步骤1主料：鸡脯肉200克、圆白菜100克、葡萄干20克、白糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱适量、沙拉酱适量 。步骤2葡萄干用水泡10分钟 。步骤3将鸡脯肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀备用 。步骤4圆白菜取心洗净切丝 。...

步骤1准备食材：排骨200克、淀粉2汤匙、糖1茶匙、番茄酱1汤匙、鸡蛋1个、生抽1汤匙、盐1茶匙、洋葱50克、面粉适量、油适量 。【甜酸排骨的做法 甜酸排骨怎么做】步骤2洋葱切块 。步骤3排骨放入碗中 。步骤4排骨加入盐、鸡蛋、生抽、少量油...

步骤1准备食材：五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克 。步骤2五花肉洗净切片 。步骤3土豆去皮切丁 。步骤4胡萝卜切丁 。步骤...

步骤1准备食材：茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙 。步骤2茶树菇泡软切段 。步骤3海鲜菇洗净切段 。步骤4金针菇洗净切段 。步骤5五花肉洗净切片 。步骤...

步骤1食材：猴头菇300克、胡萝卜100克、青椒1个、土豆100克 。调味料：食用油20克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、陈醋2克、番茄酱3克、面粉24克、淀粉4克 。步骤2猴头菇切小块 。步骤3胡萝卜切小块 。步骤4土豆切小块 。步骤5青...

步骤1准备食材：虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤500克 。步骤2将虾仁洗净，剁成虾泥，再放入碗中 。步骤3加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、...

步骤1准备食材：小黄花鱼400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、姜片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、甜面酱1勺、黄酒1勺、色拉油适量 。步骤2将香菜切段 。步骤3葱切段 。步骤4姜切片备用 。步骤5黄花鱼...

步骤1食材：茼蒿400克，蒜2瓣，姜1克、食用油5克，盐1克，鸡精2克，生抽1克，干辣椒3个 。步骤2蒜切末 。步骤3姜切末 。步骤4干辣椒切段 。步骤5茼蒿去掉多余的杆 。步骤6炒锅中油温5成热时，放入姜末、蒜末、干辣椒、盐，爆香，放入茼...

步骤1准备食材：海鲈鱼1条、红椒1个、葱1段、姜10克、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、油适量 。步骤2蒜切片 。步骤3葱切丝 。步骤4红椒切丝 。步骤5处理好的鱼，清洗干净后去皮装盘，放入姜、蒜 。步骤6蒸锅上水，水开时放入鱼盘，大火蒸...

步骤1准备食材：排骨300克、盐1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1汤匙、淀粉适量、白芝麻5克、干辣椒15克、姜1块、蒜3瓣、水淀粉适量、鸡蛋黄1个、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3干辣椒切段 。【怪味排骨的做法】步骤4蒜切片 。步骤5排骨放入容器中...

步骤1准备食材：姜1块、香菜10克、清水1碗、大闸蟹200克、花雕酒50克 。步骤2大闸蟹洗净备用 。步骤3姜切片 。步骤4将花雕酒和清水混合成一碗酒汁备用 。步骤5然后将酒汁倒入锅中，加姜片大火烧开 。步骤6接着烧开后放入大闸蟹、香菜加盖...

步骤1准备食材：泥螺200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、酱油1茶匙、韭菜20克、生姜1块、蒜3瓣、大葱1段、花椒5克、桂皮5克、八角5克、小葱1根 。步骤2泥螺洗净 。步骤3韭菜洗净切段 。步骤4生姜切片 。步骤5蒜切片 。步骤6大葱切...

步骤1准备食材：瘦肉300克、青椒半个、红椒半个、姜2克、大葱10克、食用油10克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克 。步骤2瘦肉洗净，切薄片，加入1克生抽、料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟 。步骤3青椒洗净、切块，步骤4红椒洗净、切块...

步骤1准备食材：茶树菇100克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根 。步骤2茶树菇用温水泡开，再剪成段 。步骤3红椒切丝 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切片 。步骤6小米椒切圈 。...

步骤1五花肉剁碎步骤2胡萝卜去皮切丝步骤3姜切末步骤4小葱切葱花步骤5首先锅内烧水，水开倒入胡萝卜焯水2分钟，捞出备用 。【肉末胡萝卜丝的做法 肉末胡萝卜丝怎么做好吃】步骤6然后起锅倒油，油温6成热，放入姜末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料...

步骤1准备食材：酸菜200克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、料酒1茶匙 。步骤2酸菜洗净切段 。步骤3猪肉洗净切片 。步骤4蒜切片 。步骤5姜切片 。步骤6小米椒切圈...

步骤1准备食材：牛蛙200克、蒜3瓣、姜1块、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、白芝麻5克、青椒3个、红椒2个、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3个、油适量 。步骤2青椒切块 。步骤3红椒切块 。步骤4小米椒切圈 。步骤5葱切葱花 。步骤6...

食材：猪里脊150克、韭菜100克、豆腐干100克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、豆腐干洗净切丝，韭菜洗净切段，里脊肉洗净，切片改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟 。姜1块切末，蒜2瓣切末 。2、锅中放入适量油...

步骤1准备食材：豆腐50克、豆腐干50克、豆腐泡50克、腐竹50克、豆腐皮50克、虾仁10克、水发木耳10克、胡萝卜50克、姜1块、葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、高汤适量、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3葱切葱花 。...

步骤1食材：鸭腿1个、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克 。步骤2鸭腿去骨，切小?。?加入料酒、2克生抽、淀粉，拌匀腌制30分钟 。步骤3尖椒切小段 。步骤4大蒜切末 。步骤5姜...