鸡排是年轻人和小朋友最爱吃的一道菜，鸡排做法简单，在家自己也可以做，下面分享它的做法给大家看看。工具材料鸡胸肉，生抽、耗油，料酒，姜蓉适量。操作方法01首先把鸡胸肉清洗干净，然后用刀在鸡胸肉表面横竖划均匀。02放到碗里加适量的盐、姜蓉、生抽...

香炒干银鱼是一道浓香又美味的家常菜，这道菜是下酒和送粥的好菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具材料干银鱼，姜蓉，蒜米，生抽，香葱，辣椒粉适量。操作方法01银鱼准备好。02把银鱼放到30度左右的温水泡10分钟左右，捞上来再用清水冲洗...

炒菜是做菜的最基本的方法，不可能每种菜都花很多时间去红烧，炖，焖。所以一般家常菜都是用炒的方法，简便，快速，也经济，而且也很下饭。那么炒的最主要的方法就是要火大，就是火要旺，到底怎样炒好吃呢，一起来探讨吧。操作方法01炒肉类的一般炒法炒猪肉...

鲶鱼最常见的做法就是炖汤和焖，鲶鱼是有补血作用的，身体虚弱者可以多吃一些鲶鱼，有助于增强抵抗力。鲶鱼本身带有一些泥土的味道，所以做这道菜的时候，一定要用上料酒和老姜，这样有助于去除泥土味和腥味。一起来分享，豆腐炖鲶鱼的家常做法。工具材料鲶鱼...

鳊鱼的鱼肉很嫩滑，大家做这道菜的时候，都喜欢用清蒸的方式，蒸熟的鱼肉很鲜美。平时在市场都很少见到这种鱼，只有在捕鱼季节，才会有得卖。一起看看清蒸鳊鱼的家常做法。工具材料鳊鱼、葱、姜、花生油、蚝油、盐、酱油操作方法01准备好食材：鳊鱼一条，葱...

鸡蛋富含蛋白质，家里的宝宝特别喜欢吃鸡蛋羹，鸡蛋羹要做得像果冻一样Q弹，是有技巧的哦，蒸鸡蛋的时候，要盖上保鲜膜，搅拌鸡蛋的时候，要加入凉开水，中火慢慢蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹就很软很好吃了。一起来分享蒸鸡蛋羹的家常做法。工具材料鸡蛋、葱、酱...

炝黄瓜条是一道可口的下饭菜，口感咸香微辣，脆香爽口，非常的好吃，做法简单易操作。下面介绍一下炝黄瓜条的家常做法。工具材料黄瓜 2根 。蒜，红干椒，盐，味精，白糖，料酒，酱油，油。操作方法01黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成条。用刀把黄瓜籽部...

蒜蒸茄子是一道很家常的凉拌菜，但是非常的下饭，不管是喝粥还是煮面条吃包子的时候，吃一点蒜蒸茄子都是很好的。今天教大家做蒜蒸茄子，一起来看看吧。操作方法01茄子清洗干净，将茄子蒂去掉，注意别让上面的小刺扎到手，我可是吃过好几次亏了。02锅里加...

水信玄饼，外观晶莹剔透，搭配上漂亮的樱花，对于女生的诱惑力可是非常巨大，若能亲手送上一个水信玄饼，那场面将会是浪漫至极！工具材料白凉粉，红糖水，草莓操作方法01凉白开中倒入白凉粉，搅拌混匀。02再将剩下的凉水倒入，开火继续搅拌均匀后关火静置...

青椒爆鸭心是一道非常美味好吃的家常菜，做法和食材都很简单，下面把它的做法与步骤分享给大家看看。工具材料鸭心150克，香菇50克，青椒2个，蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，料酒适量。操作方法01鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适量的盐、生抽...

香辣芋头瘦肉丁是的一道非常美味好吃的家常菜，主要食材是用香芋和瘦肉搭配自制的酸梅紫苏辣椒酱爆炒，做出来的成品味道非常 好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料香芋1个，瘦肉50克，酸梅紫苏辣椒酱1勺，蒜米、姜蓉适量，生抽、料酒适量。操作方...

菠菜清香味美，肉厚多汁，具有保障营养，增进健康，补血，止血，润燥等功效。土豆性平味甘，具有健脾和胃，益气调中，解毒消肿之功效。二者配辅料同炒，营养搭配，清香爽口，风味独特。下面介绍菠菜炒土豆片的家常做法。工具材料菠菜 150克 ，土豆 1个...

菠菜肉厚多汁，清香味美，具有养血，止血，促进人体新陈代谢，延缓衰老等功效。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。粉丝口感润滑，有良好的吸附性。三者食材一起同炒，营养味道相互吸收，营养味美，色香味浓，爽口宜人，堪称美味。下面介绍菠菜炒鸡蛋粉丝的家常做法。工...

生蚝肉质细腻，鲜味突出，营养滋补，具有滋阴益血，清热除湿等功效。可以汆汤，打卤，烧，炸，蒸食用。小编介绍的是清蒸生蚝的做法，做法简单易操作，味道鲜香独特。下面介绍一下具体做法。工具材料生蚝 1000克 。蒜，葱，白糖，料酒，海鲜酱油，蚝油，...

这款吮指啤酒虾是用大海虾做成，色泽鲜亮，口感鲜美，浓香的酱汁包裹在虾壳上，剥开后，里面的虾肉个大肥美，非常入味。工具材料大海虾6只食用油1小勺姜片少许啤酒适量生抽1小勺蚝油1小勺白糖1小勺香葱少许操作方法01大海虾室温解冻。02解冻后的大海...

蚕蛹营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，今天用青椒搭配蚕蛹爆炒，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料蚕蛹150克，青椒2个，蒜米适量。操作方法01青椒选择辣点的，青椒、蚕蛹准备好。02青椒清洗干净切成小圈，蒜米...

豆角富含维生素和植物蛋白质，有解渴健脾、益气生津之功效，非常适合秋季食用。搭配胡萝卜和肉片做成的炒菜，不仅营养更全面，而且口感更鲜美，还非常下饭呢。工具材料豆角200g胡萝卜1根五花肉150g食用油1小勺生抽1小勺蚝油1小勺生姜适量料酒1小...

洋葱胡萝卜炒瘦肉是一道比较常见的家常菜，胡萝卜有活血降火的功效，洋葱有助于抗衰老、抗癌，瘦肉有助于补钙，这是一道非常有营养的菜。一起来分享下，洋葱胡萝卜炒瘦肉的家常做法。工具材料洋葱、瘦肉、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、盐操作方法01...

肉片烧芸豆是一道东北特色风味菜，是把芸豆经油炸后，再回锅与猪肉配辅料一起烧制而成，口感咸香，味道鲜美，风味独特，是一道美味的下饭菜。下面介绍肉片烧芸豆的家常做法。工具材料猪肉 100克 ，芸豆 600克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，淀...

玉米蒸排骨是一道非常美味的菜式，这道菜是从一个美食节目里学来的，不仅做法简单，而且吃完回味无穷，玉米的味道和排骨的味道融为一体，味道特别鲜美。今天给大家分享的是玉米蒸排骨的做法，希望对你有帮助。工具材料排骨、玉米、姜、蒜、花生油、蚝油、酱油...