步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克 。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟 。步骤3小...

首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块 。【丝瓜的做法大全家常菜 家常丝瓜的做法大全】我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片；然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟；放...

步骤1所需食材：鸡蛋清70克、白糖90克、柠檬水3克、使用色素少许 。步骤2蛋白中加入3克柠檬汁 。步骤3打发起泡，白糖分次加入蛋白中打至发白 。步骤4小碗中加入少许食用色素 。步骤5用吸管装入裱花袋边上 。步骤6再加入一部分蛋白霜 。步骤...

步骤1食材：红皮花生250克 。调味料：盐2克、细砂糖12克 。步骤2将红皮花生放入烤盘中，置于烤箱中层，上下火150度烤20-25分钟 。步骤3将烤好的花生去皮，放入破壁机中，加入盐、细砂糖，打成粉末状，倒出 。步骤4再用料理棒打成细腻糊...

步骤1准备食材：鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根步骤2鱿鱼洗净去掉黑膜切丝 。步骤3洋葱切丝 。步骤4姜切片 。步骤5红椒切丝 。步骤6小葱切葱花 。【洋葱爆炒鱿鱼的做法 洋葱...

步骤1主料：鱼肉300克、酸菜200克辅料：泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克步骤2酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎 。步骤3将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右 。步...

步骤1食材：鲍鱼300克，粉丝1个，大蒜8瓣 。调料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，葱花适量 。步骤2粉丝加温水浸泡 。步骤3蒜切末 。步骤4鲍鱼洗净，肉壳分离，表面切花刀 。步骤5鲍鱼壳放入盘中摆好，依次放入粉丝，鲍鱼放在粉丝上 。...

步骤1准备食材：意大利面30克，马苏里拉芝士10克，黄油10克，盐1茶匙，意大利面酱3汤匙 。步骤2锅中热水，加入盐，放入意面 。【芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做】步骤3煮熟后捞出过凉水，虑水备用 。步骤4炒锅内放入黄油，煎至融化 。步...

【麻油沙姜鸡 麻油沙姜鸡的做法】步骤1准备食材：鸡肉200克、沙姜1块、小葱1根、沙姜粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙 糖1茶匙、麻油适量、料酒1茶匙、大葱1段 。步骤2鸡肉洗净切块 。步骤3姜切末 。步骤4小葱切葱花 。步骤5大葱切片 。步...

步骤1准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺 。步骤2姜切片 。步骤3花生米放入清水中浸泡4小时 。【五香花生米的做法 怎么做五香花生米】步骤4锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香...

步骤1食材：蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣 。调味料：芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克 。【洋葱怎么做 洋葱的做法】步骤2洋葱切块，小葱切葱花，蒜切末 。步骤3炒锅中放入蚕豆，加清水没过食材，煮10分钟 。步骤4调入盐、生...

步骤1食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克步骤2糯米用清水浸泡8小时 。步骤3姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡2小时 。步骤4...

步骤1准备食材：藕300g、牛肉150g、鸡蛋1个、面粉20克、大葱末20克、姜末5克、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、淀粉30克、料酒适量、色拉油适量 。步骤2牛肉剁成肉泥，装入碗中备用 。步骤3肉馅中加入盐、味精、白糖、料酒、姜末、葱花、淀...

步骤1食材：粉皮200克、黄瓜30克、香菜1根、小米椒2个、大蒜2瓣调味料：辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、盐1克步骤2粉皮切条 。步骤3黄瓜切丝 。步骤4香菜切段 。步骤5小米椒切圈 。步骤6大蒜切末 。步骤7粉皮、黄...

步骤1准备食材：大米100克、青豆20克、玉米粒20克、胡萝卜20克、火腿10克、黄瓜15克、土豆1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、耗油1茶匙 。步骤2大米洗净 。步骤3胡萝卜切丁 。步骤4【懒人焖饭 懒人焖饭的做法】火腿切...

步骤1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克步骤2胡萝卜切小?。炼谷テ?，切小?。愎角行《?。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下土豆、豌豆...

步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟 。步骤3洋葱切丝，大葱切片...

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克 。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3茄子去皮，切长条 。步骤4大蒜切末...

步骤1主料：鳜鱼1条辅料：大葱1根、姜1块、花椒10克、香菜10克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量步骤2葱切丝，姜切丝，香菜切末步骤3处理干净的鱼身打上花刀，两面均匀撒上盐和料酒 。【清蒸鱼的做法 清蒸鱼】步骤4花椒和一半姜丝...

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好） 。步骤3黄豆浸泡30分钟 。步骤4花生浸泡10分钟 。步骤5姜切片 。步骤6小葱...