步骤1主料：豆豉100克、猪瘦肉300克 。辅料：花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、食用油适量 。步骤2瘦肉切丝 。步骤3蒜切末，干辣椒切成丝 。步骤4瘦肉中加入少许盐和生抽，上色入...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量 。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净 。步骤3尖椒切丝 。步骤4瘦肉切丝 。【尖椒毛豆炒肉丝的做法 尖椒毛豆炒肉丝怎么做】步骤5...

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量 。步骤2姜切末 。步骤3蒜切末 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出 。步骤6然后用冷水浸泡 。步骤7锅中倒油，...

【鲁菜鱼香肉丝 鲁菜鱼香肉丝的做法】步骤1食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、豆瓣酱3克步骤2猪肉切丝 。步骤3加料酒、淀粉、盐...

步骤1准备食材：里脊肉200克、秋葵200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、生抽1勺 。步骤2里脊肉先切片，再改刀切丝 。步骤3放入生抽1勺、料酒1勺，再放入淀粉1勺、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟 。步骤...

步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。步骤2嫩南瓜切丝 。步骤3大蒜切粒 。步骤4干辣椒切小段 。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌匀腌制1...

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 。步骤2青灯笼椒切丝 。步骤3红灯笼椒切丝 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切片 。步骤6大...

步骤1准备食材：凉薯300克、猪瘦肉150克、青椒50克、红椒50克、大蒜3瓣、干辣椒5克、小葱1根、食盐2克、食用油适量 。步骤2先将猪瘦肉切成细丝 。步骤3凉薯剥皮，切成细丝 。步骤4青椒去籽，切丝 。步骤5红椒去籽，切丝 。步骤6大蒜...

步骤1食材：瘦肉200克、豆芽100克、红椒1个、干辣椒3个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、淀粉2克、鸡蛋1个 。调味料：食用油5克、盐1克、醋3克、鸡精1克、老抽1克 。步骤2廋肉切丝，加入鸡蛋、淀粉、老抽，拌匀腌制10分钟 。步骤3红椒...

步骤1【芝麻肉丝的做法 芝麻肉丝怎么做】准备食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量 。步骤2首先将猪瘦肉切成丝 。步骤3肉丝入油锅，小火微炸5分钟，捞出沥干油 。步骤4再转大火升温，油炸5分钟，捞出 。步骤5另起...

步骤1食材：猪肉150克，红苕200克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉2克 。步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。步骤3红苕去皮，切丝，用清水涮洗2次，...

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克步骤2姜切片 。步骤3蒜切末 。【凉拌鸡胸肉丝的做法...

步骤1准备食材：榨菜丝40克、瘦肉200克、干木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐1克、淀粉2克、鸡精1克步骤2瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，抓匀，腌制15分钟 。步骤3小葱切葱花 。步骤4蒜切片 。步...

步骤1食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒2个 。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，鸡精1克 。步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制15分钟 。步骤3蒜切片 。【肉丝...

步骤1准备食材：牛肉300克、青椒50克，泡椒5克，泡姜5克，生姜一块，花椒5克，淀粉5克 。步骤2青椒切丝 。步骤3泡姜切丝 。步骤4泡椒切末 。步骤5姜切丝 。【爆炒麻辣牛肉丝的做法 牛肉的好吃做法】步骤6牛肉切丝 。步骤7在切好的牛肉...

步骤1准备食材：猪肉里脊200克、生姜1块、甜面酱80克、大葱1段、生抽1勺、料酒适量、鸡蛋清1个、白糖20克、鸡精半勺、油适量 。步骤2大葱切成5厘米长的段，然后切细丝，姜1块切丝 。碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水，泡成姜葱水 。步骤3...

步骤1食材：牛肉250克，红泡椒10克，蒜3瓣，大葱200克，姜2克调味料：食用油10克，盐1克，豆瓣酱2克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，醋2克，料酒2克，淀粉3克 。步骤2牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。步骤3蒜切片 。...

步骤1食材：白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。步骤2白萝卜切丝 。步骤3小葱切段 。步骤4瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟 。步骤5炒锅中油温5成...

步骤1【青菜炒牛肉丝的做法 青菜炒牛肉丝怎么做】准备食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克 。步骤2菜心切片 。步骤3牛肉...

食材：猪里脊300克 干辣椒20克 花椒3克 姜1块 小葱2根步骤：1.姜1块切丝，小葱2根切葱段，干辣椒剪成丝，猪里脊肉洗净切丝，加入料酒1勺，生抽1勺拌匀腌制10分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炸至外表微黄，捞出待用；...