放了酵母多久放泡打粉，放酵母不用再放泡打粉。制作包子时，酵母和泡打粉只需选一种即可。无论是泡打粉还是酵母，两者的主要作用是发面，放太多容易导致面团发酵过度，从而容易影响包子的口感。...

茄子老了有籽能吃吗，能。茄子老了并不影响食用，只是口感较差，会有一点苦涩的味道。但如果茄子里面的肉质开始泛黑说明茄子已经开始腐烂，不宜食用。...

咸鸡蛋煮多长时间，1０－１５分钟。如果煮的时间过长，鸡蛋的营养会有一定流失；如果煮的时间过短，鸡蛋里可能会存在一些对人体有害的寄生菌。...

鲈鱼怎么蒸鲜嫩做好吃，主料：鲈鱼一条，葱一根，姜一块，干辣椒若干，蒸鱼豉油适量，料酒适量，盐适量。鱼洗净切花刀。鱼身抹少许盐，加少许料酒。葱、姜切丝，将其放置鱼身、鱼背，将鱼腌制１０分钟左右。蒸锅加水大火烧开，姜腌好鱼放置蒸锅，蒸６到７分钟...

动物奶油和植物奶油有什么区别，提取方式不同、口感不同、打发率不同。提取方式不同：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆；动物奶油是天然牛奶提取物。口感不同：植物奶油口感香甜；动物奶油味道口感更清爽。打发率不同：植物奶油容易打发，打发率...

家庭版的葱油面怎么做，准备材料：空心挂面８０克、老抽２.５勺、生抽２勺、白砂糖２０克、小葱３根、食用油适量。生抽、老抽和糖混合拌匀。小葱洗净晾干，均匀切段，往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。炸至微焦黄捞出备用，趁锅中油温加...

白糖蒜的腌制方法和配方比例，白糖：白醋=1：1。新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡１天。然后把水倒掉，沥干备用。无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖。密封放置阴凉处３０天后...

电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃，食材：鸡一只、葱数根、大蒜数颗、洋葱半颗、马铃薯两小颗、蚝油６０克、酱油３０克、蒜泥３０克、糖３０克、米酒３０克。鸡洗干净，表皮用热水烫一下，将腌料涂抹均匀，放置冰箱腌一天。将食材铺在内锅底部，部分塞到鸡里。酱料...

西瓜水果拼盘简单做法，准备食材：西瓜、葡萄、橘子、圣女果等。将西瓜切成等分的小块，留以备用，将橘子进行简单的改刀。西瓜叠放在盘子边缘，橘子放在中间，圣女果放在橘子中间，用葡萄进行点缀，放在每片西瓜的中间部位即可。...

白刀鱼怎么做好吃，食材：白刀鱼１条、姜丝、蒜瓣３个、香葱３根、洋葱１个、红辣椒２个、植物油、料酒２勺、盐、生抽２勺、老抽１勺、白糖、香醋１勺、鸡精２克。白刀鱼洗净剁成小块，装入碗中，放入料酒加入盐、姜末还有柠檬汁搅拌均匀腌制１５分钟。洋葱清...

虾放在冰箱保鲜三天可以吃吗，不可以。虾中富含蛋白质，放保鲜中保存容易变质，建议放冷冻保存。虾的保存方法：把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻即可。...

腌酸梅的做法 怎么做 如何做，酸梅在容器中撒盐腌制3-5天，倒入锅中煮开，加冰糖。烧开后把酸梅晾凉，撒白砂糖腌制1-2天，倒入玻璃罐，加白砂糖密封放置阴凉处即可。...

鳗鱼怎么做，主料：鳗鱼５００克、生姜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量。鳗鱼切段洗干净。切成半指长小段。将生姜切丝。码在鱼段上。加入料酒。再滴一点菜油。适当撒点白糖。放进锅里，点火蒸。大概蒸十分钟，撒点香葱再蒸五分钟即可。...

怎么能让红油又稠又黏，把干辣椒，麻椒和八角放进料理机打碎，加入盐拌匀，倒入适量芝麻。锅里放入花生油烧热到冒烟。慢慢将油倒入到辣椒中，边倒边搅拌。等油凉透，放入瓶中保存即可。...

水仙芒的特点，大、汁水多、甜。水仙芒果，果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色，因闻起来有一股水仙花的清香气味，故称其为“水仙芒果”。较普通芒果而言水仙芒果较为细长，美味多汁、甜度适中。...

凉拌菜瓜怎么做好吃窍门，准备材料：菜瓜一个、大蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜粉适量、香油适量、盐２克、镇江香醋５毫升、白糖５克、干辣椒适量。菜瓜去皮洗干净切片，放入生抽、盐、糖、醋，拌匀备用。锅放油烧热，放入蒜末、胡椒粉、姜粉、干辣椒，炒...

老鼠瓜有毒为什么能吃，老鼠瓜没有毒，可以食用。老鼠瓜，又称刺山柑、瓜儿菜，维语称波里克果，为白花菜科山柑属植物，含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸。...

玉米做菜的菜谱有哪些，玉米排骨汤、玉米汁西米露、开胃玉米奶酪法棍片、烤玉米粒节瓜意面沙拉、培根奶油甜玉米等。玉米排骨汤做法：排骨剁块洗净，锅中放水和排骨，水开后捞出洗净。玉米切块，香菇去柄。锅中放水，加排骨煮开，放姜片和玉米块大火煮开。小火...

贵妃鸡做法，准备食材：公鸡１只、香料袋１个、盐３５０克、葱姜适量。鸡内外充分抹匀盐腌制１０分钟，再将盐冲净。锅中加水，放入３５０克盐煮开。提着鸡脖子将鸡浸入开水中３０秒中，将鸡提起控净水，将此动作重复三次。然后将鸡放入锅内转小火加盖焖煮２３...

pp材质高温下有毒吗，没有。PP材料在制作时的加工温度大约在１８０－２４０摄氏度，如此高温下其化学成分依然很稳定，所以如果做成塑料杯，即便是沸水、或是放在微波炉内高温加热也不会导致ＰＰ材料制品出现分解的问题。...