步骤1食材：鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个 。调味料：蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克 。步骤2鸡腿切丁 。步骤3【香菇滑鸡的做法 香菇滑鸡怎么做】香菇切薄片 。步骤4姜切丝 。步骤5小葱切葱花，小...

步骤1食材：鲫鱼1条、酸笋100克、番茄100克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、辣椒2个 。辅料：豆瓣酱1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、油适量 。步骤2鱼身两面各划几刀 。步骤3番茄切小块 。步骤4姜切片 。步骤5蒜拍碎 。步骤6红辣椒切小段...

【核桃仁粥的做法 怎么做核桃仁粥】步骤1准备食材：大米80克、核桃仁80克 。步骤2大米洗净备用 。步骤3锅中放入适量清水烧开，放入大米和核桃仁煮30分钟 。步骤4中间用勺子搅拌防止糊锅，煮熟后盛出即可食用 。...

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克步骤2【炒虾仁的做法 炒虾仁怎么做】蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌...

步骤1食材：茄子1根，肉末100克，鸡蛋1个，大葱20克，姜2克 。调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精1克，面粉50克，料酒2克 。步骤2茄子去皮，切均匀大小的圆片 。步骤3大葱切末，姜切末 。步骤4肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大...

步骤1准备食材：白萝卜60克、鸡肉100克、盐1茶匙、大葱1段、油适量、西兰杮50克、小葱1根、姜1块 。步骤2白萝卜去皮切片 。步骤3鸡肉洗净 。【清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料的做法】步骤4大葱切片 。步骤5西红柿切片 。步骤6小葱切...

步骤1准备食材：芥菜头300克、里脊肉150克、胡萝卜50克、大葱半根、姜1块、大蒜2瓣 。步骤2芥菜头切丝 。步骤3放入盐5克腌制5分钟 。步骤4里脊肉切丝 。步骤5胡萝卜切丝 。步骤6大葱斜切小段 。步骤7姜切末 。步骤8蒜切末 。步骤...

步骤1准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量 。步骤2蒜切末 。步骤3尖椒去蒂切两段 。步骤4锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎 。步骤5煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟 。【...

步骤1准备食材：鸭肉300克、大葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、黄酒1勺、香油1勺、色拉油适量 。步骤2先将大葱切段 。步骤3洗净的鸭肉切成大块 。步骤4锅中倒油，油温烧至六成热，放入葱段炸成金黄色，捞出沥油待用 。步骤5锅...

步骤1准备食材：白萝卜100克，鸡蛋2个，小葱1根，猪油5克，盐2克，鸡精1克 。步骤2白萝卜切丝 。步骤3鸡蛋磕入碗中打散 。步骤4小葱切葱花 。步骤5锅中加入5克猪油，融化后倒入鸡蛋液，一面煎至固定后划散，加入萝卜丝，炒至变软，调入2克...

步骤1食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根 。调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克 。步骤2面筋切成小块 。步骤3韭菜切段、姜切丝、小葱切段 。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香 。步...

步骤1准备食材：青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量 。【炒青豆芽的做法炒青豆芽怎么做】步骤2葱切段 。步骤3胡萝卜切丝 。步骤4起锅倒油，油热下入洗净的青豆芽翻炒，再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒...

步骤1食材：虾仁200克、西红柿100克、小葱2根 。辅料：盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量 。步骤2虾仁洗净在背部划一刀，放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟 。步骤3西红柿洗净切粒...

【清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆怎么做】步骤1食材：鱼肉500克，鸡蛋3个，姜3克，大葱10克调味料：盐6克，猪油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒3克，鸡精4克。步骤2鱼肉洗净，姜切末，大葱切末 。步骤3取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱，...

步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟 。步骤3大蒜切片 。步骤4姜切丝 。步骤5炒锅中油温5...

步骤1准备食材：猪肥瘦肉250克、白菜50克、海米25克、水发木耳25克、香菜25克、鸡蛋清25克、鸡蛋1个、葱丝5克、姜末10克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白醋2匙 。步骤2先将猪肥瘦肉切片，然后切丝，...

步骤1准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。【炒年糕的做法 炒年糕怎么做】步骤2番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6锅中放入适量清水烧...

步骤1准备食材：豆角150克、香菇100克、小葱1根、姜1小块、酱油1汤匙、盐5克、食用油适量 。步骤2先将豆角去筋，然后切成细丝 。步骤3再把洗净的香菇切成条 。步骤4小葱的葱白部分切成小段，葱绿部分切成葱花 。步骤5姜切片 。步骤6起锅...

步骤1准备食材：鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克 。步骤2鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松 。步骤3加料酒和盐，腌30分钟 。步骤4鸡蛋1个打散 。【炸鸡排怎么做 炸鸡排的做法】步骤5鸡排两面沾上玉...

步骤1食材：多春鱼8条、姜3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑胡椒碎1克、料酒2克 。步骤2上海青对半切开 。步骤3放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤4姜切丝 。步骤5大葱切斜片 。步骤6小葱切葱...