1、茄子去蒂去皮切厚片 。【烧茄子怎么做 烧茄子的做法】2、鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液 。3、油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出 。4、锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均匀，放入适量清水炖3分钟 。...

步骤1准备食材：五花肉200克、胡萝卜50克、千张100克、卤料包1包、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、小葱1根、卤汁1碗、油适量 。步骤2五花肉洗净剁末 。步骤3胡萝卜洗净切末 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6小葱切葱花 。...

步骤1准备食材：鸡腿菇100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3片 。步骤2鸡腿菇洗净切片 。步骤3鸡蛋打散 。步骤4胡萝卜切片 。步骤5蒜切片 。步骤6小葱切葱花 。步骤7首先起锅烧油，倒入...

步骤1准备食材：茄子400克 大蒜3瓣 淀粉1勺 白醋2克 生抽1勺 黄豆酱1勺 大葱半根、鸡精半勺、白糖半勺、油适量步骤2茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟 。步骤3蒜3瓣切末，大葱半根切粒 。【酱茄子怎么做...

1、冬笋切片，香菇、平菇洗净去蒂切条，胡萝卜切片 。【鹌鹑蛋怎么煮 鹌鹑蛋的做法】2、鹌鹑蛋下锅煮5分钟，放凉去壳 。3、炒锅放油，油温6成热，下胡萝卜煸炒1分钟，下冬笋香菇翻炒片刻，下鹌鹑蛋、平菇翻炒3分钟，加小半碗清水加盖中小火焖煮3分...

【鸭梨鸡怎么做 鸭梨鸡的做法】步骤1准备食材：鸡肉300克，鸭梨1个，葱1块，姜2瓣，盐1茶匙，酱油1茶匙，，味精1茶匙，白糖1茶匙，绍酒1汤匙，水淀粉1茶匙，色拉油1茶匙步骤2鸡肉去骨，剁成三角块，鸭梨去皮，切成小块，去核，葱、姜拍松备用...

步骤1主料：手抓饼饼胚1个辅料：鸡蛋1个、火腿1个、生菜适量、番茄酱适量步骤2平底锅里不放油，小火加热放入饼胚 。步骤3然后打入1个鸡蛋，摇摆平底锅让鸡蛋均匀铺满饼胚 。步骤4【手抓饼怎么做 手抓饼的做法】不要着急着翻面，一定要小火慢慢煎，...

步骤1准备食材：猪腿肉300克，上海青2颗，蛋清1个，番茄酱2汤匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，淀粉1汤匙，清汤150克，明油适量步骤2把猪腿肉切成圆片 。步骤3上海青掰成片备用 。步骤4猪腿肉加入精盐拌匀，再用蛋清、淀粉...

1、花胶放入清水中浸泡12小时，花菇放入清水中浸泡1小时 。姜切片 。2、鸡肉放入沸水中，加入姜片、料酒煮3分钟，捞出 。【鸡汤怎么炖 花胶鸡汤的做法】3、鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中，加入适量清水大火煮开，换小火煲2小时，加入枸杞、盐1...

步骤1【醉排骨怎么做 醉排骨的做法】准备食材：排骨200克，土豆1个，蒜2瓣，葱1段，生抽1汤匙，料酒2汤匙，白糖1茶匙，白醋1茶匙，味精1茶匙，淀粉1汤匙步骤2葱切葱花 。步骤3蒜切末 。步骤4土豆去皮，切滚刀块 。步骤5碗里倒入生抽、料...

步骤1准备食材：熟猪肚200克、青尖椒1个、香菜适量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、红尖椒1个 。步骤2锅内倒入清水，烧开，放入猪肚焯水捞出备用 。步骤3猪肚切丝...

1、松茸菌放入清水中泡好，姜切片 。2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用 。3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时 。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可 。【鸽子汤怎么炖 鸽子汤的做法】...

步骤1主料：黑巧克力100克、牛奶250克 。辅料：淀粉10克、糖30克 。【冰棍怎么做 自制冰棍的做法】步骤2将巧克力切小块（容易融化） 。步骤3锅中放入巧克力、一半牛奶、淀粉、糖混合均匀 。步骤4小火加热，煮到比较浓稠的状态，再倒入剩下...

步骤1准备食材：雪里蕻300克，植物油2汤匙，花椒10粒，辣椒油1茶匙，八角2个，香油1茶匙，酱油1汤匙，白糖1茶匙步骤2雪里蕻切小段 。步骤3【拌雪菜怎么做 拌雪菜的做法】放温水中反复投洗，去除盐味，再取出捏干水分 。步骤4锅内倒油加热，...

步骤1食材：豇豆300克、大蒜3瓣、上海青100克 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。步骤3豇豆掰成寸段 。步骤4大蒜切末 。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，倒入豇...

步骤1准备食材：猪瘦肉200克，猪肥膘肉100克，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，白糖1茶匙，花椒盐1茶匙，五香粉1茶匙、淀粉1汤匙，姜1块，，色拉油适量，竹签6根【金钱肉怎么做 金钱肉的做法】步骤2姜切末 。步骤3猪肥肉切成片 。步骤4猪瘦肉切成...

步骤1食材：鸡蛋2个，豆芽50克，大葱1段，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒20克 。调料：生抽1汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙 。步骤2将大葱切丝 。步骤3姜切丝 。步骤4蒜切片 。步骤5热锅下油，倒入打散的鸡蛋液，快速炒散...

步骤1准备食材：草鱼片200克、胡萝卜50克、土豆50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒15克、辣椒酱1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆豉1茶匙、油适量 。步骤2胡萝卜去皮切片 。步骤3土豆去皮切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5干辣椒切段...

步骤1准备食材：鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量 。步骤2鸡爪剪去指甲，切成两半 。步骤3大葱切片 。步骤4【酱鸡爪的做法 酱鸡爪的做法】姜切片 。步骤5小葱切...

步骤1准备食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙步骤2腊肉切片步骤3大葱切段步骤4干辣椒切段步骤5笋切片，放入清水中泡30分钟步骤6热锅倒适量清水，放入腊肉，加盖煮10分钟，再捞出腊肉步骤7热锅倒...