食材：大米80克、茯苓10克、山药80克、红枣5颗、红糖适量【茯苓山药粥的做法】步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，茯苓洗净，稍微拍碎 。红枣对半切开，山药去皮后切成滚刀块 。2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、茯苓、山药、红枣...

步骤1准备食材：牛杂100克、西蓝花50克、竹笋50克、关东煮料1汤勺、白萝卜20克、姜1块、小葱1根、生抽1汤勺、盐1茶匙 。步骤2牛杂洗净改刀成小块 。【牛杂关东煮的做法 牛杂关东煮怎么做好吃】步骤3白萝卜洗净切片 。步骤4竹笋切段 。...

步骤1准备食材：黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根步骤2黄花鱼洗净改花刀 。步骤3大葱切丝 。步骤4姜切丝 。【清蒸黄花鱼的做法 清蒸黄花鱼怎么做好吃】 步骤5辣椒切丝 。步骤6小葱切...

步骤1准备食材：蚬子250克、尖椒100克、姜1块、大蒜4克、干辣椒4个、生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。步骤2蚬子肉洗净沥干水分备用 。步骤3尖椒洗净切粒 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6干辣椒剪成段 。步骤7...

步骤1准备食材：草鱼200克、番茄酱50克、花椒5克、鸡蛋1个、淀粉10克、面粉200克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、番茄酱1茶匙 。步骤2草鱼洗净切块 。步骤3鸡蛋打散 。【浇汁鱼的做法 浇汁鱼的做法】步骤4小葱切葱花 。步骤...

步骤1准备食材：牛杂100克、面条150克、盐1茶匙、西兰花50克、香油1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量 。【牛杂汤面的做法 牛杂汤面怎么做好吃】步骤2牛杂洗净切片 。步骤3西兰花洗净切块 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切片 。步骤6锅中烧...

步骤1食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根调味料：盐3克、料酒2克、胡椒粉2克步骤2排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出 。步骤3羊肚菌用清水泡20分钟，水留用 。步骤4山药去皮，切段，姜切片，小葱切葱花...

步骤1食材：排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、八角1个、小葱4根、干辣椒3个、花椒1克、上海青100克 。调味料：食用油5克、料酒2克、豆瓣酱5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、花椒粉1克、白糖1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40...

步骤1准备食材：鸡爪500克、沙姜20克、生姜1块、小米辣5个、洋葱1个、大蒜6瓣、小葱2根、蚝油1汤匙、醋1汤生抽1汤匙、油适量 。步骤2鸡爪洗净剁去脚趾 。步骤3沙姜洗净去皮切末 。步骤4小米椒切末 。步骤5大蒜切末 。步骤6锅中水沸后...

步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克步骤2香芋切块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5大葱切段 。步骤6热...

步骤1食材：苦瓜300克、油豆腐200克、大蒜3瓣、生姜1块、大葱1段、红椒30克 。辅料：盐2茶匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、油适量 。步骤2油豆腐切片 。步骤3苦瓜对半切开，去芯后切片 。步骤4加少许盐揉搓，加点水腌制20分钟后，挤出多余...

1、白菜剁碎，姜切末，放入肉馅中拌匀，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺拌匀;2、将馅料放入饺子皮中，一个个包好;3、放入蒸锅蒸18分钟，关火焖2分钟即可 。【白菜猪肉饺子馅的做法 家常饺子馅的做法】...

步骤1准备食材：藕400克、青椒30克、食盐1勺、鸡精1勺、葱5克、姜5克、料酒1勺、蚝油1勺、色拉油适量、白糖1勺 。步骤2姜切丝 。步骤3【蚝油藕条的做法蚝油藕条怎么做】葱切成葱花 。步骤4青椒切片 。步骤5藕去皮，切条 。步骤6放入冷...

步骤1食材：蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克调味料：食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克【肉片汤的做法 肉片汤怎么做】 步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。步骤3蚕豆剥壳，取出蚕豆米备用...

步骤1食材准备：茄子300g、葱末25g、蒜末25g、味精少许、白糖10g、高汤适量、甜面酱适量、色拉油适量 。步骤2茄子洗净去皮，切成条备用 。步骤3坐锅点火，加入色拉油烧热，放入茄条炸透，取出沥油待用 。步骤4锅中留少许底油烧热，下葱末...

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙 。步骤2先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松 。步骤3切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟 。【炸鸡排的做法】步骤4鸡蛋磕入碗中打散，淀粉倒入碗中，把...

步骤1准备食材：排骨300克、莴苣150克、姜1块、大蒜2瓣、八角1个、香叶2克、花椒1克、豆瓣酱10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适量 。步骤2莴苣去皮洗净切滚刀块 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切粒 。步骤5锅中放入...

食材：杏鲍菇2个，鸡蛋黄3个，面粉1勺【蛋花杏鲍菇的做法】做法：1、杏鲍菇洗净，对半切开后切片，鸡蛋黄3个放入碗中，加入面粉1勺、盐半勺、清水适量搅拌均匀，调成蛋糊待用；2、将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊；3、锅...

步骤1准备食材：猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量步骤2猪脚提前让老板剁成块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5猪脚焯好后洗净备用 。步骤6起锅倒油，油热加入姜片爆...

步骤1食材：笋干200克、毛豆100克 。辅料：大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量 。步骤2把笋干提前用水泡软，然后捞出沥干水分 。步骤3泡完后切成2cm的小段备用 。步骤4新鲜毛豆剥壳 。步骤5大蒜切碎备用 。【笋干炒毛豆的做法 笋干...