步骤1【珍轩小炒皇的做法 珍轩小炒皇怎么做】准备食材：木耳20克、豆芽50克、山药50克、青辣椒25克、红辣椒35克、虾米50克、大葱10克、姜1块、大蒜3瓣、盐1勺、味精1勺、料酒1勺、香油1勺、色拉油适量 。步骤2山药去皮洗净切丝 。步...

步骤1准备食材：活蛤蜊400克、豆瓣酱30克、姜5克、葱5克、红椒3个、色拉油适量 。步骤2蛤蜊控水盛到大些的容器里，上锅蒸至蛤蜊开口 。步骤3炒锅里倒入油，放入姜丝，挖入豆瓣酱小火炒制，炒至酱汁粘稠 。步骤4放入葱段和辣椒段，小火煸炒出香...

步骤1食材：干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根 。调味料：食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克 。步骤2干木耳用冷水泡发，切细丝 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末 。步骤5香菜切小段...

步骤1食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根 。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个 。步骤2香芋切滚刀块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4五花肉切块 。...

步骤1准备食材：兔肉200克、干辣椒15克、青椒40克、红椒1个、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量 。【香辣兔的做法香辣兔怎么做】步骤2...

步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3【香辣鸡煲的做法香辣鸡煲怎么做】蒜切片 。步骤4干辣椒切段 。步骤5鸡肉剁成块...

步骤1准备食材：牡蛎50克、番茄酱适量、青菜50克、鸡蛋1个、红薯淀粉30克 。步骤2红薯淀粉加入60克水搅匀备用 。步骤3青菜洗干净后切成粗丝 。步骤4平底锅中倒入适量油，加热后晃匀锅底 。步骤5倒入红薯粉水，晃动锅使其均匀的铺在锅里 。...

步骤1食材：秋刀鱼3条，白萝卜半个，大葱半根，青椒1个，红椒1个，生姜1块，大蒜5瓣调料：辣椒粉15克，生抽1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，白糖10克，盐半茶匙步骤2秋刀鱼切小块 。步骤3白萝卜削皮，切片 。步骤4青椒切块，红椒切块 。步骤...

素**馅的种类有：全素馅、素馅以及仿素馅 。全素馅**即指馅料中有蔬菜、菌菇、豆腐等食材，以及不包含葱、蒜、韭菜、洋葱、兴蕖这小五荤的**；素馅**即指馅料中含有小五荤、如鸡蛋等食材的**；仿素馅**即指馅料中含有猪油渣、虾仁等材料的**...

步骤1主料：排骨300克、茭白200克、胡萝卜100克 。辅料：姜1块、小葱1根、盐2克、鸡精2克、料酒5克 。【排骨炖茭白的做法 排骨炖茭白怎么做】步骤2姜切片 。步骤3葱切葱花 。步骤4茭白洗净切滚刀块 。步骤5胡萝卜去皮洗净切滚刀块...

步骤1【鲈鱼炖汤的做法 鲈鱼炖汤怎么做】食材：鲈鱼1条、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根 。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克 。步骤2鲈鱼背面切斜刀，加入料酒，抹匀，腌制15分钟 。步骤3豆腐切块 。步骤...

步骤1准备食材：银耳100克、冰糖10克、枸杞10克、绿豆50克 。步骤2银耳浸泡2小时 。步骤3撕小朵 。步骤4绿豆浸泡30分钟洗净 。步骤5砂锅中放入银耳、绿豆加入适量清水，大火烧开转小火煮30分钟 。步骤6然后加入枸杞盖上盖继续煮10...

步骤1所需食材：枸杞叶300克，大蒜2瓣所需调料：辣椒粉2克，花椒粉1克，生抽1汤匙，醋半汤匙，盐1茶匙，白糖2克步骤2枸杞叶摘取，锅中热水下枸杞叶，煮熟后沥干备用 。步骤3取小碗倒入辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、蒜末、香油、盐、白糖拌匀 。...

步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、精盐1匙、白糖1匙、绍酒1匙、甜面酱1匙、酱油1匙、香油1匙 。步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用 。【酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做】步骤3将羊排洗净，剁成大块备用 。步骤4...

步骤1食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根 。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克 。步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞...

步骤1准备食材：可乐200克、排骨100克、小葱1根、姜1块、小米辣5克、蒜3瓣、盐1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、油适量 。步骤2排骨洗净 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5蒜切片 。步骤6小米辣切圈 。【可...

步骤1准备食材：鸡肉600克，葛根15克，生姜1块，大葱1段，枸杞子5克，盐1茶匙，料酒1勺 。【葛根炖鸡汤的做法 葛根炖鸡汤怎么做】步骤2姜切片 。步骤3大葱切成段 。步骤4鸡肉剁成小块 。步骤5锅中清水烧开后，将鸡块放入沸水中 。步骤6...

步骤1准备食材：变蛋4个、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙 。步骤2先将香菜切段 。步骤3大蒜切末 。步骤4再将豆腐切片 。步骤5变蛋剥壳，切成小块 。步骤6然后把香菜碎、蒜末放到碗里，再倒入醋、...

步骤1食材：羊肉250克、大米100克、洋葱80克、胡萝卜40克、土豆50克 。辅料：油适量、1勺料酒、1勺盐、生抽1勺、蚝油1勺 。步骤2羊肉用清水洗净，切成小块，加入1勺料酒，1勺盐，搅拌均匀，腌制30分钟 。步骤3胡萝卜对半切开，切小...

步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克 生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙 。步骤2鸡腿洗净打上花刀 。步骤3小葱切葱花 。步骤4干辣椒切段 。步骤5首先起锅烧水，水热后...