相传在四川有一对夫妻，丈夫外出做生意，留妻子在家。一天晚上，妻子炒菜的时候为了不浪费剩下的材料，把烧鱼的时候剩下的配料放在了一道菜里面，丈夫回来，吃饭的时候，发现这道菜极其美味，询问妻子做法之后发现是用烧鱼的配料来炒的，所以取名“鱼香肉...

　　里脊肉切丝，肉丝里加入盐、料酒、水淀粉，腌制10分钟。大葱切粒，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、盐、白糖、鸡精，做成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，肉丝放进去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香。再倒入酱汁...

　　青椒洗净切丝，大蒜切末，姜切末，猪里脊肉切丝，放入碗中，加料酒和生抽拌匀，再加淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟，锅中加适量油，油温烧至7成热，放肉丝炒熟，放蒜末、姜末、青椒，炒至青椒变色，放入盐、鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。　　青椒肉丝...

　　里脊肉洗净切片，改刀切丝，里脊肉加盐、料酒拌匀，然后加水淀粉拌匀，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末，大葱切粒，碗中放醋、生抽、盐、白糖、鸡精拌匀成料汁，油温烧至7成热，放肉丝滑熟，盛出，留底油，加豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香，倒酱汁、肉丝炒匀，最后...

鸡蛋肉丝面，做法简单又好吃，下面就说说鸡蛋肉丝面的最新做法。工具材料鸡蛋，肉，面条，食用油，酱油，盐，葱操作方法01将肉切成均匀的丝，青菜用水焯一下，再准备鸡蛋和葱。02锅中放入清水，浇开后，放入面条，煮熟后，盛入碗中待用。03锅中放入食用...

现在又到青豆收成的季节了，今天买一把青豆，搭配肉丝焖炒，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料青豆150克，猪肉150克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽、1勺料酒。操作方法01把青豆颗粒搞出来。02放到水里用手刷出表面...

金针菇小巧尖细，肉质嫩滑，清香扑鼻，而且营养丰富，今天用金针菇搭配肉丝滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料金针菇，肉丝，鸡精，姜蓉，生抽，料酒。操作方法01首先把金针菇清洗干净，然后切成几段，瘦肉切成丝，...

芋头快跑鱼香肉丝自热米饭270g，美味速食随心享，无需锅具不用电，注水即热方便快捷，特别适合加班、户外旅行或忙碌生活中的你，精选优质大米搭配经典鱼香肉丝，酱香浓郁酸甜适口，每一口都满足味蕾需求，现拼多多限时特惠到手价仅5.80元，相比原价6...

肉丝炒酸荞头是一道好吃又开胃的家常菜，做法简单，做出来的成品带着酸荞头的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料猪肉150克，酸荞头100克，生抽2勺，1勺料酒，姜丝适量。操作方法01把猪肉切成丝，加适量的盐、1...

丝瓜具有清暑凉血、解毒的功效，用肉丝搭配丝瓜滚汤，做出来的成品美味清甜，下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具材料丝瓜1个，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。02瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜...

木耳、胡萝卜和肉丝，本来是做鱼香肉丝的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盘蔬菜炒肉。调配料变了，但味道却受到小朋友的喜爱。下面小编就将这道适合小朋友口味的家常菜的做法分享给大家。工具材料木耳、胡萝卜、猪肉、生抽、盐、蚝油、水淀粉操作方...

京酱肉丝的教程（简易版本之京酱肉丝）今天在桐爸的强烈要求下，用里脊肉做了京酱肉丝。浓郁滑嫩的京酱肉丝，咸甜适口，再佐以爽口的青瓜丝和辛香的大葱丝，用豆皮一裹，每一口都能让你满口生香，吃到停不下.....

步骤1食材：白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。步骤2白萝卜切丝 。步骤3小葱切段 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5加入淀粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟 。步骤6炒锅中油温5成热...

步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量 。步骤2尖椒切成丝 。步骤3猪瘦肉切丝，装入碗中 。步骤4肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀 。步骤...

步骤1食材：江西米粉200克，猪肉100克，包菜50克，蒜3瓣，小米椒4个，大葱10克 。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，辣椒油5克，料酒1克，淀粉2克，花生米4克 。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟...

步骤1准备食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、干米粉100克、上海青2颗、小葱2根、姜2克、食用油5克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克、香油1克、水淀粉3克 。步骤2干粉用温水泡7分钟，捞出 。步骤3瘦肉切丝 。步骤4姜切丝 。小葱切葱花 。步骤...

食材：猪里脊150克、韭菜100克、豆腐干100克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、豆腐干洗净切丝，韭菜洗净切段，里脊肉洗净，切片改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟 。姜1块切末，蒜2瓣切末 。2、锅中放入适量油...

步骤1准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克 。【榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤怎么做】步骤2猪里脊肉切丝 。步骤3胡萝卜...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量 。步骤2提前剥壳的毛豆，放入清水中清洗干净 。步骤3尖椒切丝 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然...

步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量 。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中 。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀 。步骤4尖椒切成丝 。步...