步骤1食材：猪肚300克、香菜100克、大葱1根、大蒜5瓣、姜1块、面粉20克 。辅料：料酒1勺、醋1勺、小苏打10克、鸡精1勺、盐1勺、油适量、生抽1勺 。步骤2猪肚加入小苏打，面粉、醋、大葱叶，揉搓 。加入清水，揉搓清洗，直至无污水 。...

步骤1准备材料：五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙 。步骤2五花肉洗净剁成泥 。步骤3蒜切末 。步骤4首先起锅倒油，油热加入少许盐，倒入肉末煸炒出油，再加入豆瓣酱炒出红油...

步骤1准备食材：青尖椒20克、红尖椒20克、皮蛋4个、肉末200克、食盐1勺、醋1勺、生抽1汤匙、白糖1勺、食用油适量 。步骤2锅中烧水，将皮蛋连壳放入锅中 。步骤3皮蛋煮5分钟后捞出 。步骤4将冷却后的皮蛋去壳 。步骤5皮蛋用冷水浸泡一下...

步骤1准备食材：黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、、小葱1根、枸杞5克步骤2黄鳝洗净（提前叫老板处理好） 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6干豆腐渣浸泡10分钟 。步骤7首先...

步骤1【油焖茭白的做法油焖茭白怎么做】食材：茭白300克、小葱1根 。调料：盐1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、水淀粉10克、油适量 。步骤2茭白洗净切滚刀块 。步骤3葱切葱花 。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白翻炒1分钟...

步骤1食材：苋菜200克、面粉200克、鸡蛋1个 。调味料：盐1克、玉米淀粉10克 。步骤2苋菜切小段，放入榨汁机中，加20毫升清水，打成汁，用纱布过滤挤压出苋菜汁 。【苋菜手擀面的做法 苋菜手擀面怎么做】步骤3面粉中加入盐、一个鸡蛋，搅拌...

步骤1准备食材：青椒100克、油渣100克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段，生抽1茶匙 。【青椒炒油渣 青椒炒油渣的做法】步骤2青椒洗净切条 。步骤3蒜切片 。步骤4姜切片 。步...

步骤1准备食材：鱿鱼须200克、干辣椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1块、白芝麻5克、黄瓜30克、大葱1段、红尖椒20克【爆炒鱿鱼须的做法 爆炒鱿鱼须怎么做好吃】 步骤2鱿鱼须切段 。步骤3姜切片...

步骤1准备食材：银耳1朵、黄瓜1根、胡萝卜10克、小葱1根、蒜3瓣、柠檬半个、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙步骤2银耳泡发撕小朵 。步骤3黄瓜去皮切片 。【凉拌银耳黄瓜的做法 凉拌银耳黄瓜怎么做好吃】 步骤4胡萝卜去皮切片 。...

步骤1准备食材：滑菇150克、牛肉100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙 。步骤2滑子菇洗净备用 。步骤3牛肉洗净切片 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6锅中烧热水，放入牛肉、料酒，焯水2分钟，捞出备用 。步...

步骤1准备食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡萝卜20克、油适量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根【泡菜汤的做法 泡菜汤怎么做好吃】步骤2香菇洗净切片 。步骤3豆腐洗净切片 。步骤4小葱洗净切葱...

步骤1食材：鸭肉300克、二荆条100克、啤酒300克、干辣椒4个、孜然10克、姜1块、蒜2瓣 。调料：生抽10克、老抽3克、蚝油5克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺 。步骤2二荆条洗净切丝，稍微宽一点 。步骤3干辣椒切段 。步骤4姜切片 。【...

步骤1食材：苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克 。步骤2苋菜洗净，沥干水分，切小段 。步骤3大蒜切末 。步骤4热锅倒油，油温5成热时 ，下入蒜末，爆香 。倒入苋菜，翻炒至变软 。步骤5【苋菜炒饭的做法...

步骤1准备食材：鳝鱼200克、油适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、大葱1段、小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青椒20克、红椒20克、胡萝卜20克步骤2鳝鱼洗净（提前叫老板处理好） 。步骤3大葱切片 。步骤4蒜切片 。步骤5姜切...

步骤1准备食材：熟肥肠200克、干豆腐100克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙 。步骤2姜切片 。步骤3【肥肠炖干豆腐的做法 肥肠炖干豆腐怎么做】葱切葱花 。步骤4熟肥肠切块 。步骤5干豆腐改小...

步骤1准备食材：裙带菜200克、胡萝卜20克、小米椒5克、蒜3瓣、盐1茶匙、蚝油1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙步骤2裙带菜洗净 。步骤3胡萝卜洗净切丝 。步骤4小米椒切圈 。步骤5蒜切末 。步骤6首先起锅倒水，水开...

步骤1食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克 。调味料：食用油10克、玉米油120克、盐4克、五香粉2克 。步骤2盆中放入200克面粉、100克玉米油、2克盐、2克五香粉，揉匀成油酥面团，松弛20分钟 。步骤3均分成10份，搓成圆形...

步骤1准备食材：草鱼尾200克、节瓜100克、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2节瓜去皮切片 。步骤3草鱼尾洗净打上花刀备用 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6起锅倒油，油热加入草鱼尾煎至两面金黄 。步骤7放...

步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量 。步骤2尖椒洗净切成小块 。步骤3姜切丝 。步骤4大葱切片 。【尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做】步骤5五花肉洗净，切成薄片 。步骤6...

步骤1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克 。步骤2芥菜洗净、切细段，姜切末，大蒜切末 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香 。步骤4放入肉末，炒至变色，淋...