步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克 。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 。步骤2青灯笼椒切丝 。步骤3红灯笼椒切丝 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切片 。步骤6大...

步骤1食材：海南柊叶20张、糯米500克、红豆200克、猪腿肉250克、大蒜3瓣、虾米50克、料酒3克、五香粉1克、盐3克、鸡精1克、生抽3克、蚝油2克 。步骤2柊叶提前浸泡一晚 。步骤3锅中放水煮沸，放入柊叶煮至叶子变黄，捞出，擦干水分...

步骤1准备食材：熟肥肠150克、雪里红末50克、芹菜50克、水发笋片30克、葱段3克、姜片3片、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、色拉油适量 。步骤2将熟肥肠切成2厘米长的斜刀块 。步骤3放入沸水中略烫，捞出洗净...

步骤1准备食材：兔肉200克、泡椒30克、小米椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量 。步骤2小米椒切圈 。步骤3大葱切丁 。步骤4【泡椒兔丁的做法 泡椒兔丁怎么做】泡椒切段 。步...

步骤1食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克 。步骤2芋头切滚刀块 。步骤3扁豆去筋 。步骤4大葱切片，姜切丝 。热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香 。步骤5放入芋头，煎至表面略黄 。加...

步骤1食材：茄子300克、大蒜3瓣、小葱1根、鸡蛋1个、面粉10克、西兰花10克 。调味料：食用油15克、酱油3克、白糖1克、醋2克、盐1克、水淀粉3克 。步骤2茄子切长条 。步骤3大蒜切末 。步骤4小葱切葱花 。步骤5西兰花放入沸水锅中，...

步骤1准备食材：鸡肉200克、洋葱20克、香菇20克、胡萝卜20克、干锅调料粉1包、油适量、盐1茶匙、小米椒10克、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙【干锅辣子鸡的做法 干锅辣子鸡怎么做好吃】步骤2鸡肉洗净剁小块...

步骤1主料：鸭子200克辅料：油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐步骤2【爆炒鸭子的家常做法 爆炒鸭子怎么做好吃】鸭子洗净剁块步骤3姜切片步骤4蒜切片步骤5红椒切小块步骤6小葱切葱花步骤72、首先锅中...

步骤1准备食材：鱼肚200克、虾仁20克、青豆20克、胡萝卜20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、水发香菇20克、火腿20克、油适量、盐1茶匙 。步骤2鱼肚洗净切小块 。步骤3虾仁洗净切丁 。【什锦烩鱼肚 什锦烩鱼肚的做法】步骤4香菇切片 。...

步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙步骤2基围虾剪去虾须挑出虾线 。步骤3洋葱切丝 。步骤4胡萝卜切条 。步骤5小葱切葱花 。步骤6姜切片 。步骤...

步骤1准备食材：排骨300克、干辣椒15克、姜1块、蒜3瓣、鸡蛋黄1个、白芝麻5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、水淀粉适量、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3干辣椒切段 。步骤4蒜切片 。步骤5排骨放入容器中，加入...

步骤1食材：水渍小野笋300克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根，小米椒3个 。调味料：香油2克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，醋1克，鸡精1克，糖1克 。步骤2水渍小野笋用清水清洗2次，捞出，切片 。步骤3蒜切末 。步骤4姜切末 。步骤5小葱切葱...

步骤1食材：小龙虾600克，蒜20克，姜10克，小葱4根，啤酒300毫升 。调味料：食用油15克，酱油4克，鸡精2克，胡椒粉2克，盐2克，干辣椒15克，八角1个，桂皮3克，小茴香3克，香叶2片，山奈2克，花椒2克 。步骤2小龙虾洗净 。步骤...

步骤1准备食材：咸蛋黄2个，茄子1根，青椒10克，红椒5克，小葱1根；调味料：食用油4克，白胡椒粉1克，糖2克 。步骤2茄子切条 。步骤3咸蛋黄压碎 。步骤4加白胡椒粉、糖，拌匀 。步骤5青椒切末 。步骤6红椒切末 。步骤7小葱切葱花 。步...

步骤1准备食材：牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、泡椒20克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适量、油适量 。步骤2姜切片 。【酸汤牛蛙的做法 酸汤牛蛙怎么做】步骤3莴笋切片...

步骤1准备食材：豆腐200克、熟咸鸭蛋2个、油适量、胡萝卜30克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉5克、小葱1根步骤2咸鸭蛋蛋黄蛋白分离 。步骤3蛋黄切碎 。步骤4胡萝卜切丁 。步骤5豆腐洗净切小块 。步骤6小葱切葱花 。步骤7首先起...

步骤1主料：鸭翅300克 。辅料：鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜1块、食用油适量 。步骤2鸭翅洗净放入碗中 。步骤4再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀，腌制1小时 。步骤3姜切丝放入鸭翅中 。步骤5【煎鸭翅的做法 煎鸭...

步骤1准备食材：土豆200克、油适量、花椒5克、青辣椒1个、红辣椒1个、椒盐粉10克、蒜3瓣、芝麻5克 。步骤2土豆去皮洗净切条 。步骤3青椒切粒 。步骤4红椒切粒 。步骤5蒜切末 。步骤6锅中烧热水，倒入土豆后焯水2分钟，捞出备用 。步骤...

1、姜一块切末备用，排骨洗净挤去水分，放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁 。2、放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺 。淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟 。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热 。将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出 。在油...

步骤1准备食材：猪里脊120克、藕100克、香菇20克、木耳15克、豆干80克、豆瓣酱2勺、黄豆酱2勺、油炸花生米100克、姜5克、食用油适量、味精1勺、生粉适量、老抽1勺、白砂糖1勺、料酒2勺、香油1勺 。步骤2将姜切丝 。【八宝辣酱的做...