步骤1准备食材：热狗150克、青椒10克、红椒10克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙 。步骤2热狗洗净切片 。步骤3青椒切丝 。步骤4红椒切丝 。步骤5大葱切片 。步骤6姜切末 。【热狗的做法...

步骤1准备食材：牛奶50克、低筋面粉250克、无盐黄油200克、细砂糖70克、盐2克 。步骤2牛奶中加入细砂糖 。步骤3隔水加热至融化 。步骤4冷却备用 。步骤5无盐黄油室温下软化 。步骤6用打蛋器打发至细腻发白无颗粒感 。步骤7分三次加入...

1、先将鸡腿洗净，在表面轻划几刀，然后将鸡腿放入碗中，加入炸鸡粉、料酒腌制3小时；2、将炸鸡粉倒入碗中，加入水搅拌均匀，然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀，将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中，然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀；...

步骤1食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克 。步骤2韭菜切段，干辣椒切段、姜切末 。步骤3【韭菜的做法 韭菜怎么做】锅中水沸后，加入蚕豆，煮10分钟，捞出 。步骤4热锅倒油，油温5成热...

步骤1食材：梅干菜100克、五花肉400克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、花椒3克、干辣椒3个 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、老抽2克、冰糖4克 。步骤2梅干菜反复用清水洗净、洗去多余的盐分、挤干水分...

步骤1食材：黄豆50克、纯净水500ml、白糖2克 。步骤2黄豆提前泡发12小时 。步骤3将黄豆放入料理机，加入500ml水，打成浆 。步骤4【豆浆的做法 豆浆怎么做】用纱布过滤黄豆浆，倒入锅中，煮腾时，用勺搅匀，避免假沸，小火煮5分钟，不...

步骤1食材：蚕豆300克 。调味料：食用油20克，盐1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克 。步骤2蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出控水 。步骤3热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出 。步骤4油温升至...

步骤1食材：菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根 。调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克 。步骤2菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出 。步骤3姜切末、蒜切末、小葱切葱花 。步骤4热锅倒油、...

步骤1食材：鸭蛋8个、八角1个、桂皮2克、花椒2克 。调味料：盐150克、白醋2克、高度白酒30克 。步骤2盆中放入适量清水 。步骤3加入白醋拌匀，放入鸭蛋浸泡2小时，捞出，沥干水分 。步骤4锅中倒入适量清水 。步骤5放入八角、桂皮、花椒、...

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、冬笋1个 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克 。步骤2蒜切片 。步骤3姜切丝 。步骤4干辣椒切段 。步骤5冬笋切片 。步骤6豌豆尖洗净、沥干 。步骤7热锅倒食用油、油温5...

1.生菜洗净摘好，蒜切末 。2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，加入生抽半勺、盐半勺、清水1勺、水淀粉1勺 。烧开后淋在生菜上即可 。【生菜的做法 生菜怎么做】...

【鸡煲的做法 鸡煲怎么做】步骤1食材：鸡肉500克、青椒1个、红椒1个、洋葱30克、大蒜5瓣、大葱10克、姜5克调味料：食用油5克、柱候酱4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、盐1克步骤2青椒切块，红椒切块，洋葱切块，大蒜切粒，大葱...

步骤1食材：低筋面粉63克、水100克、全蛋液150克、淡奶油250克调味料：黄油50克、细砂糖2克、盐1克、糖粉15克步骤2奶锅中倒入水、加入黄油、细砂糖、盐，大火煮沸30秒，转小火，筛入面粉，不停搅拌成面团，关火 。步骤3待面团晾至温热...

步骤1食材：苦菊300克、大蒜3瓣、枸杞4粒 。调味料：香油3克、醋2克、生抽3克、盐2克、白糖1克 。步骤2大蒜切末 。步骤3枸杞用温水浸泡5分钟、取出备用 。步骤4盆中倒入清水，放入1克盐 。【苦菊的做法 苦菊怎么做】步骤5放入苦菊浸泡...

步骤1食材：新蒜500克调味料：白糖100克、米醋400克、盐30克、高度白酒10克步骤2新蒜剥掉外皮，露出干净的蒜衣，洗净，控干水分步骤3新蒜中均匀撒入盐，腌制2天步骤4每半天翻动一次，倒掉水分，继续晾晒半天步骤5玻璃容器内放入新蒜步骤6...

步骤1食材：兔肉250克、金针菇150克、泡灯笼椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜3克、花椒2克、淀粉2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克 。步骤2兔肉切片，加入淀粉、料酒、1克盐，拌匀腌制10分钟 。步骤3金针菇撕成小朵 。...

步骤1食材：面粉300克、温水150克、肉末100克、胡萝卜30克、香菇2朵、小葱3根、糯米饭150克 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克 。步骤2面粉中加温水和成面团，醒发40分钟 。步骤3取出，揪出约1...

步骤1食材：鸡胸肉150克、柠檬半个、大蒜3瓣、黑椒酱1汤匙 。步骤2大蒜切末 。步骤3【酸酸黑椒鸡胸肉的做法 酸酸黑椒鸡胸肉怎么做】鸡胸肉洗净用刀背拍打，表面划刀，方便入味 。步骤4加入蒜末、黑椒酱，挤入柠檬汁，搅拌均匀 。步骤5将锅预热...

步骤1食材：虾仁300克，西芹200克，红椒100克，姜2克 。调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，料酒2克，生粉3克，食用小苏打1克 。步骤2虾仁中加入料酒、生粉、小苏打，拌匀，腌制20分钟 。步骤3西芹去筋，切小块 。步骤4红椒切小块...

步骤1食材：生蚝500克，姜2克，蒜4瓣，小米椒4个，小葱4根 。调味料：食用油10克，料酒2克，生抽2克，白糖1克，剁椒5克 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切片 。步骤4小米椒切圈 。步骤5小葱切段 。步骤6生蚝用清水洗净，再用蚝刀撬开壳，取...