步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克 。步骤2冬笋洗净先切片，再切丝 。步骤3【冬笋肉丝尖椒的做法 冬笋肉丝尖椒怎么做】尖椒洗净切丝 。步骤4姜切末 。步骤5大蒜...

步骤1准备食材：雪菜100克、猪里脊肉300克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、淀粉2克 。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分 。【雪菜炒肉丝做法雪菜炒肉丝怎么做...

步骤1准备食材：乌龙面1袋，猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克 。步骤2猪肉切丝，加入料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟 。步骤3拆开乌龙面，取出调料包 。步骤4蒜切片，大葱切片 。步骤5锅中水沸，下乌龙面，煮散，立...

步骤1食材：干木耳15克，猪肉150克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 。调味料：食用油10克，生抽2克，料酒2克，淀粉3克，醋3克，干辣椒5个、花椒粒1克，胡椒粉1克，鸡精2克 。步骤2干木耳用清水浸泡20分钟，木耳切丝 。【酸辣木耳肉丝怎么...

步骤1准备食材：榨菜丝80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克 。步骤2瘦肉切丝，加淀粉、料酒、1克生抽，抓匀，腌制15分钟 。步骤3小葱切葱花 。步骤4蒜切片、姜切丝...

步骤1【蒜杆炒肉丝 蒜杆炒肉丝的做法】食材：蒜苗100克，猪肉150克，干辣椒3个，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，生抽2克，盐1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。步骤...

步骤1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克【青菜炒牛肉丝 青菜炒牛肉丝的做法】步骤2菜心切片 。步骤3牛肉切丝，加...

步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克【小辣椒炒肉丝的做法 小辣椒炒肉丝】步骤2猪肉切丝，加料酒、淀...

步骤1食材：水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黄瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克 。步骤2瘦肉切丝 。步骤3香菇切丝 。步骤4黄瓜切丝 。步骤5姜切末 。步骤...

步骤1准备食材：榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克 。【蚕豆榨菜肉丝的做法，蚕豆榨菜肉丝怎么做】步骤2榨菜头洗净、切丝 。步骤3装盆里倒入清水浸泡去咸味，浸泡...

步骤1准备食材：牛肉200克、青椒2个、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺 。【青椒鸡蛋嫩牛肉丝的做法 青椒鸡蛋嫩牛肉丝怎么做】步骤2牛肉先切片，再改刀切丝 。步骤3放入料酒1勺、淀粉1勺...

步骤1食材：萝卜200克、酥饼1个、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、酱油2克、胡椒粉1克、鸡精1克 。步骤2萝卜切丝 。步骤3酥饼切丝 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5大葱切丝 。步骤6大蒜切末 。【萝卜肉...

步骤1主料：豆豉100克、猪瘦肉300克 。辅料：花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、食用油适量 。步骤2瘦肉切丝 。步骤3蒜切末，干辣椒切成丝 。步骤4瘦肉中加入少许盐和生抽，上色入...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量 。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净 。步骤3尖椒切丝 。步骤4瘦肉切丝 。【尖椒毛豆炒肉丝的做法 尖椒毛豆炒肉丝怎么做】步骤5...

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量 。步骤2姜切末 。步骤3蒜切末 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出 。步骤6然后用冷水浸泡 。步骤7锅中倒油，...

【鲁菜鱼香肉丝 鲁菜鱼香肉丝的做法】步骤1食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、豆瓣酱3克步骤2猪肉切丝 。步骤3加料酒、淀粉、盐...

步骤1准备食材：里脊肉200克、秋葵200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、生抽1勺 。步骤2里脊肉先切片，再改刀切丝 。步骤3放入生抽1勺、料酒1勺，再放入淀粉1勺、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟 。步骤...

步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 。步骤2嫩南瓜切丝 。步骤3大蒜切粒 。步骤4干辣椒切小段 。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌匀腌制1...

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 。步骤2青灯笼椒切丝 。步骤3红灯笼椒切丝 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切片 。步骤6大...

步骤1准备食材：凉薯300克、猪瘦肉150克、青椒50克、红椒50克、大蒜3瓣、干辣椒5克、小葱1根、食盐2克、食用油适量 。步骤2先将猪瘦肉切成细丝 。步骤3凉薯剥皮，切成细丝 。步骤4青椒去籽，切丝 。步骤5红椒去籽，切丝 。步骤6大蒜...