步骤1食材：排骨400克、淮山150克、菜干50克、姜2克、小葱1根调味料：盐1克、胡椒粉2克、料酒2克步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出 。步骤3菜干用沸水浸泡1小时，捞出，切段 。步骤4淮山去皮，切段 。【菜干淮山排骨汤...

步骤1准备食材：豆腐300克、虾仁50克、虾米20克、木耳50克、荸荠50克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、淀粉2勺、味精1勺、精盐1勺、香油1勺、酱油1勺、色拉油适量 。步骤2首先把葱姜切末 。步骤3将豆腐碾碎，放入碗内 。【红烧豆腐丸子的做...

步骤1准备食材：鸡蛋2个、盐适量、小葱2根、蚝油1勺、清水适量、生抽1勺、油适量 。步骤2锅中加入水烧开，将鸡蛋磕入勺子中 。【炸鸡蛋的做法 鸡蛋怎么炸圆一点】步骤3隔水加热至鸡蛋定型 。步骤4锅中倒油，将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸 。步骤5...

步骤1食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根、大葱10克、姜3克调味料：盐2克、料酒1克、白胡椒粉1克步骤2鸡肉切块，冷水下锅，加料酒，水沸后煮10分钟，捞出步骤3大葱切段【过桥米线的...

步骤1食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、蒜2瓣 。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量 。步骤2【尖椒炒豆丝的做法尖椒炒豆丝怎么做】尖椒切丝 。步骤3千张切丝 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成...

步骤1准备食材：毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量 。步骤2香菇切丁 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。步骤5小米椒切圈...

步骤1食材：带骨牛肉500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、陈皮2克、食用油5克、料酒3克、盐2克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、冰糖3克 。步骤2带骨牛肉放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出...

步骤1准备食材：黄豆100克、雪里蕻100克、肉末100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1个、食用油5克、酱油1克 。步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出 。步骤3将泡好的黄豆放入锅中，加水没过黄豆，放一片生姜、一个八角，煮30...

步骤1准备食材：豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量步骤2姜切片 。步骤3小葱切葱花...

步骤1准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙 。步骤2青菜洗净切碎 。步骤3瘦肉洗净切粒 。步骤4大米洗净 。【青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法】步骤5胡萝卜洗净切末 。步骤6首先锅内倒少许油，...

步骤1【凉拌芹菜叶子的做法 芹菜叶子怎么凉拌好吃】食材：芹菜叶200克、大蒜3瓣调味料：香油2克、米醋1克、生抽2克、盐1克、白糖2克步骤2芹菜叶洗净，锅中水沸后，放入芹菜叶，焯水30秒，捞出 。步骤3大蒜切末 。步骤4取大碗，放入芹菜叶、...

步骤1食材：皮蛋1个、大米80克、肉末50克、土豆100克、小葱1根、姜1克、盐1克、胡椒粉1克 。步骤2皮蛋去壳、切碎 。步骤3土豆去皮，切小丁 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切丝 。步骤6大米洗净，放入砂锅中，倒入600毫升清水，大火煮...

步骤1食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克 。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克 。步骤2彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤 。步骤3【嫩南瓜酿彩椒的做法 嫩南瓜酿彩椒怎么做】嫩南瓜擦细丝 。步骤4热锅倒油，油温5成热时，...

【雪里蕻烩藕丸子做法雪里蕻烩藕丸子怎么做】步骤1准备食材：雪里蕻100克、藕1节、肉末300g、小葱2根、鸡蛋2个、姜5片、食用油20克、盐1克、白胡椒粉2克、鸡精1克 。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤...

步骤1准备食材：鲍鱼200克、鸡蛋5个、盐1茶匙、小葱1根、油适量、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块 。步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切末 。步骤5锅中倒水加入鲍鱼焯水2分钟捞出 。步骤6碗中打入鸡蛋放入姜末、盐少许油搅散...

步骤1准备食材：鸡胸肉450克、黄瓜50克、胡萝卜50克、木耳15克、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、高汤适量、色拉油适量 。步骤2将鸡胸肉用刀背剁蓉 。步骤3胡萝卜切成片 。步骤4黄瓜成片 。步骤5鸡蓉加入料酒...

步骤1准备食材：鸡脯肉200克、鸡蛋1个、面包糠100克、面粉20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油适量 。步骤2鸡脯肉洗净切片 。步骤3碗中打入鸡蛋搅散备用 。步骤4首先碗中放入鸡脯肉、白胡椒粉、料酒、盐，拌匀腌制20分钟 。步骤...

步骤1【酸菜蹄花汤的做法 酸菜蹄花汤怎么做】食材：猪脚500克、酸菜200克、小葱1根、姜5克、花椒1克、猪油5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉1克 。步骤2酸菜切段 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤5猪蹄冷水入锅，放入花椒、料酒，水...

步骤1食材：白萝卜200克，腊肉50克，白米饭1碗，姜2克，小葱1根调料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克步骤2白萝卜去皮，切碎丁 。步骤3腊肉切碎丁 。【萝卜饭的做法 萝卜饭怎么做】步骤4姜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6热锅倒油...

步骤1准备食材：粗辣椒粉100克、细辣椒粉100克、油适量、盐1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香叶10克、大葱20克、姜1块步骤2蒜切末 。步骤3姜切片 。步骤4大葱切片 。步骤5首先碗中倒入粗辣椒粉、细辣椒粉、盐、白...