食材：洋葱1个、猪里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣、小葱1根、鸡蛋清1个步骤：【洋葱肉丝的做法】1、洋葱洗净对半切开后切细丝，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱1根切葱花；猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分...

步骤1食材：瘦肉200克、芥蓝200克、大蒜2瓣、大葱10克、淀粉2克、上海青20克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3瘦肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉，拌匀腌...

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2青灯笼椒切丝 。【灯笼椒炒肉丝的做法 灯笼椒炒肉丝】 步骤3红灯笼椒切丝 。步骤4姜切...

步骤1食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克步骤2金针菇去蒂、切散 。步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟 。步骤...

步骤1食材：韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克 。调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。步骤3韭菜切寸段...

步骤1食材：面条150克、包菜100克、里脊肉80克，蒜2瓣、葱花适量 。辅料：盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺 。步骤2包菜洗净切碎 。步骤3大蒜切片 。步骤4里脊肉切成丝，里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀 。步骤5锅...

步骤1食材： 鸡胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1块 。辅料： 香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、盐半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油适量 。步骤2鸡胸肉洗净切丝，加入一勺料酒，半勺生抽，拌匀 。步骤3再加入半勺香油、一勺淀...

步骤1准备食材：猪瘦肉100克、榨菜50克、胡萝卜50克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、辣椒面1茶匙 。步骤2猪肉洗净切丝 。步骤3榨菜切成丝 。步骤4胡萝卜去皮切丝 。步骤5小葱切段 。步骤6首先在碗中放...

步骤1准备食材：蕨菜300克、猪里脊肉200克、胡萝卜100克、姜2片、大蒜2瓣、红椒20克、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时 。步骤3蕨菜沥干水分、切...

步骤1做法食材：韭菜花150克、猪肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 。步骤2韭菜花洗净、切细段 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切片 。步骤5红椒切丝 。步骤6大葱切片...

步骤1准备食材：猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克 。步骤2猪肉洗净、切丝 。步骤3加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌...

步骤1食材：瘦肉150克、豆芽200克、干辣椒5个、大蒜3瓣、生粉2克 。调味料：食用油5克、料酒1克、醋2克、盐1克、鸡精1克 。【酸辣豆芽肉丝的做法 酸辣豆芽肉丝怎么做】步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀腌制10分钟 。步骤3干辣椒切...

步骤1准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙 。步骤2榨菜洗净切成片，再切成细丝 。【榨菜肉丝汤的做法 榨菜汤怎么做】步骤3放入碗中，加入清水浸泡 。步骤4猪里脊肉切成细丝 。步骤5加入...

步骤1准备食材：蕨菜300克、猪里脊肉150克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上 。步骤3切成段 。步骤4猪里脊肉切丝 。...

步骤1准备食材：蕨菜200克、猪里脊肉150克、豆干100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、淀粉5克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水60秒、捞出、用凉水浸泡两小时以上 。步骤3再将蕨菜切成段 。步骤4...

步骤1准备食材：干黄花菜30克，瘦猪肉200克，葱1段，姜1块，小辣椒2个，花椒粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙 。步骤2黄花菜用温水泡1小时 。【肉丝黄花菜的做法，肉丝黄花菜怎么做】步骤3葱切末 。步骤4姜切末 。步骤5小辣椒切碎待用 。步...

步骤1准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣 。步骤2里脊肉切丝 。步骤3加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。【香辣肉丝的做法 香辣肉丝怎么炒】步骤6干辣椒剪成丝...

步骤1所需食材：贡菜150克，里脊肉150克，大蒜2瓣 。所需调料：干辣椒4个，淀粉适量，料酒1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙 。步骤2里脊肉切丝，加盐、生抽、淀粉拌匀 。步骤3贡菜加清水泡10分钟，剪成段下沸水，焯水断生 。步骤4...

步骤1食材：猪肉150克，青椒200克，红椒100克，洋葱150克，大葱10克，蒜2瓣，姜2克 。调味料：食用油10克，料酒2克，淀粉4克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克 。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。步...

步骤1食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克 。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克 。步骤2猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制 。步骤3粉皮洗净、切片 。...