步骤1准备食材：鲜贝100克、鸡蛋1个、淀粉75克、青椒1个、红椒2个、料酒1汤匙、味精1茶匙、蒜3瓣、鸡油1茶匙、盐2茶匙、食用油50克 。步骤2青椒切菱形块 。步骤3红椒切菱形块 。步骤4蒜切末 。步骤5将鲜贝洗净，平均放入两个碗中，各...

步骤1准备食材：猪肉300克、木耳50克、黄花菜50克、鸡蛋1个、生抽2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺、淀粉适量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、盐2勺、葱5克、姜5克 。步骤2木耳煮熟 。步骤3黄花菜煮熟 。步骤4猪肉剁成馅 。步骤5葱切末 。步骤...

步骤1准备食材：洋葱150克、吐司100克、盐5克、糖5克、胡椒粉5克、油40克、油适量 。步骤2洋葱切去根、蒂后，剥皮再切丝 。步骤3吐司放入烤箱烤焦 。步骤4将烤好的吐司切丁 。步骤5炒锅放油，油热放入洋葱丝炒香，炒至洋葱丝呈焦黄 。步...

步骤1食材：嫩豆腐300克，小米辣3个，小葱2根，蒜2瓣，姜2克，香菜2根 。调味料：香油2克，酱油3克，辣椒油3克，鸡精1克 。步骤2嫩豆腐切片，用沸水浸泡10分钟，捞出装盘 。步骤3小米辣切末，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切末 。【...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量 。步骤2提前剥壳的毛豆，放入清水中清洗干净 。步骤3尖椒切丝 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然...

步骤1准备食材：干千张150克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克 。步骤2干千张洗净 。步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块 。步骤4蒜切粒 。步骤5姜切片 。步骤6干辣...

步骤1准备食材：鱼肉200克、藤椒30克、姜1块、蒜3瓣、莴笋100克、千张100克、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香菜1根、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切片 。步骤4莴笋切片 。步骤5千张切条 。步骤6香菜切段 。步骤7鱼肉切...

步骤1准备食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量 。【香辣酱猪蹄的做法，香辣酱猪蹄怎么做】步骤2姜切片 。步骤3葱切葱花 。步骤4花生提前浸泡半小时 。步骤5猪...

步骤1食材：大米100克、芥菜80克 。调味料：盐2克 。【芥菜粥的做法 芥菜粥怎么做】 步骤2芥菜洗净，切碎 。步骤3大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干 。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟 。步骤5放...

步骤1准备食材：鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙 。步骤2鱼肉洗净切块 。步骤3首先碗中放入鱼块，加入少许盐、抓匀腌制30分钟 。步骤4然后起锅倒油，油温6成热，放入腌制好的鱼块，煎至两...

步骤1准备食材：玉米面粉200克、大米50克、红枣3颗、小葱1根、盐1茶匙 。步骤2小葱切葱花 。步骤3红枣去核切片 。步骤4大米浸泡30分钟备用 。步骤5将玉米面粉加适量水，搅拌成面糊备用 。步骤6砂锅中倒入大米和浸泡的水，加入适量清水，...

步骤1准备食材：鸡胗125克、冰糖5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙、油适量、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、海鲜菇30克、红椒20克、黄豆酱1汤勺 。步骤2鸡胗洗净切条 。步骤3海香菇切段 。步骤4红椒切丝 。步骤5姜切片 。...

步骤1准备食材：茄子100克，西红柿200克，尖椒2个，食盐1勺，蒜5瓣，生抽2汤匙，食用油适量 。步骤2茄子洗净，切成小块 。步骤3西红柿切成小块 。【西红柿尖椒炒茄子的做法西红柿尖椒炒茄子怎么做】步骤4尖椒切成小片 。步骤5大蒜拍碎，切...

步骤1准备食材：甘蓝500克，小米椒5个 。调味料：白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克 。【拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做】步骤2甘蓝洗净后切细丝 。步骤3小米椒切断 。步骤4取一个干净的密封罐，将甘蓝与盐铺入罐中，一层甘蓝一...

步骤1准备食材：甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙 。步骤2甲鱼清净备用 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5枸杞浸泡10分钟 。步骤6【清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤怎么做好吃】红枣...

步骤1准备食材：茄子200克、红辣椒2个、猪肉100克、大葱1段、蒜3瓣、酱油1汤匙、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量 。步骤2红辣椒切条 。步骤3大葱切片 。步骤4蒜切末 。步骤5猪肉剁成末 。步骤6茄子切成2.5厘米小段 。步骤7...

步骤1准备食材：鸡翅150克，鸡爪150克，姜1块，蒜2瓣，大葱半根，八角2个，香叶1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量 。步骤2姜切片 。步骤3大蒜切片 。步骤4大葱切片 。步骤5锅中倒入适量清水，倒入料酒5克，放...

步骤1准备食材：猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克 。步骤2猪肉先切条，再剁成泥 。【丸子汤的做法 丸子汤怎么做】 步骤3冬瓜去皮切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5...

步骤1准备食材：海蟹300克、蒜30克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、水淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量 。步骤2蒜一半切片，剩余用整粒 。步骤3大葱切片 。步骤4将蟹钳取下，蟹身剖开切成两瓣洗净 。步骤5起锅倒入适量油，大火烧油7成热，放...

步骤1准备食材：河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块 。步骤2河虾洗净去虾须 。步骤3鸡蛋搅散备用 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切末 。步骤6...