步骤1食材：豆腐干200克、小葱2根、大蒜4瓣、生姜2片、小米椒3个 。辅料：花椒面1茶匙、香油1汤匙、白芝麻1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、醋半汤匙、生抽1汤匙 。步骤2豆干加入清水清净，切成小条 。步骤3红辣椒切碎 。步骤4姜切末 。步骤...

步骤1食材：秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克 。步骤2锅中放水煮沸，放入秋葵焯烫2分钟，捞出，摆入盘中 。步骤3大蒜切末 。步骤4小米椒切小圈 。步骤5小葱切葱花 。步骤6小碗中放入...

步骤1食材：绿甘蓝300克、胡萝卜30克、尖椒20克、大葱10克、香菜1颗、西兰花10克、盐1克、白糖1克、醋3克 。步骤2【绿甘蓝怎么凉拌好吃 凉拌绿甘蓝的做法】绿甘蓝切丝 。步骤3胡萝卜切丝 。步骤4尖椒切丝 。步骤5大葱切丝 。步骤6...

步骤1食材：黄瓜400克，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克 。步骤2黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开 。步骤3切小块 。步骤4切小块 。步骤5黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油...

步骤1食材：海藻200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜2克，小葱2根 。调味料：生抽2克，醋3克，糖1克，香油2克 。步骤2海藻用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘 。步骤3小米辣切末 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6小葱切葱花 。步骤7海藻中...

步骤1食材：马齿苋200克、大蒜3瓣调味料：香油2克、油辣子5克、米醋2克、生抽3克、白糖1克步骤2马齿苋洗净，锅中水沸后，放入马齿苋，焯水30秒，捞出，装盘 。步骤3大蒜切末 。步骤4取小碗，放入香油、油辣子、米醋、生抽、白糖、蒜末，拌匀...

步骤1食材：菠菜1把，鸡蛋3个，花生40克，大蒜5瓣 。调料：香油1汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白芝麻2克 。步骤2鸡蛋放入碗中打散 。步骤3锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中，小火平摊成蛋皮 。步骤4煎至两面成型，盛出切丝 。步骤5花...

步骤1准备食材：水发油豆皮200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙 。步骤2水发油豆皮洗净 。步骤3小米椒切圈 。【凉拌油豆皮的做法 凉拌油豆皮怎么做好吃】 步骤...

步骤1食材：大头菜半颗、大蒜3瓣调味料：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净，切丝，放入盐，拌匀，腌制10分钟，用清水洗净，挤干水分 。步骤3大蒜切末 。步骤4取大碗，放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋...

步骤1食材：面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根调味料：芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克步骤2面筋用清水浸泡10分钟，挤干水分，切小块 。步骤3黄瓜切丝 。步骤4大蒜切末 。步骤5香菜切小段 。步骤6取大碗，放入芝麻...

步骤1食材：茭白300克、小葱2根调味料：香油2克、生抽2克、鸡精2克步骤2茭白洗净，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，撕成条状 。步骤3小葱切葱花 。步骤4取大碗，放入茭白、香油、生抽、鸡精，搅拌均匀 。步骤5装入盘中，撒葱花即可 。【凉拌茭白...

步骤1食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克步骤2海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝 。步骤3小米椒切小圈 。步骤4大蒜切末 。步骤5小葱切...

步骤1食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙 。步骤2胡萝卜切丝 。步骤3红辣椒切圈 。步骤4香菜切碎 。步骤5蒜切末 。步骤6小葱切葱花 。步骤7龙须菜用...

步骤1所需食材：小米椒2个，冰草400克 。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙 。步骤2冰草洗净 。【凉拌冰草怎么做 凉拌冰草的做法】步骤3小米辣切圈 。步骤4冰草在沙拉盆中调入盐、生抽、小米辣，拌匀即可装盘 。...

步骤1食材：花甲500克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2根调味料：香油2克、生抽3克、陈醋2克、白糖3克、鸡精2克步骤2花甲放入冷水锅中，大火煮至花甲完全开口，捞出 。步骤3小米椒剁碎 。步骤4大蒜切末 。【凉拌花甲的做法 凉拌花甲怎么做】步...

步骤1准备食材：莲藕300克、大蒜2瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克、食用油适量 。步骤2莲藕切丁 。步骤3放入清水中浸泡5分钟 。步骤4大蒜切末 。步骤5小米椒切末 。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，滴入...

步骤1食材：鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗调味料：香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克步骤2【凉拌鹿角菜的做法 凉拌鹿角菜怎么做】鹿角菜用清水浸泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中 。步骤3小葱切葱花 。步骤4大...

步骤1准备食材：白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙 。【凉拌白木耳 凉拌白木耳的做法】步骤2白木耳用温水泡开 。步骤3撕成小朵 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切末 。...

步骤1准备食材：笋干100克、胡萝卜50克、盐2克、生抽少许、醋3克、香油少许 。步骤2笋干洗净，用温水提前泡发，洗净后切成条状 。步骤3胡萝卜洗净切丝 。【凉拌笋干丝做法凉拌笋干丝怎么做】步骤4锅中烧好水，将切好的笋干和胡萝卜一起倒入锅中...

步骤1食材：莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙 。步骤2莼菜加入清水洗净沥干 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5小米椒切圈 。步骤6锅内烧水至沸腾，莼菜快速过沸水，捞出沥...