步骤1准备食材：红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个 、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺 。步骤2青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末 。步骤3锅中放入适量油，油温烧...

步骤1主料：排骨150克、茭白150克 。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切末 。【红烧茭白排骨做法 红烧茭白排怎么做】步骤4干辣椒切段 。步骤5茭...

步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个步骤2田螺洗净、敲去螺尾 。步骤3小米椒切片 。步骤4大蒜对半切开 。步骤5姜切片 。步骤6紫...

【鲁菜鱼香肉丝 鲁菜鱼香肉丝的做法】步骤1食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油10克、料酒3克、淀粉3克、生抽2克、盐1克、醋2克、糖4克、水淀粉3克、胡椒粉2克、豆瓣酱3克步骤2猪肉切丝 。步骤3加料酒、淀粉、盐...

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克 。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用 。步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟 。...

步骤1食材：熟玉米粒300克，肉沫150克，姜2克，蒜2瓣 。调味料：食用油5克，生抽2克，盐1克，料酒2克 。步骤2姜切末 。【玉米炒肉沫 玉米炒肉沫的做法】步骤3蒜切末 。步骤4锅中油温5成热时，倒入肉沫 。炒散，，淋入料酒去腥，放入姜...

1、鸡翅表面划刀，蒜切末 。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉酱与鸡翅混合均匀，腌制两小时以上 。3、烤盘放锡箔纸后放入鸡翅，烤箱200摄氏度烤20分钟即可 。【烤箱鸡翅的做法 怎么用烤箱烤鸡翅】...

步骤1所需食材：蘑菇150克、黑椒粉5克，橄榄油5克，盐1茶匙 。【香煎黑椒蘑菇的做法 香煎黑椒蘑菇怎么做】步骤2蘑菇放入碗中，倒入清水，洗净，去蒂 。步骤3平底锅喷上少许油加热，放入蘑菇，煎至出汁，盛出放入盘中 。步骤4撒上盐、黑胡椒即可...

步骤1食材：蚕豆250克 。调味料：食用油20克、五香粉4克、盐2克、芝麻3克 。【五香芝麻油酥蚕豆的做法 五香芝麻油酥蚕豆怎么做】步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水 。步骤3热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出 。步骤...

步骤1食材：香芋60克、紫薯50克、糯米粉110克、玉米淀粉20克、纯牛奶110克、椰蓉2克、糖20克、玉米油10克 。步骤2香芋、紫薯，放入蒸锅 。步骤3蒸熟后取出，压成泥，混合均匀 。步骤4取大碗，放入糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉、玉米油...

步骤1准备食材：花蛤300克、花菜200克、番茄1个、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、水淀粉1勺、绍酒1勺、生抽1勺、白糖1勺 。步骤2花蛤放入盐水中浸泡吐沙 。步骤3花菜洗净切小朵 。步骤4番茄洗净切丁 。步骤5姜...

步骤1准备食材：里脊肉200克、秋葵200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、生抽1勺 。步骤2里脊肉先切片，再改刀切丝 。步骤3放入生抽1勺、料酒1勺，再放入淀粉1勺、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟 。步骤...

步骤1准备食材：海带50克，盐1茶匙，鸭300克，枸杞5克，红枣10克，生姜1块，花椒2克，食用油适量 。步骤2生姜拍碎待用 。步骤3海带切小块 。步骤4鸭肉剁成小块 。步骤5热锅倒油，放入鸭肉，翻炒至水分炒干，放入拍碎的生姜，炒上2分钟...

步骤1准备食材：豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、盐1勺、色拉油适量 。步骤2豆腐切一厘米见方的块 。步骤3牛肉切得稍小些 。步骤4葱切成葱花 。步骤5锅倒一点油，加入牛肉粒、生抽、盐，在上面放豆腐，然后加热水至没过豆腐 。步骤...

步骤1准备食材：核桃20克，红枣10克，阿胶15克，枸杞30克，黑芝麻10克，黄酒1勺，白糖10克 。步骤2把泡好的阿胶放入锅里中火烧开 。步骤3把泡好的阿胶放入锅里中火烧开，烧开之后转小火。步骤4熬10分钟左右再放入白糖 。步骤5熬半小时...

1、牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺腌制20分钟 。2、山药去皮切?。湃肭逅薪荩馇心?。3、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用 。4、锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入山药丁、蔬菜丁炒至断生，放入牛肉...

食材：绿豆芽300克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒2克、干辣椒6根步骤：【炝炒豆芽的做法】1、绿豆芽洗净后捞出沥干水分，大蒜2瓣切蒜末，生姜1块切姜末，干辣椒6根剪成段;2、调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3、锅内放入适量油，油...

步骤1食材：鸡半只、竹笋200克、姜3克、大葱10克、小葱1根 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽4克、老抽2克、料酒3克 。步骤2鸡肉切块 。步骤3竹笋切滚刀块 。步骤4姜切片 。步骤5大葱切段 。【四川竹笋烧鸡的做法 四川竹笋烧鸡怎么...

步骤1所需食材：豆腐皮4张，胡萝卜150克，春笋150克，香菇30克，生姜1块，大葱1段、芝麻油1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙 。步骤2香菇切丝 。步骤3姜切末 。步骤4大葱切末 。步骤5笋切丝 。步骤6胡萝卜切丝 。步...

步骤1所需食材：乌鳢200克，猪肉120克，黑木耳30克，青菜30克，鸡蛋1个 。所需调料：精盐1汤匙，白醋1汤匙，胡椒粉1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，水淀粉1汤匙，清汤50毫升 。步骤2青菜切丝 。步骤3木耳切丝 。步骤4乌鱼肉剁成泥...