豆腐的.....

花菜可以和干豆腐一起煮嘛（花菜是否可以和干豆腐一起煮）花菜可以和干豆腐一起煮的豆腐只是不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，.....

鱼豆腐炒洋葱怎么做（鱼豆腐炒洋葱做法介绍）材料：洋葱半个、鱼豆腐三条、味精少许、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精少许、胡萝卜切丝适量、姜切丝适量，我来为大家科普一下关于鱼豆腐炒洋葱怎么做?下面希望有.....

金沙豆腐的做法（金沙豆腐怎么做好吃）食材：嫩豆腐1块，香葱1棵，明虾5只，蛋黄3个，鸡蛋2个，食盐适量，蒸鱼鼓油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，我来为大家科普一下关于金沙豆腐的做法?以下内容希望对你.....

豌豆煮嫩豆腐怎么做（这样做的豆腐最简单）锅热后倒入玉米油，再爆香葱姜蒜，我来为大家讲解一下关于豌豆煮嫩豆腐怎么做?跟着小编一起来看一看吧!豌豆煮嫩豆腐怎么做锅热后倒入玉米油，再爆香葱姜蒜。倒入嫩豆.....

千叶豆腐炒木耳（千叶豆腐炒木耳的做法）主料：千叶豆腐500克、干木耳2克、青椒半个、花生油30克、葱1段、酱油2勺、盐2克，今天小编就来说说关于千叶豆腐炒木耳?下面更多详细答案一起来看看吧!千叶.....

和平游浆豆腐怎么做好吃（和平游浆豆腐如何做好吃）将浸泡的黄豆磨成浆，倒入一口大锅中，按比例逐渐加入适量发酵变酸的母浆，我来为大家科普一下关于和平游浆豆腐怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!和平游浆豆腐怎么.....