步骤1食材：西瓜皮400克、大蒜3瓣调味料：香油2克、剁椒3克、醋1克、生抽2克、盐2克、白糖3克步骤2西瓜皮去掉红壤 和外皮，西瓜皮表面均匀涂抹盐，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1晚 。步骤3腌好的西瓜皮洗净，切细长条 。步骤4大蒜切末 。步骤...

步骤1准备食材：鲍鱼3只、鸡200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、西红柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙 。【姜蒜鲍鱼鸡煲的做法 姜蒜鲍鱼鸡煲怎么做好吃】步骤2鲍鱼去掉壳洗净，切菊花刀 。步骤3鸡洗净剁...

【牛肉酿豆腐的做法 牛肉酿豆腐怎么做】步骤1准备食材：豆腐300克、牛肉150克、水发香菇15克、葱5克、姜5克、精盐1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、鲜汤适量、色拉油适量 。步骤2把葱切成葱花 。步骤3姜切末 。步骤4香菇切成粒备用 。步骤5豆...

步骤1食材：鸡胸肉300克、黄瓜100克 。辅料：大蒜2瓣、小葱1根、熟芝麻5克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽10克、醋3克、红油15克、香油2克 。【红油拌鸡丝的做法 红油拌鸡丝怎么做】步骤2黄瓜去皮洗净切丝 。步骤3蒜切末...

步骤1准备食材：雪里蕻100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐1克 。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段 。【香菇炒雪里蕻做法香菇炒雪里蕻怎么做】步骤3香菇切丁，大...

步骤1准备食材：蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒酱1勺、蚝油1勺、盐2克、白糖1克、鸡精1克、淀粉30克、水淀粉5克 。步骤2【香辣蕨菜煲豆腐做法香辣蕨菜煲豆腐怎么做】锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出，沥干水分、切成段 。步...

步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段 。步骤3红椒切丝 。步骤4大葱切片 。步骤5姜切末 。步骤6干虾用沸水泡发30分钟...

步骤1准备食材：鸭血200克、毛豆米100克、红尖椒10克、油适量、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根 。步骤2鸭血洗净切小块 。步骤3毛豆米洗净 。步骤4红辣椒切片 。步骤5姜切丝 。步...

步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克 。步骤2冬笋洗净先切片，再切丝 。步骤3【冬笋肉丝尖椒的做法 冬笋肉丝尖椒怎么做】尖椒洗净切丝 。步骤4姜切末 。步骤5大蒜...

步骤1准备材料：牛肉200克、小米椒20克、花生碎20克、白芝麻10克、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆豉20克 。【牛肉酱的做法 牛肉酱怎么做好吃】 步骤2牛肉洗净剁成末 。步骤3小米椒切圈 。步...

步骤1食材：平菇400克、鸡蛋1个、干辣椒5克、花椒3克、姜1块、大蒜2瓣 。调料：盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒面2克、食用油适量、面粉20克 。步骤2平菇洗净去蒂撕成条 。步骤3干辣椒剪成段，姜切丝，蒜切片 。步骤4锅中加入适量清水...

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、雪菜50克、年糕150克、青椒1个、红椒30克、食用油10克、生抽1克、料酒1克、盐1克 。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段 。步骤3鸡胸肉切条状，加盐、生...

步骤1准备食材：猪舌头200克、西芹100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红萝卜30克、香油1茶匙、小葱20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙 。步骤2猪舌头洗净切片备用 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切末 。步骤5西芹切条 。步骤6红萝卜切条...

步骤1食材：山药1根，小葱2根，生姜1块，黑鱼1条 。调料：料酒1茶匙，盐1茶匙，食用油100克 。【山药黑鱼汤的做法 山药黑鱼汤怎么做】步骤2黑鱼去尾，中间剥开，切块 。步骤3山药去皮，斜切，切片 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步...

步骤1准备食材：木瓜100克、牛奶100毫升、冰糖20克、枸杞5克 。【木瓜炖牛奶 木瓜炖牛奶的做法】 步骤2木瓜去皮去仔 。步骤3切成块 。步骤4枸杞浸泡5分钟 。步骤5砂锅中倒入少量清水，大火烧开，再倒入木瓜和牛奶，烧开转中火煲煮10分...

步骤1准备食材：猪心200克、蒜苔100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙，小米辣10克步骤2猪心洗净切片 。步骤3蒜苔切段 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切丝 。步骤6蒜切片...

步骤1准备食材：鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、八角5克、豆瓣酱1茶匙、桂皮5克、香叶5克、干辣椒5克、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根 。步骤2鸭肉洗净剁成块 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先锅内倒水，水热倒入鸭肉...

1、老鸭洗净后斩成大件，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后捞出，放入温水中洗去血污;2、冬瓜去皮切大块，皮留着一起炖汤;3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发，泡好的陈皮要片去内瓤;4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材，煮开后转...

步骤1准备食材：笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量 。步骤2笋干提前用清水泡发 。步骤3锅中倒水烧开，把泡好的笋干放锅里，煮20分钟 。步骤4将笋干捞出沥干水分，切成小块 。步骤5小...

步骤1准备食材：年糕150克，油适量，木耳50克，青椒1个，姜1块，蒜2瓣，胡萝卜100克，鸡精1克，盐1克 。步骤2胡萝卜去皮洗净切片 。步骤3青椒洗净去籽切块 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，放入年糕、...