步骤1食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克步骤2笋干用清水浸泡30分钟，切片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片 。【笋干的做...

步骤1食材：笋干100克、里脊肉100克 。辅料：盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、食用油适量、姜1块 。步骤2提前将笋干泡发，然后捞出沥干水分 。步骤3切成细丝备用 。步骤4里脊肉切...

步骤1准备食材：五花肉200克、花椒5克、盐1茶匙、白酒1茶匙、五香粉5克、胡椒粉5克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、锡纸1张、芝麻2克 。步骤2五花肉洗净备用 。步骤3小葱切葱花 。【客家咸肉 客家咸肉的做法】步骤4姜切...

1、羊杂切小块，酸菜切小块，姜切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末 。2、羊杂放入锅中焯水后捞出 。3、倒入适量油，油温6成热，倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀，再加入适量水、羊杂煮开，调入胡椒粉、盐，加入香菜、葱花即可 。【酸菜羊杂...

步骤1主料：酸菜30克、土豆200克 。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。步骤2酸菜挤干水分切末 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。【酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做】步骤5葱切葱花 。步骤6土豆...

步骤1准备食材：挂面100克、猪肉100克、油适量、盐2茶匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、青椒20克、红椒20克、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2猪肉洗净切丝 。步骤3青椒切丝 。步骤4红椒切丝 。步骤5蒜切片 。步骤6小葱切...

步骤1食材：干豌豆80克、肉末50 克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克调味料：食用油10 克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克步骤2干豌豆用清水浸泡24小时 。步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末 。步骤4热锅倒油，油温6成...

步骤1食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个 。调味料：盐30克、白酒10克 。步骤2将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎 。步骤3炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用 。步骤4将排骨均匀涂抹一层白酒...

步骤1食材：香芋150克、胡萝卜1根、大米70克调味料：食用油3克、盐1克、生抽2克步骤2香芋切小块，胡萝卜切小块 。大米洗净 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下香芋、胡萝卜，炒匀 。步骤4加入大米、盐、生抽，翻炒均匀 。步骤5倒入电饭锅内...

1、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟 。2、蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段，青椒切粒，红椒切粒，鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀 。【红烧鲤鱼的家常做法 红烧鲤鱼怎么做】3、锅中放入适量...

步骤1准备食材：鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗 。步骤2鱿鱼须洗净 。步骤3黄瓜切...

步骤1准备食材：鸡肉300克、胡萝卜150克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒10粒、精盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、绍酒2汤匙、鸡汤适量步骤2姜切片，大葱切段，小葱切成葱花，将胡萝卜洗净切成滚刀块 。步骤3将鸡肉洗净剁成块，再用沸水焯烫一下,捞...

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片 。2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开 。【牛肉的做法 牛肉怎么做好吃】3.小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可 。...

步骤1准备食材：低筋粉100g、可可粉15g、细砂糖35g、鸡蛋1个、蜂蜜8g、黄油45g、泡打粉1.5g 。步骤2鸡蛋中加入细砂糖，打至蛋液浓稠 。步骤3倒入蜂蜜，搅拌均匀 。步骤4低筋粉、可可粉、泡打粉混合过筛加入蛋液中，搅拌至无干粉...

步骤1准备食材：黄瓜1根、河虾80克、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽10克、香油适量、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2黄瓜洗净去皮 。步骤3除去中间瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小块 。步骤4大蒜切末 。步骤5小米椒切圈 。步骤6锅中放入适量水烧开，放入河...

步骤1准备食材：牛肉100克、豆腐100克、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2牛肉洗净切片 。步骤3姜切片 。步骤4枸杞浸泡5分钟 。步骤5小葱切葱花 。步骤6豆腐切块 。步骤7锅中烧热水，倒入牛肉焯水2分钟，捞出备...

步骤1准备食材：鱼肉300克、鸡蛋3个、面粉100克、鸡汤适量、葱10克、姜10克、色拉油适量、黄酒3勺、盐1勺 。步骤2鸡蛋取三个蛋黄，打散 。步骤3姜切丝 。步骤4葱切丝 。步骤5鱼肉切片 。步骤6鱼肉用盐，黄酒，腌制十五分钟 。步骤7...

步骤1准备食材：笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量 。步骤2【笋干香菇炒青椒的做法 笋干香菇炒青椒怎么做】笋干提前用清水浸泡，然后清洗干净 。步骤3切成细丝 。步骤4锅中烧水，将笋丝在开水里煮10分钟，捞起沥...

1、姜切片，小葱切葱花 。鱼头洗净剖开，放入姜片、盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟 。2、放入锅中蒸5分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、剁椒继续蒸3分钟，取出撒上葱花 。【剁椒鱼头做法视频 剁椒鱼头怎么做好吃】3、油温烧至7成热，淋...

步骤1准备食材：胡萝卜300克、鸡蛋1个、水发香菇5个、葱10克、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量 。步骤2胡萝卜切碎 。步骤3香菇切碎 。步骤4葱切葱花 。步骤5姜切碎 。步骤6起锅倒油，将磕入碗中的鸡蛋炒熟，...