正宗重庆酸菜鱼哪里吃（舌尖上的美味系列）“借问美食何处有，众人遥指酸菜鱼”。看到这个标题，想必你已猜到了本期笔者要隆重介绍的是一款国民美食——重庆酸菜鱼。说起这道菜，你或许已品尝过。毫不夸张的说，.....

肥肠酸菜鱼的正宗做法四川（酸菜鱼专门店中）阿强家的酸菜鱼在广州还算是“老字号”啦！4年前开广州时就知道这家店，但是听说一直要排队就望而却步了。酸菜鱼是四川的名菜，也会是国民菜之一。从小就吃，所以也不.....

教你做酸菜鱼最好吃的做法（大厨教你做13款酸菜鱼做法）1【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】.....