步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10个、野山椒10个、小葱1根、上海青20克、料酒3克、蚝油3克、生抽3克、盐1克、醋5克 。步骤2姜切片 。步骤3泡椒剁碎 。【酸辣猪脚的做法 酸辣猪脚怎么做】 步骤4野山椒剁碎 。步骤5小葱切...

步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角5克、陈醋1茶匙、小米辣10克 。【红烧草鱼 红烧草鱼的做法】 步骤2草鱼洗净打上花刀 。步骤3小米辣切圈...

步骤1准备食材：橄榄菜20克，饼一个，小葱2根，胡萝卜20克，洋葱20克，蒜1瓣、食用油3克，鸡精1克，生抽1克，糖1克 。步骤2饼切小块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4胡萝卜切片 。步骤5洋葱切片 。步骤6蒜切末 。步骤7热锅倒油，油温5成...

步骤1准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙 。步骤2莲子泡水洗净 。步骤3银耳泡水撕小朵 。步骤4红枣切片 。步骤5枸杞洗净备用 。步骤6首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖煮20分...

步骤1准备食材：海米200克；食用油20克 。步骤2海米用清水浸泡1小时 。步骤3捞出、沥干水分 。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下入海米、小火慢慢煎炸 。步骤5炸的过程会起泡泡、不断翻炒 。步骤6待泡泡非常密集时即可关火 。步骤7捞出晾凉...

步骤1准备食材：大米80克、丝瓜80克、里脊肉50克、胡萝卜半根 。步骤2大米洗净备用 。步骤3丝瓜去皮洗净切小丁 。步骤4胡萝卜去皮洗净切小丁 。步骤5里脊肉切小丁 。步骤6锅中加入适量水大火烧开，放入大米煮20分钟，期间用勺子不停搅拌，...

步骤1食材：主要300克，山药80克、玉米80克、姜1块、廋肉100克 。辅料：淀粉1勺、白醋2勺、料酒1勺、枸杞5克、盐1勺 。步骤2猪腰洗净去白筋，切成花刀状后再切条，加入白醋1勺、淀粉1勺抓匀去腥 。步骤3【补肾猪腰汤的做法 补肾猪腰...

步骤1准备食材：猪肉100克、粉条200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、干辣椒5克 。步骤2猪肉剁成肉末 。步骤3粉条用温水泡软 。步骤4小葱切葱花 。步骤5蒜切末 。步骤6姜切末 。步骤7干辣椒切段 。步骤8首先起锅烧油，放入姜、蒜、干辣椒...

步骤1食材：广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根 。调味料：食用油4克、生抽2克 。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎 。【梅干菜香肠焖饭的做法 梅干菜香肠焖饭怎么做】 步骤3香肠切片 。步骤...

步骤1准备食材：鱼肚200克、豆腐1块、白菜20克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、高汤1碗、小葱1根 。步骤2鱼肚洗净备用 。步骤3豆腐切块 。步骤4姜切丝 。步骤5小葱切葱花 。步骤6白菜切条洗净 。步骤7锅中烧热水放入鱼肚，烧开焯水捞出...

步骤1所需食材：鸭肉半只，杏仁50克，鸡蛋1个，大葱10克，生姜10克，丁香5克 。所需调料：橘皮10克，味精1茶匙，绍酒2汤匙，酱油3汤匙，淀粉3汤匙 。步骤2沸水下鸭肉，焯水捞出 。步骤3鸭肉加入酱油、绍酒、橘皮、丁香、味精、葱末和姜末...

步骤1食材：凤尾菇100克，丝瓜200克，蟹肉卷100克，姜2克 。调味料：食用油3克，盐2克，鸡精1克，白胡椒粉1克 。步骤2凤尾菇撕小朵，姜切末 。步骤3蟹肉卷去掉外衣，丝瓜去皮，切片 。步骤4热锅倒油，油温4成热时，下剩余姜末，炒香，...

步骤1准备食材：大骨头400克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、鸡精1茶匙 。步骤2大骨头洗净 。步骤3【山药大骨汤的做法 山药大骨汤怎么做好吃】山药去皮切块 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6首先砂锅中倒水...

步骤1食材：甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克步骤2甜椒去蒂，切块 。步骤3酸菜切丝 。步骤4干辣椒切段 。步骤5蒜切末 。步骤6姜切末 。步骤7小葱切段 。步骤8热锅倒...

步骤1准备食材：甜椒1个、鸡蛋1个、小葱1根、牙签2根、盐1克、芝麻油1克 。步骤2甜椒洗净，在靠近甜椒蒂的地方切断，作为盖子，甜椒内部掏空，作为容器 。步骤3小葱切葱花 。步骤4取小碗，打入鸡蛋，加入盐，搅匀 。步骤5将鸡蛋液倒入甜椒中，...

【红烧兔肉的做法 红烧兔肉怎么做】步骤1食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣 。辅料：生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量 。步骤2青椒切块，干辣椒剪成段 。步骤3姜切片，蒜...

步骤1准备食材：糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量 。步骤2把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅里蒸熟 。步骤3再用擀面杖和刮刀压成糯米团 。步骤4红枣去核，放入蒸锅蒸熟透 。步骤5模具四壁涂油，在上面铺一层糯米团 。步...

1、南瓜去皮切条，加少许盐腌制10分钟，倒掉水分 。撒上干淀粉拌匀，咸蛋黄碾碎;【蛋黄焗南瓜的做法 南瓜的做法】2、炒锅油温6成热，下南瓜条，小火炸至金黄色，捞出沥干;3、锅中留少许底油，加咸蛋黄碎，小火炒3分钟，加南瓜条、白砂糖、盐翻炒1...

步骤1准备食材：鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量、绍酒2勺、色拉油适量 。步骤2将鲜蘑用手撕成小片 。步骤3葱切末 。步骤4姜切末 。步骤5猪瘦肉洗净、切片 。步骤6放入碗中，加入少许精...

步骤1准备食材：鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根、食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克 。步骤2粉皮切长条 。步骤3小葱切葱花 。步骤4大葱切段 。步骤5姜切片 。步骤6热锅倒油，油温5...