步骤1大米用清水泡发1小时 。【鱼胶瑶柱粥的做法 鱼胶瑶柱粥怎么做】步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出 。步骤3砂锅中放入大米，倒入700毫升清水，煮沸后，转中小火，熬煮30分钟，放入鱼胶、瑶柱，再熬煮30分钟，即可 。...

步骤1食材：冰粉粉30克、熟花生米10克、红糖20克 。【冰粉的做法 冰粉怎么做】步骤2锅中放入20克红糖，加入50ml清水，煮至浓稠后，盛出 。步骤3冰粉粉倒入500ml沸水，搅拌均匀，冷却至凝固 。步骤4花生米压碎 。步骤5碗中舀入冰粉...

步骤1主料：咸竹笋200克，五花肉100克 。辅料：料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量、姜1块、八角2个、香叶2片、桂皮1块 。步骤2咸竹笋放水中浸泡半小时，然后切段 。步骤3五花肉切块 。步骤4姜切片 。...

步骤1准备食材：鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适量、盐1勺、料酒2勺、清水适量、番茄酱2勺、白醋1勺 。步骤2将鱼肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm左右的厚片 。步骤3放入盆中，调入半勺盐，加入料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟 。步骤...

步骤1食材：鸡腿200克、五花肉200克、玉米半根、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根 。调味料：食用油10克、老抽1克、盐2克、花椒1克、干辣椒3个、八角1个、料酒2克 。步骤2鸡腿剁块，放入冷水锅中，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出...

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、山药100克、木耳50克、盐2克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量 。步骤2鸡胸肉洗净切丁 。步骤3调入盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀，再放入淀粉5克搅拌均匀，腌制1...

步骤1食材：羊排700克、生姜1块、大葱1段、陈皮1块、八角3各、花椒5克、孜然粉5克 。步骤2姜切小块 。步骤3大葱切圈 。【手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做】步骤4羊排切开，切成段 。步骤5羊排冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出 。步骤6羊排重...

步骤1食材：童子鸡半只、干辣椒5个、生姜3克、蒜4瓣、小葱3根调味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、盐1克、料酒1克、八角1个、草果1个 。【永平黄焖鸡正宗做法 永平黄焖鸡正宗怎么做】 步骤2童子鸡切块 。干辣椒切段，小葱切段，生姜切片...

步骤1食材：香菇3朵、虾米20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精1克 。步骤2香菇切小丁 。步骤3虾米洗净 。步骤4小葱切葱花 。步骤5上海青放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用 。步骤6炒锅中油温5成热时，下入虾米...

【白砍兔的做法 砍兔怎么做】步骤1食材：兔500克、西芹100克、小葱1根、姜10克、大葱10克、大蒜4瓣、八角1个、桂皮2克、香叶2片、花椒1克、草果1个、料酒3克、油辣子15克、生抽5克、醋3克、藤椒油2克、芝麻油3克、白糖2克、盐2克...

步骤1食材：猪脚500克、花生米200克、小葱2根、老姜10克、盐3克 。步骤2小葱切葱花 。步骤3老姜拍碎 。【猪蹄催奶汤的做法 猪蹄催奶汤怎么做】步骤4花生米用清水浸泡3小时 。步骤5猪蹄冷水入锅，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分 。...

步骤1食材：茄子100克，西红柿200克，尖椒2个 。调料：食盐1勺，蒜5瓣，生抽2汤匙，食用油适量 。步骤2茄子洗净，切成小块 。步骤3西红柿切成小块 。步骤4尖椒切成小片 。步骤5大蒜拍碎，切成蒜末 。步骤6锅烧热，锅内多放点油，倒入茄...

步骤1食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克 。步骤2牛心菜撕成块 。步骤3红椒切块 。步骤4青椒切块 。步骤5大蒜切粒 。步骤6姜切片 。步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香 。【...

步骤1食材：土豆2个、竹签2根、食用油20克、盐3克、孜然粉4克、辣椒粉5克 。步骤2土豆去皮 。步骤3修整为长方形 。步骤4用筷子夹住土豆、直刀切薄片 。步骤5再将土豆翻面、斜刀写薄片、用竹签串好 。步骤6热锅倒油、油温6成热时、下土豆串...

步骤1准备食材：圆白菜200克、海米20克、姜1块、大蒜4瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。步骤2海米洗净放入温水中浸泡20分钟 。步骤3圆白菜掰成小块 。【海米炒圆白菜的做法 海米炒圆白菜怎么做】步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6锅...

步骤1食材：五花肉100克，土豆150克，白米饭1碗，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱2根 。调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，老抽1克，冰糖2克，八角半个，料酒1克，干辣椒3个 。步骤2五花肉切块 。【红烧肉烩饭做法 红烧肉烩饭怎么做...

步骤1【番茄青豆炒肉片做法番茄青豆炒肉片怎么做】主料：青豆100克、番茄1个、猪肉80克 。辅料：蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、食用油适量 。步骤2蒜切大块 。步骤3番茄切丁 。步骤4猪肉切片 。步骤5锅中倒水，烧开后将青豆在水中过3-5分...

步骤1准备食材：泥鳅300克、香菜15克、泡椒25克、葱10克、姜5克、花椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、鸡精1勺、色拉油适量 。步骤2将泥鳅宰杀，去头及内脏，洗涤整理干净 。步骤3再用绍酒、酱油、里外涂抹均匀，除去腥味...

步骤1准备食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根、食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、白胡椒1克 。步骤2肋排洗净、剁块 。步骤3土豆洗净、去皮、切滚刀块 。步骤4切好的土豆清水浸泡去淀粉后、沥干...

步骤1食材：茄子400克、小葱1根、大蒜8瓣、姜3克、食用油15克、豆瓣酱3克、盐1克、鸡精2克、辣椒油5克步骤2小葱切葱花 。步骤3大蒜对半切开 。步骤4姜切末 。步骤5茄子切长条 。步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子、大蒜，炸至金黄，捞...