步骤1主料：鸡胸肉200克、山药150克 。辅料：青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量 。步骤2鸡胸肉切片，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟 。步骤3山药对半切开，再切片 。步...

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量 。步骤2姜切末 。步骤3蒜切末 。步骤4瘦肉切丝 。步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出 。步骤6然后用冷水浸泡 。步骤7锅中倒油，...

步骤1准备食材：雪里蕻100克、豆腐300克、五花肉100克、姜3片、小葱1根、食用油5克 。步骤2雪里蕻浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分 。步骤3捞出雪里蕻，挤去水分，切小段 。步骤4豆腐切小块 。步骤5五花肉切薄片 。步骤...

步骤1准备食材：芹菜梗300克，猪肝100克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙，葱1段，姜1块，蒜2瓣，八角2个，花椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，香油1茶匙、油适量 。步骤2葱切段，姜切片，蒜切片，芹菜梗斜切成段 。步骤3猪肝切片，用...

步骤1食材：白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤2白菜洗净、撕小块 。步骤3圣女果对半切开 。步骤4大蒜切末 。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂...

步骤1所需食材：秋刀鱼250克，西红柿1个，生姜1块，大蒜3瓣，小葱1根 。所需调料：料酒1汤匙，盐半茶匙 。步骤2秋刀鱼切小块 。步骤3番茄切小块 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6小葱切葱花 。步骤7炒锅热油，倒入姜蒜末炒香，加番...

步骤1准备食材：豆腐300g、土豆淀粉适量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄酱20g、生抽10g、盐2g、清水适量 。步骤2豆腐切成1厘米左右的片 。步骤3蒜切末备用 。步骤4碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、盐、番茄酱、土豆淀粉，搅拌...

步骤1准备材料：红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根 。步骤2小葱切葱花 。【拔丝红薯的做法 拔丝红薯怎么做好吃】步骤3红薯去皮洗净切块 。步骤4起锅倒油，油温7成热，加入红薯块炸至金黄色捞出备用 。步骤5然后锅内留油，倒入白砂糖和适...

食材：空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗步骤：1、空心菜500克洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段;2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒;【清炒空心菜的做法】3、空心菜炒软后放入盐...

步骤1食材：鸡蛋3个、茭白100克 。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、小葱1根、高汤适量、食用油适量 。步骤2小葱切葱花 。步骤3将茭白去皮切成丝 。步骤4鸡蛋磕入碗中，调匀 。步骤5大蒜切片 。步骤6干辣椒切碎 。步骤7【茭白炒鸡蛋...

步骤1准备食材：银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐1克、鸡粉1克 。步骤2菠菜洗净，锅中水沸后，放入菠菜汆水30秒，捞出沥干水分 。步骤3将菠菜放入搅拌机中，加入猪骨汤，搅拌成汁 。步骤4将菠菜汁倒入锅中，银鱼洗...

步骤1主料：尖椒150克、里脊肉200克 。辅料：姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽3克、料酒5克、淀粉5克、油适量 。步骤2尖椒洗净斜刀切丝 。步骤3姜切末 。【尖椒炒肉丁的做法尖椒炒肉丁怎么做】步骤4蒜切末 。步骤5里脊肉切丁步骤...

步骤1食材：红豆20克、玉米碴20克、黑米20克、薏仁米20克、绿豆20克 。调味料：冰糖5克 。步骤2红豆用清水浸泡1小时 。步骤3玉米碴用清水浸泡1小时 。步骤4黑米用清水浸泡1小时 。步骤5绿豆用清水浸泡5小时 。步骤6砂锅中放入红豆...

步骤1准备食材：鸡胸肉300g，生抽1汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，蒜15克，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量，油适量 。步骤2蒜切末 。步骤3用刀背将鸡胸肉拍松拍散，方便入味 。步骤4鸡胸肉加入生抽、老抽、盐、黑胡椒碎、蚝油...

步骤1食材：牛里脊肉300克、青尖椒50克、红尖椒50克辅料：大葱1小段、姜1小块、蒜3瓣、盐1勺、花椒粉1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量、生抽1勺步骤2牛里脊肉切丝，装入碗中 。步骤3加入生抽1勺、淀粉1勺，拌匀后煨十分钟...

步骤1食材：茭白300克、豆干200克 。辅料：青椒80克、食盐3克、食用油适量 。步骤2豆干切片 。步骤3青椒切细丝 。步骤5茭白切成和豆干差不多大小的薄片 。步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分 。【茭白炒...

步骤1准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙 。步骤2嘎鱼洗净打上花刀 。步骤3大葱切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切丝 。步骤6蒜切片 。步骤7首先...

步骤1食材：耗儿鱼500克、酸菜100克、大葱1根、芹菜1根、姜4克、干辣椒8个、花椒1克、大蒜8瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、盐1克、白糖2克、生抽2克、鸡精2克 。步骤2酸菜切丝 。步骤3【红油酸菜耗儿鱼的做法 红油酸菜耗儿鱼怎么做】大葱...

步骤1【蒜蓉仙贝粉丝的做法 蒜蓉仙贝粉丝怎么做】食材：仙贝200克、粉丝30克、大蒜10粒、小米椒1个、小葱2根、食用油3克、料酒2克、盐1克、海鲜酱油2克、蚝油1克、鸡精1克 。步骤2仙贝加料酒，拌匀，腌制10分钟 。步骤3大蒜剁蒜蓉 。...

步骤1准备食材：茭白150克、里脊肉200克、小米椒3个、姜1块、大蒜1瓣 。步骤2里脊肉切丁 。【茭白肉丁的做法 茭白肉丁怎么做】步骤3加入盐半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入淀粉1勺拌匀，腌制10分钟 。步骤4茭白洗净切丁 。步骤5小米椒...