步骤1准备食材：白萝卜100克，鸡蛋2个，小葱1根，猪油5克，盐2克，鸡精1克 。步骤2白萝卜切丝 。步骤3鸡蛋磕入碗中打散 。步骤4小葱切葱花 。步骤5锅中加入5克猪油，融化后倒入鸡蛋液，一面煎至固定后划散，加入萝卜丝，炒至变软，调入2克...

步骤1食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根 。调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克 。步骤2面筋切成小块 。步骤3韭菜切段、姜切丝、小葱切段 。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香 。步...

步骤1准备食材：青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量 。【炒青豆芽的做法炒青豆芽怎么做】步骤2葱切段 。步骤3胡萝卜切丝 。步骤4起锅倒油，油热下入洗净的青豆芽翻炒，再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒...

步骤1食材：虾仁200克、西红柿100克、小葱2根 。辅料：盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量 。步骤2虾仁洗净在背部划一刀，放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟 。步骤3西红柿洗净切粒...

【清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆怎么做】步骤1食材：鱼肉500克，鸡蛋3个，姜3克，大葱10克调味料：盐6克，猪油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒3克，鸡精4克。步骤2鱼肉洗净，姜切末，大葱切末 。步骤3取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱，...

步骤1食材：瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟 。步骤3大蒜切片 。步骤4姜切丝 。步骤5炒锅中油温5...

步骤1准备食材：猪肥瘦肉250克、白菜50克、海米25克、水发木耳25克、香菜25克、鸡蛋清25克、鸡蛋1个、葱丝5克、姜末10克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白醋2匙 。步骤2先将猪肥瘦肉切片，然后切丝，...

步骤1准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。【炒年糕的做法 炒年糕怎么做】步骤2番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6锅中放入适量清水烧...

步骤1准备食材：豆角150克、香菇100克、小葱1根、姜1小块、酱油1汤匙、盐5克、食用油适量 。步骤2先将豆角去筋，然后切成细丝 。步骤3再把洗净的香菇切成条 。步骤4小葱的葱白部分切成小段，葱绿部分切成葱花 。步骤5姜切片 。步骤6起锅...

步骤1准备食材：鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克 。步骤2鸡胸肉切成片，用刀背轻拍至两面变松 。步骤3加料酒和盐，腌30分钟 。步骤4鸡蛋1个打散 。【炸鸡排怎么做 炸鸡排的做法】步骤5鸡排两面沾上玉...

步骤1食材：多春鱼8条、姜3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑胡椒碎1克、料酒2克 。步骤2上海青对半切开 。步骤3放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用 。步骤4姜切丝 。步骤5大葱切斜片 。步骤6小葱切葱...

步骤1准备食材：五花肉400克、葱段3克、姜片3片、茶叶5克、花椒5克、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、色拉油适量、绍酒2匙、高汤适量。【雀舌方丁的做法 雀舌方丁怎么做】步骤2将五花肉切成3厘米见方的小块，装碗备用 。步骤3茶叶放入碗内，冲入...

步骤1准备食材：鲫鱼200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、干辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、油适量 。步骤2鲫鱼洗净改花刀 。步骤3姜切片 。蒜切片 。步骤4蒜切片 。步骤5大葱切段 。步骤6小葱切葱花 。步骤...

步骤1准备食材：雪花梨100克 、鸡蛋150克、油适量、白糖20克、番茄酱1茶匙、黑芝麻5克、小葱1根 。步骤2小葱切葱花 。步骤3【水果煎蛋的做法 水果煎蛋的做法】首先将雪花梨去皮去核，在切成细丝放入碗中，加入10克白糖和少许油搅拌均匀备...

步骤1准备食材：低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋3个、牛奶300毫升 。步骤2碗中放入黄油，加入面粉分2次过筛 。步骤3搅拌至无粉 。步骤4倒入保鲜膜上，裹成圆柱，放入冰箱冷藏备用 。步骤5面粉过筛 。步骤6盆中放入牛奶、黄油、小火加热...

步骤1准备食材：鸭肉200克，水发笋干80克，葱1根，姜1块，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，盐1茶匙 。步骤2【老鸭干笋汤的做法老鸭干笋汤怎么做】笋干提前用水泡发好 。步骤3姜切片 。步骤4鸭肉剁小块 。步骤5葱打结 。步骤6把鸭肉焯下水，撇去...

步骤1食材：蟹钳300克、大葱10克、姜3克、大蒜5瓣、小米椒5个、柠檬3片、黄酒3克 、白酒4克、生抽5克、蚝油2克、盐1克、白糖2克 。步骤2蟹钳洗净 。步骤3加入黄酒、白酒，拌匀腌制10分钟 。步骤4大葱切末 。步骤5姜切末 。步骤6...

步骤1准备食材：山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块 。步骤2首先把姜切丝，葱切末 。步骤3起锅烧水，加入料酒，生姜去腥，猪肚冷水下锅，煮5分钟 。步骤4煮好后捞出 。步骤5猪肚切丝，山药切块 。步骤6加入...

步骤1食材：鸡腿3个、干辣椒30克、花椒3克、小葱2根、姜5克、大蒜5瓣、西兰花20克 。调味料：食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2鸡腿切小块，加入料酒、1克生抽、少许盐，拌匀腌制20分钟 。步骤3干辣椒...

步骤1【卤羊蹄的做法 卤羊蹄怎么做】所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2颗，啤酒1勺，香叶2片，干辣椒10根、盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油适量 。步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅，加一勺料酒，煮5分钟放冷水；步骤3姜切片 。步骤4小...