食材：牛柳250克、大葱3根、红椒半个、姜1块、大蒜4瓣、鸡蛋清1个步骤：1、牛肉洗净切片，在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分，放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺、拌匀后腌制10分钟，加入油1勺搅拌均匀(防止下锅粘黏) 。...

步骤1食材：芋头200克、鸡翅400克、姜1块、大蒜4瓣、八角2个、香叶1片、干辣椒6个 。辅料：花椒2克、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙、油适量、冰糖5克 。步骤2香芋切块 。步骤3姜切片 。步骤4...

步骤1准备食材：土豆200克、青椒1个、红椒半个、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2土豆去皮洗净，先切片，再改刀切丝 。步骤3青椒洗净去籽切丝 。步骤4红椒洗净切丝 。步骤5姜切末 。步骤6蒜切末 。步骤7葱切葱花 。步骤8锅中倒入适量油...

步骤1准备食材：猪手200克、黄豆酱10克、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙 。步骤2猪手洗净备用 。步骤3猪手洗净备用 。步骤4蒜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6...

步骤1食材：鸡蛋4个、白糖100克、牛奶50克、玉米油50克、 低筋面粉70克 。辅料：可可粉8克、奶油200克、泡打粉3克 。步骤24个蛋黄加入20克糖，搅拌均匀，加入50克玉米油、50克牛奶搅拌均匀 。步骤3筛入70克低筋面粉、3克泡打...

食材：鲜虾300克红椒50克 葱两根 蒜30克 粉丝一个步骤：1.粉丝用温水泡软，鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线2.蒜切末，葱切葱花，红椒切末，将粉丝铺在盘子上，依次摆好开好背的鲜虾；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入蒜蓉炒香，...

步骤1准备食材：鸭子200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒盐1茶匙 。步骤2【香酥鸭的做法 香酥鸭怎么做好吃】姜切片 。步骤3小葱切段 。步骤4首先碗中放入鸭子、姜、葱段、花椒、五香粉、料酒、盐，...

步骤1准备食材：鸡肉200克、云吞100克、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1汤匙、鸡精1茶匙 。步骤2鸡肉洗净剁块备用 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5锅中倒入清水放入鸡肉，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出 。步骤6砂锅中加入姜片、...

步骤1准备食材：黄花鱼300克，糖1茶匙，番茄酱2汤匙，蒜3瓣，姜1块，油适量，干辣椒10克，八角2个，桂皮1块，花椒10克，十三香1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，生抽1汤匙，醋1茶匙 。步骤2姜切丝 。步骤3干辣椒切段 。步骤4蒜切末 。步...

步骤1食材：海蜇丝200克 小米椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺 。步骤2海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒 。步骤3【凉拌海蜇的做法 凉拌海蜇怎么做】小米椒切丝，蒜切末，香菜切段 。步骤4...

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克步骤2姜切片 。步骤3蒜切末 。【凉拌鸡胸肉丝的做法...

步骤1准备食材：猪大肠300克，黄瓜100克，葱白100克，食用油适量，花椒盐1勺，蒜3瓣，花椒5克，酱油1勺，甜面酱1勺，盐1勺 。步骤2黄瓜切条 。步骤3蒜切末 。步骤4猪大肠放入加水的锅中，加入盐、花椒，旺火烧煮20分钟，捞出 。步骤...

步骤1食材：五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根 。调味料：食用油5克、白糖20克、生抽10克、老抽2克、花雕酒25克 。步骤2五花肉切厚块，冷水入锅，水开后煮2分钟捞出，沥干水分备用 。步骤3大葱切段 。步骤4...

步骤1食材：竹笋500克 。步骤2竹笋去壳，留适量笋衣，洗净，切条，晾干 。步骤3锅中放入适量清水煮沸，关火后，静置冷却 。步骤4密封容器洗净，晾干，将竹笋码入容器中，倒入凉开水没过竹笋5cm高，密封放置阴凉通风处腌制15-20天，取出即可...

步骤1准备食材：沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、生姜1小块、食盐3克、食用油适量 。步骤2玉米切块 。步骤3沙葛剥去外皮，切成小块 。步骤4瘦肉切块 。步骤5胡萝卜去皮，切块 。【沙葛玉米汤的做法沙葛玉米汤怎么做】步...

步骤1食材：土豆1个、青椒1个、小米椒2个 。调味料：食用油3克、醋3克、白糖1克 。步骤2土豆去皮，切块 。蒸锅放水煮沸，放入隔水蒸15分钟 。步骤3取出，压成泥 。步骤4青椒切碎 。步骤5小米椒切碎 。步骤6炒锅中油温5成热时，下入青椒...

步骤1食材：茄子1根，大蒜10瓣，小葱2根，姜1克 。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克，水淀粉3克 。步骤2茄子切长条，蒜切末，姜切末，小葱切葱花 。【油焖蒜泥茄子的做法 油焖蒜泥茄子】步骤3热锅倒油，油温5成热时，...

步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出 。步骤3小葱切葱花 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切...

步骤1准备食材：里脊肉200g、面粉300克、小葱30克、生姜1小块、蒜8瓣、水适量、盐适量、味精适量、酱油1大匙、绍酒1大匙、白醋1小匙、色拉油适量 。步骤2将里脊肉洗净切条 。步骤3小葱切葱花 。步骤4大蒜切片 。步骤5姜切末 。步骤6...

步骤1食材：洋葱1个、五花肉300克、蘑菇5朵、番茄1个、圣女果10克 。调味料：食用油5克、番茄酱5克、黑胡椒粉2克、盐4克 。【家庭版脆皮猪肉的做法 家庭版脆皮猪肉怎么做】步骤2洋葱切块 。步骤3蘑菇切片 。步骤4番茄切块 。步骤5圣女...