步骤1食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克步骤2糯米用清水浸泡8小时 。步骤3姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡2小时 。步骤4...

步骤1准备食材：藕300g、牛肉150g、鸡蛋1个、面粉20克、大葱末20克、姜末5克、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、淀粉30克、料酒适量、色拉油适量 。步骤2牛肉剁成肉泥，装入碗中备用 。步骤3肉馅中加入盐、味精、白糖、料酒、姜末、葱花、淀...

步骤1食材：粉皮200克、黄瓜30克、香菜1根、小米椒2个、大蒜2瓣调味料：辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、盐1克步骤2粉皮切条 。步骤3黄瓜切丝 。步骤4香菜切段 。步骤5小米椒切圈 。步骤6大蒜切末 。步骤7粉皮、黄...

步骤1准备食材：大米100克、青豆20克、玉米粒20克、胡萝卜20克、火腿10克、黄瓜15克、土豆1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、耗油1茶匙 。步骤2大米洗净 。步骤3胡萝卜切丁 。步骤4【懒人焖饭 懒人焖饭的做法】火腿切...

步骤1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克步骤2胡萝卜切小?。炼谷テ?，切小?。愎角行《?。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下土豆、豌豆...

步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟 。步骤3洋葱切丝，大葱切片...

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克 。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3茄子去皮，切长条 。步骤4大蒜切末...

步骤1主料：鳜鱼1条辅料：大葱1根、姜1块、花椒10克、香菜10克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量步骤2葱切丝，姜切丝，香菜切末步骤3处理干净的鱼身打上花刀，两面均匀撒上盐和料酒 。【清蒸鱼的做法 清蒸鱼】步骤4花椒和一半姜丝...

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙步骤2猪蹄洗净（提前叫老板处理好） 。步骤3黄豆浸泡30分钟 。步骤4花生浸泡10分钟 。步骤5姜切片 。步骤6小葱...

步骤1食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克步骤2笋干用清水浸泡30分钟，切片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片 。【笋干的做...

步骤1食材：笋干100克、里脊肉100克 。辅料：盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、食用油适量、姜1块 。步骤2提前将笋干泡发，然后捞出沥干水分 。步骤3切成细丝备用 。步骤4里脊肉切...

步骤1准备食材：五花肉200克、花椒5克、盐1茶匙、白酒1茶匙、五香粉5克、胡椒粉5克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、锡纸1张、芝麻2克 。步骤2五花肉洗净备用 。步骤3小葱切葱花 。【客家咸肉 客家咸肉的做法】步骤4姜切...

1、羊杂切小块，酸菜切小块，姜切片，大蒜切片，小葱切段，香菜切末 。2、羊杂放入锅中焯水后捞出 。3、倒入适量油，油温6成热，倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀，再加入适量水、羊杂煮开，调入胡椒粉、盐，加入香菜、葱花即可 。【酸菜羊杂...

步骤1主料：酸菜30克、土豆200克 。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。步骤2酸菜挤干水分切末 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。【酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做】步骤5葱切葱花 。步骤6土豆...

步骤1准备食材：挂面100克、猪肉100克、油适量、盐2茶匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、青椒20克、红椒20克、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2猪肉洗净切丝 。步骤3青椒切丝 。步骤4红椒切丝 。步骤5蒜切片 。步骤6小葱切...

步骤1食材：干豌豆80克、肉末50 克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克调味料：食用油10 克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克步骤2干豌豆用清水浸泡24小时 。步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末 。步骤4热锅倒油，油温6成...

步骤1食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个 。调味料：盐30克、白酒10克 。步骤2将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎 。步骤3炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用 。步骤4将排骨均匀涂抹一层白酒...

步骤1食材：香芋150克、胡萝卜1根、大米70克调味料：食用油3克、盐1克、生抽2克步骤2香芋切小块，胡萝卜切小块 。大米洗净 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下香芋、胡萝卜，炒匀 。步骤4加入大米、盐、生抽，翻炒均匀 。步骤5倒入电饭锅内...

1、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟 。2、蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段，青椒切粒，红椒切粒，鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀 。【红烧鲤鱼的家常做法 红烧鲤鱼怎么做】3、锅中放入适量...

步骤1准备食材：鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗 。步骤2鱿鱼须洗净 。步骤3黄瓜切...