秋葵的营养价值很高，也是一种颇受欢迎的减肥食物。秋葵不但好吃，而且做起来也十分的简单，那么秋葵的做法有哪些呢？怎么做秋葵才好吃？下面就跟着小编一起来学习一下吧。操作方法01秋葵沙拉将秋葵洗净，放入热水中烫几分钟之后捞出，冰镇之后切成小块，然...

蛇豆是一种外表形似蛇的长豆角，因其营养丰富，口感独特而深受人们的喜爱。蛇豆的做法有很多种，有的喜欢带皮吃，也有的喜欢去皮吃，那么蛇豆到底应该怎么做呢？怎样做蛇豆才好吃呢，下面就跟着小编一起来了解下蛇豆的各种做法吧！相信总有你喜欢的一款哦！操...

工具材料绿辣椒、香菜、鸡腿肉、洋葱、姜蒜泥、豆蔻、丁香、肉桂、孜然籽、芫荽粉操作方法01将洋葱切成条状，鸡肉切一口大小，备用。02制作青咖喱酱：将绿辣椒和香菜放入搅拌机，再加入孜然籽、芫荽粉和半杯水，搅打成泥，成为青咖喱基地酱。03在锅中倒...

工具材料牛里脊 250克、黑胡椒 1克、白胡椒 4克、糖 25克、盐 1克、黄酒 10克、蚝油 10克、老抽 5克、蒜 3克操作方法01选用带有油脂的牛里脊肉，将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块。02加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直...

工具材料配菜：卷心菜、豇豆、大蒜、小米辣、柠檬、胡萝卜、红椒、黄椒、尖椒、嫩姜、芹菜、白萝卜、青萝卜、红萝卜、水萝卜泡菜料：桂皮1块、八角2个、花椒1撮、香叶3片、凉白开1升、盐40克、糖20克、醋35克、酒20克操作方法01将卷心菜切成块...

工具材料鸡蛋、咸鸭蛋、虾、扇贝、盐、姜、胡萝卜、白糖、香醋、料酒操作方法01打鸡蛋：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。02将虾肉、扇贝肉剁碎，加入料酒拌匀腌制一会儿。03将咸鸭蛋的蛋黄取出，用勺子碾碎后，倒入鸡蛋蛋黄中；加入姜末、胡萝卜泥、盐，搅拌均...

工具材料胆水老豆腐 500克二荆条辣椒面 25克朝天椒辣椒面 15克花椒粉 5克盐 25克醪糟 50克高度曲酒 10毫升菜籽油 适量操作方法01处理豆腐：将胆水老豆腐，切成2厘米左右的方块，放在蒸笼里；等锅里的水烧开后，上锅蒸5分钟左右；蒸...

工具材料牛肉、葱、姜、蒜、食盐、料酒、花椒、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱、香叶、草果、小茴香、桂皮、陈皮、八角、白芷、花椒、丁香、麻油、香菜、辣椒油操作方法01将牛肉放入清水中浸泡并洗净，葱切段，姜切片。02将香叶、草果、小茴香、桂皮、陈皮、八...

工具材料虾、羊肉、芦笋、娃娃菜、香菜、香叶、八角、枸杞、葱、姜、料酒、花椒、胡椒粉、盐操作方法01将羊肉切大块；剪去虾枪和虾须；姜切片。02葱切段；娃娃菜掰成片。03煎虾：热锅起油，放入鲜虾煎制，待虾身弯曲变红后盛出。04煎羊肉：将羊肉放入...

工具材料猪骨、鸡骨、虾米、葱段、姜片、粉丝、香菇、青菜、鸭血、海带结、白玉菇、豆芽、豆腐、鹌鹑蛋、西红柿、盐、胡椒粉、基围虾操作方法01将猪骨和鸡骨焯水（煮约5分钟）后夹出备用。02另起一锅，放入清水、焯过水的骨头、虾米、葱段、姜片，大火煮...

工具材料花蛤、盐、麻油、姜、洋葱、葱、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、醋、小米辣、白糖操作方法01将花蛤浸泡在清水中，加入食盐、麻油，静置2个小时，让花蛤吐沙；将花蛤捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。02将姜、洋葱切丝，葱切段。03起锅...

工具材料虾、西红柿、洋葱、蛋清、盐、料酒、淀粉、橄榄油、生菜、白糖、胡椒粉、水淀粉、葱操作方法01将青虾剥壳、去虾线，剁成虾糜。02在虾糜中加入蛋清、盐、料酒、淀粉，快速搅拌；拌匀后放入冰箱冷藏2小时。03在西红柿顶部划十字，放入沸水中煮一...

工具材料排骨、生姜、大蒜、小米椒、葱、花生油、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、水淀粉操作方法01将排骨切小块后盛入碗中，加水浸泡，静置半小时，去除血水。02将生姜切片，大蒜切末，小米椒、葱切段。03将排骨从水中捞出放入盘中，用厨房用纸按压...

在当今社会这个减肥的大趋势下，瘦身已经成了每个爱美女性经常谈论的话题。有的人减肥为了减体重，减赘肉，而有的朋友即使看起来不瘦，可是有小肚子，她也会为这个小肚子发愁，尤其是现在年轻的孕妈更是为孕后的小肚子发愁。瑜伽是一项深受女性朋友喜欢的运动...

这道菜是先蒸后炸，鳝鱼两头是微微翘起，由此得名二回头。工具材料野生黄鳝 3条姜 5克蒜 5克葱 10克干辣椒 5克胡椒粉 2克蒸肉米粉 20克黄酒 3毫升醋 7毫升生抽 10毫升猪油 200克花椒 5克高汤 15毫升生粉、芝麻、糖 适量操作...

工具材料花鲢鱼头 500克、泡椒 100克、泡姜 100克、蒜 1个、豆瓣酱 1汤匙、花椒 50颗、小芹菜 50克、大葱 1根、料酒 10毫升、食盐 适量、食用油 适量操作方法01腌制鱼头：将鱼头切成两半，放入碗中，加适量的食盐、花椒、料酒...

工具材料肥牛 400克、金针菇 150克、泡酸萝卜 2颗、泡酸菜 1条、泡子姜 1块、泡野山椒 适量、高汤 500毫升、猪油 30克、白胡椒粉 适量、食用油 适量、葱花 适量、青红椒圈 适量操作方法01将整颗酸菜改刀切小块，酸萝卜切片，泡野...

龙虾一向是西餐中的宠儿，虾肉鲜甜，虾壳也能入菜，这里我们就全部都用上，做一个龙虾两吃：龙虾浓汤+香煎虾段。工具材料波士顿龙虾 1只、大蒜 2瓣、胡萝卜 半根、西芹 半根、洋葱 半个、番茄 1个、花椰菜 15克、番茄膏 适量、白兰地 适量、白...

工具材料鸭胸 400克罗汉果 2个无花果 3颗八仙果 少许苹果 半个草果 3颗香叶 3片芹菜 1颗洋葱 1个红酒 150毫升黄油 5克盐 8克水（酱汁） 1升操作方法01把鸭胸略微煎一下：将鸭胸皮朝下放进凉锅中，不用放油，开小火煎到表皮起焦...

工具材料腐乳猪蹄：猪蹄、白醋、葱、姜、辣椒、腐乳、桂皮、八角、花雕、酱油、盐、蚝油荷兰豆炒虾：荷兰豆、虾仁、姜片操作方法01在猪蹄中加水和白醋，浸泡15分钟。02起锅烧水，待水沸后，放入猪蹄焯水后捞出。03切葱段、姜片；用勺子捣碎腐乳备用。...